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1材料：青椒、笋干（已泡发清洗）、排骨（已焯水）、冰糖2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切成块，待用。4烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。5随后，合入笋干翻炒一下。6接着，加适量的料酒。7加入一些清水煮开。8然后，加适量的老抽。9加适量的冰糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开。13最后，煮至汤汁快要收干时，合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒断生，即成。14出锅装盘。
花鱼儿
1准备好冬瓜一块2冬瓜去皮，切成四厘米长、宽的块，并在瓜皮这一面刻花刀，做肉皮3切好的冬瓜抹上老抽，锅烧热，放少许油，烧到稍微冒烟，就把冬瓜块，皮朝下，放锅里煎，要用小火，煎上颜色后再煎另外四面（与皮相对的那一面可以不用煎，所以总共是煎五个面），都煎至微黄4煎好的冬瓜块，皮朝下码在碗里。葱白，姜，半个八角（也可以用五香粉，十三香）切碎5切好的姜葱八角倒进炒锅，不用再放油了，刚才煎冬瓜的油已经足够，等爆出香味了就调少许老抽（或者是糖色），生抽，蚝油，一点点盐，适量黄酒，用别的酒也可以，我是用自己泡的葡萄酒，
蚂蚁脾气
炎热的夏季，适当吃些冷饮，能起到一些降温作用，但并没有多少防暑价值；如果吃多了弊远大于利，有时对人体产生的副作用还不可估量。因此，喜欢吃冷饮的人群，要特别注意掌握吃冷饮的时间与量，绝不可图一时痛快，给身体带来危害。
小艾厨娘
外公是广东人，喜欢用耗什做菜煲汤，跟他学的
好吃狗妈妈
从小就不喜欢吃核桃，尽管是很有营养的东西。总觉得太苦了，没什么味道。有一次同事带来她自己在家做的琥珀核桃仁，我小尝一口特别好吃，询问了一下如何做想回家试试。不过本人比较懒，她说要跟炒菜一样的，我还真不喜欢。大热天的，真不想进厨房，这款面包机带炒干货功能，于是想做一个试试。如果不用进厨房又能吃到美味的核桃，确实是件美事哈哈。
君君食尚美妈
夏天，一瓶啤酒，一盘香辣拌猪脸肉，很不错
蚂蚁脾气
孩子们喜欢吃酸甜口味的排骨，十天也会做四五次吧，是家里的家常菜了，今天拍下来上传菜谱算是给自己留点足迹吧！哈哈.........
练太太
今天也是第一次这么烹饪豆腐，出锅后一端上桌，孩子们根本就停不下筷子，一直嚷嚷着好吃好吃~~~看到孩子们吃的这么开心，我也很欣慰，豆腐又多了一种做法了，好东西一定是要和大家分享的，所以把做法传上来了。
美乐猪
天气炎热，现在的商场食街里随处可见红枣梨汤水。那个颜色，透明清凉的，杯壁上挂着冰露。让人看着就想喝啊！但是那一杯杯的饮料里面，又给放入了多少梨？多少枣呢？只要想到要花钱买这种饮品，就觉得好亏哦！所以我要自己动手做一款真正的红枣里糖水。来满足一下我小小的“渴”望吧！
豁豁猫
舌尖2最后一集是三餐，看到那个五味鸭我感觉应该很好吃，于是今天去买了鸭腿准备做来试试看，鸭子我只爱吃鸭腿，所以没用整只的鸭子做，片中没有具体说做法，只说了五味分别是生抽、糖、酒、醋和水，比例他也没说，我就按照我自己的习惯决定试试看了。做好以后味道还是不错的，真的是感谢舌尖呀，要不是看了这节目我压根不知道这个吃的都，虽然自己做的肯定不如人广东的正宗，但是起码做出来不难吃，而且觉得还挺好吃的，甜丝丝的，鸭肉惯有的腥气味一点没有了，非常不错，一定要记录下来作为保留菜了。等将来有机会去广东尝尝当地人做的正宗的哈。
热爱红烧肉
这道红枣银耳马蹄糖水，用到了红枣、银耳和马蹄，非常的滋润清甜。红枣和银耳的功效想必大家都略知一二了，其实马蹄也是很好的东西哦，百度了一下，马蹄又叫荸荠，是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。在呼吸道传染病流行季节，吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。所以，在这个湿热的季节里，适合常煮来食用。
妍之有你
牛肉因为蛋白质含量高而脂肪含量低，味道醇厚，具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能，因此深受各类人群喜欢。做成牛肉干，给先生当下酒小菜或给孩子当小零嘴儿，再好不过。喜欢重口味的还可以放些许辣椒或咖喱，味道也好。
昊昊小屋
做了几次这次最好，总结下经验：1，放香菇会有特殊的香味，很浓郁。2，要把酱料充分地摸匀在肘子的表面。3，用清汤焖，如果没有就用矿泉水或者开过的水。4，一定要焯水，不用太熟，表面收紧了就行。
朋格薇
作为一个江南的女娃子对甜食真是打从骨子里热爱，北漂的时候常常想念家里的味道，所以常常动手做上一些让自己和LG（东北爷们）解解馋~ 今天这款花生糖因为是一时兴起做的，材料不是很齐全，大家看看就好：）
jennylubing
1猪蹄流水洗净2冷水下锅，加入料酒，姜片去腥，3水开后将焯过水的猪蹄洗净4准备好材料用纱布包好5准备好材料6加入老抽，生抽，料酒少许，冰糖，盐，姜片7水开后将猪蹄等转移到焖锅，焖一个小时8出锅
甘甘小厨房
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
