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猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。我最亲爱的老妈对猪蹄近乎疯狂的痴迷，胖子可是真羡慕我老妈。这么喜欢啃猪蹄吃肥肉却一点肉都不长，体重常年保持在100斤左右，颗真是羡慕死我啦。也怪，胖子虽然胖，可是却一点也不喜欢吃猪蹄。这次特意为爱吃猪蹄的老妈和老婆做了一款红酒猪蹄，味
爱吃de胖子
天气闷热，家里的番茄汁做过太多次，这次用玫瑰腐乳做小排，一样甜香，还有腐乳做的，色泽金红。乳香在小火烹煮中慢慢通过汤汁渗入到排骨中，是夏季里可以一扫而光的一道硬菜。
花儿萝卜
女儿喜欢吃肉，但是都说红烧肉不如饭店好吃，就搜方子，自创一下，类似东坡肉。女儿说非常好吃，基本达到了入口即化。
自然9966
随着天气越来越热，我想大家的冰箱里一定冰着各色各样的饮料吧，虽然和冰的东西解渴，但是从养身的角度来讲并不是什么好事儿哦特别是最近三伏天，很多人都会选择躲在空调房里吹空调，喝冷饮...冷饮不但消不了暑气，反而会伤了脾胃。要知道茶是解暑的最佳饮品。一杯热茶喝下去虽会出一些汗，但随之而来的是一阵阵的清凉。凡事不能只看眼前,眼光放远些。养生必须从当下做起。今天跟大家分享的这款茶无论口感还是对身体都有着大大的好处呢
美姐姐的小资生活
自己制作乡巴佬鸡蛋，手机拍摄色相上可能不是很好看，但绝对好吃。
四十五度年华
1准备好乌梅。2准备好山楂。3准备好甘草。4准备好陈皮。5准备好洛神花。6将所有的食材洗净，放进砂锅。7加入清水，大火煮开，转小火煮40分钟。8加入冰糖，煮至冰糖融化，熄火。9滤出酸梅汤，即可食用，冰镇的味道更佳。。小窍门桂花其实应该等在冰糖融化后，再加入闷煮一会，口感最佳。图片是在偷师别人家的方子时拍的，后来煮的时候忘了再拍照了。煮酸梅汤时，食材是关键，好的药材，煮出来的酸梅汤酸甜可口，洛神花没有也可以不下的。中医说脾胃虚寒则不能吃冰镇的酸梅汤，另外每人每天喝酸梅汤最好也不要超过180ml。
小五的吃喝玩乐
1半边鸡汆热水趁热刷上老抽上色…起锅热油，放入大料2-3㸤煸香，倒冰糖炒溶，依次放入姜丝、蒜瓣；再放入半边鸡文火翻炒上色…2倒入啤酒文火焖烧（要求啤酒没到鸡块1/3处，中间翻鸡块焖烧入味），15分钟倒入蚝油开大火收汁即可…3拿出鸡块斩件，加热汁水收出油汁，倒在鸡件上，用香菜装盘既可上桌…！小窍门注意火候
蓝莓薄荷
到饭店吃饭，有个特色菜子姜焖鸭，我改了下，把鸭改成肉！
yanqm86
绿豆的功效 绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。绿豆汤作用 1、解毒：绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强
汤如东
前两天孩子有一点小咳嗽，我去药房买了5克川贝，分三次炖了梨子水，甜甜的孩子爱喝，服用后也不咳嗽了。其实轻微咳嗽可以食疗的，不要动不动就买一堆药物，孩子不吃，且有副作用。
天蓝蓝草青青
最喜爱的甜品之一，其实做起来很容易，吃起来有QQ的感觉，还有带着浓浓的椰香味，加上红豆，给夏天带来了一份清凉。
ò樺嬅ɑ。
这道菜是一个温州妈妈教的家乡菜，做法简单，但是又超级好吃，吃过这个的都是超级赞的噢，特别是我女儿，嘿嘿，拴住了她的小胃
晨曦1212
今天熬了点小米粥，加了几根藏红花，喝完感觉很舒服。最近肠胃总是不太好，调理调理啦。
是甜甜呀
家里的水蜜桃有些多啊,昨天晚上加班做了两个,试试味道,没想到很好吃,酸甜酸甜的,人家都抹面包吃,我都边拍照边就了大半,原谅一个吃货的行为啊,哈哈.....
珊珊167261
南方有佳果，名黄皮，色泽金黄，果肉酸甜且多汁。黄皮可直接食用，就像吃葡萄一样，把果肉挤出食用，果皮和果核弃之。但黄皮的果皮有消风肿去疳积、生津止渴、顺气镇咳等功效，据说味道越苦涩的黄皮，功效越好。在潮汕，民间素喜欢将黄皮制成蜜饯，连皮带肉可当零食直接食用，也可泡水当饮料喝。夏天喝黄皮水，还可预防中暑。
小五的吃喝玩乐
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
