绿豆是夏令饮食中的上品,能清热消暑,利尿解毒。若与百合搭配在一起煮,那就是夏季的绝配。百合有清心润肺,安神去躁的作用。晚饭时,熬上一碗绿豆百合清心粥,不仅可以缓解一天劳累紧张的神经,还可以助你睡个好觉。
鱼香面包
今天是快乐的六一儿童节,我想用六种食材来煲一锅甜粥,让女儿和家人一早起来就把这份甜蜜尝进嘴里融入心里,美好的一天从早餐开始,小朋友大人一起快乐过六一!
暖暖下厨房
1新鲜五花肉洗干净,去除猪皮上的毛,放入冰箱冰冻20分钟便于切割,接着连皮带肉切成1cm见方的小丁。 2香菇洗净,切成1cm见方的小丁备用3红葱头切丁,洒少许淀粉拌匀4铁锅中倒少许底油,将红葱碎煸炒至色泽金黄,香味浓郁5锅中留少许煸葱碎的油,倒入五花肉丁6蒜切片、姜切末备用7五花肉慢慢煸炒到上色、出油放入蒜片、姜末8加入少许料酒,去腥气9加入酱油翻炒上色10加适量温水 、香菇、大料、冰糖、红葱酥11煮熟的鸡蛋一起卤12大火烧开。转小火卤煮1小时,汤汁收浓即可小窍门最后,盛米饭,浇卤肉汁,配上一两棵青菜心或
味觉自制
1乌梅干倒入锅中,用清水冲洗干净,沥去多余的渣料,可以多冲洗几次2洗净后加入适量清水,用大火煮开后转中火慢煮一小会3加入适量冰糖4盖上盖子,中火煮8-10分钟5待凉却后装入干净的容器里,冷藏后饮用小窍门A:乌梅干和冰糖,清水的量随个人添加,喜欢酸点的冰糖放少点,喜欢甜的就放多点
烧焦的Apple
铁蛋是台北淡水县的著名小吃,相传是一个卖卤蛋的人由于生意不好,于是将卤蛋不断地回锅,卤好的蛋被海风一直吹着,越卤越小,越卤越黑,没想到客人却喜欢上这种更有嚼劲、更加美味的黑卤蛋。 卤蛋看似简单,可要反反复复煮8-10次,一定要有耐心哦!
泽瑞妈妈
菠萝上市了,它气味芳香,酸甜可口, 颜色靓丽,它的营养价值也非常的高。菠萝含有丰富的多糖、有机酸、维生素及钙、磷、铁、钾等元素,还含有蛋白质、脂肪及丰富的食物。《本草纲目》中提到菠萝可以健脾胃、固元气。 菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感;含有丰富的膳食纤维,让胃肠道蠕动更顺畅。新鲜菠萝中含有的蛋白酶,可以分解食物中的蛋白质,因此餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,帮助消化。正因为这些作用,菠萝在烹调中经常作肉质嫩化剂,菠萝咕老肉、菠萝牛肉等。。。但这种酶对舌头和口腔表皮有特殊的刺激作用
斯佳丽WH
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白,因为它不但经济实惠,制作简单,而且美容效果也比较明显,是很好的美容圣品,以前在中国古代的历代的宫廷秘方中常见哟。它是通过滋阴养血,滋润皮肤,来改善皮肤的环境,从而达到美容的目的。猪蹄中含有丰富的大分子质胶原蛋白还可以增加皮肤弹性、促进皮肤光洁度,这是促使乳房健美的主要条件之一,所以多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。 芸豆跟猪蹄一直是灰常好的搭配,芸豆营养丰富,蛋白质、钙、铁含量都非常高,还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,不过芸豆中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破
斯佳丽WH
乌梅汁中有机酸的含量非常丰富,其中一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质,虽然乌梅汁味道味酸,但它属于碱性食物,若肉类等酸性食物吃多了,喝点乌梅汁还有助于体内血液酸碱值趋于平衡。 另外,它最大的一个好处就是,可以帮助脾胃消化,滋养肝脏,对夏季喜食冷饮和饮食不规律的人,用乌梅汁代替冷饮会减少对身体机理造成的伤害。乌梅汁,健康营养制作简单的夏日冷饮。
煮妇小食光
目前正是杨梅采摘季节。大批的杨梅上市了。咱也趁热买了一箱,生吃了一部分,做了糖水杨梅。杨梅季的时间很短,也不好储存。那咱们就做杨梅酒吧。把杨梅的味道留下来。杨梅,又名龙晴、朱红,因其形似水杨子、味道似梅子,因而取名杨梅。杨梅是中国特产水果之一,素有“初疑一颗值千金”之美誉,在吴越一带,又有“杨梅赛荔枝”之说。杨梅果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,营养价值高。杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。杨梅酒,其口感独特, 香味浓郁,口味香醇。具有通气活血,清热解暑,能治腹泻,消除疲
西马栀子
昨天家里剩了半只鸡,想着最近禽流感甚是严重,吃还是不吃呢,最终自己还是战胜了自己,把剩下的半只鸡做了慢慢一盘子的新疆大盘鸡,加上手擀面,两个人最后撑死了也都没吃完啊,可是还想吃,哈哈哈
做好饭等你回来
1材料:梅豆、大排(已洗净)、姜片、大料2将梅豆摘洗干净。3捞出待用。4将已洗净的大排放在案板上用刀背拍松。5切开,待用。6再将切开的大排下入清水锅中,搁入姜片。7煮开,捞出。8烧锅倒油烧热,下入大排翻炒翻炒。9随后,搁入大料、加少许料酒。10倒入一些清水煮开后烧煮一会。11接着,加适量的生抽。12加入两小块冰糖。13加少许盐。14加少许鸡精。15调味煮开煮至汤汁浓稠。16然后,合入摘洗干净的梅豆翻动一下。17煮至2——3分钟,即成18出锅,装盘。
花鱼儿
踏雪寻梅,我取的是“莓”的谐音。这道菜主料是马蹄,马蹄又叫荸荠。清热生津,凉血解毒。主治消渴,祛体内痹热,温中益气。开胃消食,治呃逆,消积食,饭后宜食此果。还可治误吞铜物等及便血,血崩等血症。研成末食,明耳目消黄疸,使肠胃不饥。但不可多食,否则使人腹胀气满。这个季节来一道踏雪寻梅,清爽怡人。带着淡淡甜味的马蹄,拌着酸甜的蓝莓酱,味道很清甜。
kelly陈
缕缕茶香,醉人醉心;桔香提神,陈皮回甘。当粽子变成甜品,吃起来也许就没有那么多负担了!
鱼菲
1材料:黄鱼鲞2五花肉(已清洗)、姜片3将黄鱼鲞去鱼鳞去头去尾洗净、捞出。4放在案板上切成块,待用。5将已清洗的五花肉放在案板上切成块。6随后,将五花肉下入清水锅中。7煮开,捞出。8烧锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒。9接着,加适量的料酒。10倒入一些清水煮开。11然后,合入切开的黄鱼鲞,搁入姜片翻动一下。12最后,加适量的生抽。13加入一块冰糖。14加少许盐。15加少许鸡精。16调味煮开。17煮至汤汁快要收干,即成。18出锅,装盘。
花鱼儿
心里总是想着减肥,却抵不住肉的诱惑,饿的发慌,只好和肉拼上了,来上这盘红烧肉解解馋吧
猫的SPA理疗区
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜,咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味,做法属类,但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细,生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油,将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油,下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子,接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀,亮色。7下入韭菜绿,快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲