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难得的国庆假期，但各个景点都人山人海。本不喜欢热闹，于是我选择宅在家里。闲下来动手做做美食，取悦自己，取悦生活。这是首发的甜点，希望大家喜欢。这款双薯丸子西米露，做起来需要点耐心。搓丸子的时候比较耗时，幸好Janyone帮忙。
一瞬花开
寸骨也就是平常说的牙签骨，一只猪只有2块哦。所以平时在超市并不常见。某次去买菜，居然看到包装好的，于是买了回来。小熊起了莼鲈之思，于是想做出西北大漠的滋味，运用了孜然和蒜泥，没想到肉质如此细腻，嫩而多汁！
猫咪Duora
小熊起了莼鲈之思，于是做了这道粗犷的西北牛肉泡馍。买不到羊肉，用牛肉也不错。飘着红油的热辣汤汁，将白吉馍质朴的味道烘托出来。大块吃肉，大口喝汤，直到身子都暖暖的：）
猫咪Duora
1准备原料。2猕猴桃切块，桔子剥去外皮和内皮。3开水煮瓶子和盖子。4冰糖放入水中煮化5开水放入果料。6水开后趁热装入瓶中，拧紧瓶盖，倒扣放凉。
tgcyy
1材料：花生米（已泡）、猪爪（已焯水）、桂皮、大料2将焯过的猪脚放入高压锅里。3合入泡好的花生米。4随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。5加入一些清水。6接着，盖上盖、烧煮10分钟关火。7焖至没气后开盖。8然后，锅置火上下入用高压锅烧煮过的猪脚和花生米。9最后，加适量的老抽。10加入一块冰糖。11加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味煮开。14煮至汤汁浓稠，即成。15出锅，装盘。
花鱼儿
豆腐是前段时间买了没顾得上吃放冰箱冷冻的，这也是我第一次吃冻豆腐，豆腐经冰箱冷冻就成蜂窝状了，这样的豆腐适合和荤菜一起炖着吃，而且吃着口感多了一些层次，而且还吸收了很多汤汁在里面。
清欢的烟火生活
走在路上，扑面而来的是阵阵寒风，漫卷起来的是片片枯叶，清廋流年，冬天就在一阵风中赫然来了。当走进寒风瑟瑟，总想拾一缕阳光，给自己，来温暖这个凉薄的冬。 冬天，天黑得总是很快。短的永远是在消逝的时光，而长的却是心中珍藏的记忆。这个冬天，却让我们拥有，伸手握住的融融温暖。盘点岁月，总是于不经意间，收获一份暖暖的快乐和深深的感动。 “冬至吃羊肉，暖和一冬天“。在此时吃上一锅炖羊肉，更有御寒滋补的双重功效。随着气温下降，人们将性质温热的羊肉作为冬季进补的首选。人们冬令时节餐桌上常见的美味佳肴。羊肉性温
风铃子
1材料：排骨（已焯水）、干山楂2烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。3随后，搁入干山楂，加适量的料酒。4接着，加一些清水煮开后烧煮一会。5然后，加适量的生抽。6加适量的香醋。7加适量的盐。8加适量的冰糖。9调味继续烧煮。10最后，烧煮汤汁浓稠，就可以了。 11出锅，装盘。
花鱼儿
1鸡腿骨洗净→入烤箱中层.2以250°C烘烤至表面发黄.3与其它材料一同入锅→小火煮至糖全融.4小火续煮20分钟→捞出鸡腿骨.
翔九天
佛跳墙坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来这句是我最喜欢的，虽然我的佛跳墙算不上正宗，因为缺着些东西，但是味道却是很不错的。属于乱炖版吧。佛跳墙原名福寿全。光绪二十五年1899年，福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲，他为巴结周莲，令内眷亲自主厨，用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等10多种原、辅料，煨制而成，取名福寿全。周莲尝后，赞不绝口。 后来，衙厨郑春发学成烹制此菜方法后加以改进，到郑春发开设“聚春园”菜馆时，即以此菜轰动榕城。有一次，一批文人墨客来尝此菜，当福寿全上席启坛时，荤香四溢，其中一秀
倾城韩妆园
山楂糕也叫金糕，这个也得感谢慈禧老佛爷啊。都是因为她爱吃的缘故。山楂糕开胃，酸甜可口，老少咸宜。这个时候正好是山楂成熟的时候，满树的硕果累累，忍不住再弄来一些再做这个山楂糕这次做的山楂糕，比较我以前做的，稍微改动了一下，准确说是我发懒了下，省略了一步，但是成品差不多的啦自己改良的山楂糕比外面卖的干净卫生，酸甜味道自己控制。
倾城韩妆园
面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。是北方主食之一。面条花样繁多，品种多样。如北京的炸酱面、河北的捞面，山西的刀削面、上海的阳春面、四川的担担面等。这道家庭版的牛肉面，用牛肉及肉汤佐以面条，搭配上青菜，蒸应了那句话：好吃不贵，真的实惠。
昊昊小屋
香蕉是我喜欢吃的水果之一，不论做糕点还是饮品只要有香蕉在我都喜欢。因为它能解除忧郁所以欧洲人称它为“快乐水果”。 香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1．2克、脂肪0．6克；此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。 香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用哦。由于香蕉的
清欢的烟火生活
1金桔放盐清水泡1-2小时2材料3雪梨去皮，去核4金桔对开，将一半放于雪梨中5放入冰糖6另一半也盖上吧7放在锅里隔水蒸30分钟8有透明感取出
Joannalgj
以前学做菜那会，喜欢复杂的菜谱，觉得越啰嗦越可以体现出做菜的水平，费时费力费油费火也是值得的，即便整个过程忙的手忙脚乱。后来，因为懒惰或因为时间不允许，慢慢的去精简一些过程，发现简答的做法未必不出味道，只要做到点子上去。关键的技巧掌握了，味道自然就出来了，就比如这葱烧排骨，以前都是先腌制一夜，再炸或煎然后去烧，没时间腌制，不舍得用油炸或不喜欢油腻，直接放锅烧发现照样可以入味，味道反而清新了很多。
漂亮马婆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下，制成饼坯。13放入烤盘中，刷上蛋液。14放入烤箱，用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉，装盘即可。
gaopingzhao
其实这些材料大家可以随便替换，猪肉末可以是火腿，火腿肠，鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
俗话说无鸡不成宴，所以，在这里，就来个炒鸡，那是相当的好吃，哈哈。
琴心剑胆
1备好蘑菇、青蒜苗、鸡蛋、肉、木耳。2葱、姜切碎，猪肉切片。3青蒜苗洗净切段。4蘑菇过热水淖一下。5捞出来备用。6把鸡蛋液搅开。7锅里放油，六成热放入蛋液翻炒。8成型后盛出来。9锅里留底油，放入葱、姜末、肉片翻炒片刻，加入料酒、酱油、白糖。10放入蘑菇、木耳翻炒。11添加少许水。12放入蒜苗翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐、鸡精翻炒均匀即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
