笋干烧肉是地道的农家菜,此菜用料简单,做法也简单,但是肉酥笋嫩,咸甜鲜香,回味悠长,是下酒佳肴。现将笋干烧肉的做法详细介绍如下,供朋友们参考。希望你也能做出好吃的笋干烧肉。 笋干烧肉:准备工作:笋干事先泡软,因我用的是袋装笋丝,比较嫩。 五花肉洗净切块
风铃子
这段时间都在传肉包里的肉有瘦肉精,吓的我都不敢吃了,所以让同事教了我做肉包的方法,自己就琢磨的做上了。
candy4
3月9日回乡下参加表弟的婚礼,吃了太多的花生,又受了山里的冷风,回到家里,有点咳嗽。想起家里还有一些在印尼买的燕窝,第一次自己做冰糖燕窝。这一吃就不咳了,真厉害。这是未被加工过的燕窝,所以中间有很多鸟的羽毛。
dayuyu
1将柠檬的外皮取下,切成细丁备用。(不要白膜部分)2木瓜去皮挖籽,果肉切成小丁。3将木瓜果肉、柠檬皮、白糖、冰糖依次倒入锅中混合,静置30分钟。4半小时之后混合果肉会出水,再加入适量水与果肉持平即可。5开大火一边煮一边搅拌防止糊锅,煮沸。6转至小火挤入半个柠檬汁水,继续煮5分钟即可,冷却后放入冰箱冷藏。
kiss战女
昨天去买肉,看到有刚进的猪蹄,白白净净的很是好看,哈哈,就挑选了一只看着最顺眼的(因为是自己吃,就买了一只),卖肉的还笑我说:买猪蹄还挑好看的呢!可不是,看着舒服,吃起来才得劲啊!
小厨飘香
11.锅中做水倒入适量料酒和盐烧开,将洗净的排骨焯一下,去除杂质,捞出备用。2.炒锅倒油,下葱姜蒜末炝锅。3放入焯好的排骨。4加料酒、西红柿丁、蚝油、番茄酱炒均。5倒入清水,水要没过排骨。6放入桂皮、大料、冰糖少许盐大火烧开,转小火炖1.5小时。7待汤汁粘稠下洋葱片和青椒片炒均收汁即可。8咸甜口味—无锡排骨9咸甜口味—无锡排骨
浓咖啡淡心情
前几天,邻居做了酱黄瓜,尝了,觉得味道不错,学来方法与大家分享
涵涵123123
1黄瓜洗净去皮+水榨汁,滤掉渣滓。2加入冰糖溶化,+少许柠檬汁或绿茶粉调味,搅拌,(可加点黄瓜薄片当果肉),最后放进模子进冰箱冻起来即可。
蓝白相间
其实这个菜 不能完全算原创 很早的时候看别人做过 不过现在好像找不到了 所以我也做一个发上来
小熊子嘟嘟
感觉好久都没有吃到自己包的粽子了,离着端午节还有一段时间呢,趁着过五一节,就提前包了这次粽子也算是过个瘾解个馋吧。
gaopingzhao
普通的豆角焖面只放入豆角和肉末,加入咖喱的焖面吃起来很香很美味!
玛丽小妞
银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。可以说是平民版的“燕窝”,另外还具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。 银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。 无花果即可以当鲜果生吃,也可制成干果食用。有清热解毒消肿,和健胃润肠清毒功效,对治咽喉痛也有一定的作用。此外据说无花果含有一种抗癌素,能够有效防止早期癌症.自己的咽喉经常会发炎,家里常备有无花果,无论是煲汤还是制成饮品,效果都不错。 用银耳和贡梨,无花果一起炖了个甜
乐逍遥
1原料图。2土豆洗净切块,蒜苗切小段,蒜切末。3锅里下油爆香蒜末。4下黄豆酱、冰糖、老抽炒匀。5加水烧开。6倒入土豆,小火慢烧。7要不时晃动锅,使土豆上裹满汤汁。8大火收汁,下蒜苗和盐,炒匀出锅。
花雨曼陀罗
卤汁面筋属于苏帮菜,面筋柔软,甜咸可口,非常受欢迎。食材用的是油面筋,香菇和冬笋片,北京现在连春笋都买不到了,所以我只用了油面筋和香菇,也很不错。
圈住美丽
今天奉上一个大菜“粉蒸排骨”。自从前阵子做了粉蒸肉后,到现在已经好久没做肉类了。这次我添加了胡萝卜,排骨配上胡萝卜感觉更加好吃。而且一点都不油腻。营养也更均衡了。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨