1材料:杨梅2冰糖3将杨梅倒入保鲜盒中。4随后,加入一些清水。5清洗一下,待用。6接着,将冰糖放入锅中。7加入一些清水。8煮开、煮至冰糖融化。9然后,合入清洗好的杨梅煮开。10最后,煮上2——3分钟关火、晾凉。11盛出、装入碗中,就可以享用喽。。。
花鱼儿
1牛肉洗净飞水捞起用热水冲去表面浮沫沥干,美人椒切段,生姜切块、自制豆瓣。2土豆去皮3切块洗去多余的淀粉用水先泡着以免氧化。4炒锅下油中小火下入适量冰糖炒化。5下入沥干水的牛肉炒上色,注意火候别太大以免炒糊了。6上色的牛肉撇一边,下入豆瓣和生姜炒出红油,烹入料酒。7下入花椒炒一分钟。8提前准备煮锅加足够的水烧开(这里水一次性加足,中间不要加水)下入牛肉、生抽、老抽、盖盖大火烧开煮十分钟转中小火。。9煮至汤汁剩一半的时下入土豆块继续中小火煮。10直到汤汁所剩无几的时下入美人椒煮一分钟左右,下入盐、鸡精即可!
重庆妹er
1在火上烧将肘子有毛的地方烧掉,再用刀刮洗干净; 2冷水锅中放入姜片、葱段和料酒, 将肘子放入其中焯水;3准备材料:八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、草果等大料洗净备用,小葱节,姜片和葱段;4将锅中放入适量的油,放入冰糖炒糖色;5小火慢慢炒,直至糖化成棕色冒大气泡; 6将焯过水的肘子放入其中,让其表面均匀的裹上糖色; 7加入没过肘子的开水; 8再将准备的大料包,小葱节,姜片,葱段,料酒和酱油倒入其中,大火煮开,再转为小火煮上一个小时至一个半小时;9将准备摆盘的西兰花焯水备用; 10将炖煮软烂的肘子拿出来剔
斯佳丽WH
1准备鸭胗几个,辣椒几个,蒜一个,姜几片,小葱一根2鸭胗去外面浮油,洗干净,用盐捏下,锅里水烧开烫下3烫好后再用冷水洗下4压力锅里下水,冰糖一小粒,八角一个,桂皮一点点,当归两片,五香粉或十三香下一点点,盐一点点,我是没有时间赶时间,要是有时间放锅里慢慢卤好吃,我是赶时间所以放高压锅压一下快点5下入鸭胗,小葱打结放入6几分钟后就可以了,我是高压锅边做这个,那边做着我的小肉饼,一点也没浪费掉时间啊7出锅喽,可以切片,也可以一整个吃8放了几个辣椒,微辣9试下,味道不错哦
chenshunji820
1将排骨放入冷水锅中焯水; 2将锅烧热, 放入适量的油, 下入姜片, 八角, 桂皮和香叶一起翻炒; 3翻炒出香味后加入焯过水的排骨继续翻炒;4 翻炒几下后, 加入适量的一品鲜酱油和料酒翻炒;5 再加入适量的冰糖一起炒; 6 待排骨上色后加入适量的开水, 大火烧开, 加盖煮上十五钟;7再加入准备好的甜玉米,红萝卜和莴苣滚刀块;8加入适量的薄盐生抽,一起煮上十分钟;9最后加入盐和胡椒粉调料翻炒均匀后, 大火收汁即可;10盛入碗中端上桌。
斯佳丽WH
《本草纲目》说:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾,神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。 酸梅汤已经有千年厚重的历史沉淀,它是我国最古老的传统饮料之一,如今,随处可见的制作方子,好这口的人儿们定是爱不释手了。 酸梅汤 乌梅:能收肺气,治燥嗽,肺欲收,急食酸以收之(可在中药店或超市干货区购买) 山楂:开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气 洛神花:又名玫瑰茄,敛肺止咳;降血压;解酒(玫瑰茄里含有大量的有机酸,所以胃酸过多
花事了的花
炎热的夏天到了,喝上一杯自制的酸梅汤,真是爽啊。
青青草的小厨
前几天在超市买了几个台湾金芒果,给孩子做芒果西米露喝。后来剩了两个,眼见得熟透了也没人吃,与其白白烂掉不如做成芒果酱,于是就用这仅有的两个芒果做出了香甜可口的芒果酱。
曝沙之鸟
我不爱吃粽子这种食品,总觉得它和糯米饭没有多大差别,可能与我所居住的环境有关,这里生活着许多傣族,糯米饭是她们每天必备的主食,而且街上天天都有糯米饭卖,掺杂着红豆、花生、玉米的都有。我不爱吃粽子所以家里从来都不包粽子,但人生就是这样越不会做的人越有福气,每年还是会有几个朋友送我一些粽子,于是用这些粽子变换着花样做各种菜肴来消灭它们。
清欢的烟火生活
今天朋友送的杨梅太多了,吃不了怕坏掉,就试着做了杨梅果酱。呵呵!没想到味道这么好,还熬出一大瓶果汁。晚上去运动,带上果汁,朋友们看见了抢着喝,都说美味解渴。
爱之蓝馨
儿子很喜欢吃路边的坚果羹,但总觉的外面的东西不干净,就自己试着做了这款羹。没想到家人和朋友们都很喜欢。呵呵!而且很养生的哦!
爱之蓝馨
夏季,出汗较多,随时需要补充水分,饮品是不可缺少的。外面买的饮料都有多种的添加剂,对身芒果我不太喜欢吃,我却喜欢空气中飘荡着浅浅的芒果特有的味道。让人感觉很清新,,很舒服。兰香子芒果饮是一款清热排毒,美肤瘦身的健康饮品。芒果具有益胃止呕,解渴利尿的功效。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。 兰香子--可以作为饮料的种子!具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥 保健等功效。可健胃、治便秘、净化肠道、改善皮肤、排毒、减肥、可降血压、血糖、胆固醇、 兰香子促进体内新
西马栀子
一缕阳光照射到被单上,慢慢的拉到了脸上。早起的鸟有虫儿吃,早起的虫儿被鸟吃,还是做个晚起的虫儿。拉开窗帘,沏上一壶好茶,坐在阳台上,看着夏日不多的人群,熙熙攘攘的走过,思考着待会做什么菜好。
素食记
1汤圆,冰糖,红枣。2将备好的食材摆盘。3倒进适量的清水。4再放进适量的冰糖。5放进蒸锅里,将汤圆蒸熟即可。6不要蒸的太久,蒸太久汤圆软作一团就不好吃了。
水青青
虽然每年端午节我都不包粽子,但或多或少还是会有朋友送我几个,今年也不例外,收到的粽子有四五十个,不爱吃粽子所以只有想方设法来消灭它们,毕竟浪费粮食是一种可耻的行为。粽子是糯米制作的食品,吃多不容易消化,所以我用粗纤维的红薯和粽子一起熬粥,这样既营养又有益于健康,因糯米是温补的食品,所以放了一些养阴、去火的冰糖来调味。
清欢的烟火生活
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子