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1将牛肉加入姜片和料酒焯过水；2在高汤中加入冰糖、白胡椒、老抽、葱段、姜片、干辣椒段、花椒、香叶、八角、草果、桂皮和三奈熬煮成卤水；3在卤水中加入焯好的牛肉卤煮3小时；4卤好的牛肉切片，撒上辣椒粉和白芝麻。小窍门1.电饭煲可以一直保持小火炖煮，所以在卤牛肉的3个小时中，使用电饭煲是个不错的选择。
小确幸、
年夜饭新增菜谱-【山楂红烧肉】喜欢吃红烧肉的胖友们看过来，红烧肉与山楂的搭配你可试过？红烧肉独有的酱香风味，再配上山楂，淡淡绽放于唇齿之间，软糯弹牙口感极佳，重要的是由于里面添加了山楂，吃起来绝对肥而不腻，一不小心就能多吃几碗饭。
老宗医healthyfood
山楂糕，酸酸甜甜的，童年最爱的美味之一。
乐：在吃
川贝，是一味名贵中药材，主要适用于外感风热咳嗽，效果显著。进入冬季，加之雾霾频发，感冒咳嗽的老人孩子有很多，用川贝、雪梨、糯米熬成粥，享受美味的同时还能治病防病。
情一诺
快过年了，要是年夜饭有这么道菜也是挺不错的。
请叫我壮壮妈
1先把猪蹄煮一下，大火烧开后，两三分钟捞出备用，这一步没有拍照片，然后倒入油和冰糖，小火熬到中间冰糖化了冒泡泡，把猪蹄倒入锅里。2然后把辣椒 姜片 香叶 全放进去 加一勺料酒 倒入适量老抽上色3翻炒一会儿，上色4加水，没过猪蹄5小火煮一个半小时左右，时间自己拿捏6差不多就可以大火收汁了7成品准备出锅啦
蜜汁小芒果
番茄炖牛腩原本是俄罗斯菜肴，后来在当初我国与苏联非常友好时期传入中国，后来逐渐变为大众菜，现在已经改造的更适合中国人的口味了，我国哪里都有人吃，没有特定属于国内哪个地方菜。本品沿用山西熬浇头的做法，将番茄汁小火慢熬至汤汁浓稠，肉香加上番茄的酸甜味道，十分美味！
行小丫
马蹄裹着泥，灰不溜秋地躺在 角落里，差点就被彻底忘记。猛然想起，赶紧拿出来。马蹄生吃太凉，索性煮个银耳羹，再把那让人一直提不起兴趣的枇杷捎上，或者是让枇杷捎上马蹄，让这两个总是被遗忘的家伙相互扶携走向新生。。。清润滋补。。。
食·色
1将所有食材置入料理机中2选择热饮键运行至结束3倒出即可小窍门格丽思，让健康生活更简单！微信号：GREENIS健康生活（greenischina）微博号：格丽思官方微博美食：搜索GREENIS格丽思小厨房可以与小G有更多交流哦
格丽思小厨房
1五花肉切成小块，葱切段，准备好大料2干黄酱一块3加水把黄酱懈开，水和酱比例基本是3:14热油，放大料，爆香5五花肉进锅6一直煸炒，火力中小火。7把肉炒到上了焦黄色，放进葱段继续煸炒。一定煸炒透，这样肉才会有香味8把懈好的酱直接倒入锅中9大火烧开，转小火，不停的用铲子搅拌，避免糊锅。就这样熬制一个小时。10把各种菜过水焯熟。（随你想放什么菜码）11一小时后，酱差不多就熬到酱和油分离。大火冒一下即可关火。12……13做锅煮面14把菜码放摆放好，淋上酱，欢迎品尝小窍门1，五花肉切块略大些，那样吃得很过瘾2，熬
主厨老王
好吃又美容的洋气糖水
生活情书
。。。。。简单易做的红烧肉，不肥不腻
懒KK
冬天总是特别干燥~~~嘴唇需要润唇膏~~~脸蛋需要保湿霜~~~双手需要护手霜~~~在大冬天护肤，这些东西缺一不可~~以前在家里~~老妈也常常为我煲糖水~~而她吃红枣，桂圆，就总是容易上火~~所以老妈煲甜汤总不爱多放红枣，桂圆~~担心我因为贪吃而上火~但我却不是容易上火的体质~~常常背着老妈在锅里添桂圆什么的~~记得以前地理课上，老师问我们到底是夏天水分多，还是冬天水分多~~然后同学们陆陆续续地说冬天水分多~~然后老师抚额~~~表示很无语~~~~然后老师不死心地问：“为什么冬天水分多？”然后，之前回答的同学
零零落落2011
卤味是我爱吃的食物之一，尤其是卤蛋。饥肠辘辘的时候，吃下一颗卤蛋会顿时觉得唤发了能量。平时就当零食吃，不知道有没有人和我有一样的癖好。以前每次去超市都会顺手买一些回家，后来一次偶然的机会去亲戚家做客，亲戚端出刚做好的卤蛋让我品尝一下，一口下去，感觉特别正宗，比买的还好吃。询问方法后，没想到制作过程很简单，回家尝试，一次成功。我把做好的卤蛋带到单位和同事们分享，大家赞不绝口，我告之大家方法后，有的同事回家尝试后，给我打电话兴奋地说他做的特别成功，家人都爱吃。
泥泥_鳅鳅
不能吃了冷食星人，连吃梨都要煮メ｀[]´/
小确幸、
我喜欢用包菜做汤，包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜！我家LG也喜欢喝这汤呢！新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢！
meimei.lam
1锅里倒入清水，水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开，温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断，洗净的木耳撕成小朵，精肉切成条，葱姜切成丝。4锅里放油，撒入花椒粒，炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳，翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
这是我老家的特色点心，一般婚宴酒席上，都会有。因为豆腐谐音：多福，整个点心是条状金黄，所以寓意多福多金。好看又好吃！刚炸出来喷着热气，蘸上冰凉的酸奶蓝莓，又凉又热。咬一口，外壳酥脆带着芝麻的香，里面滑嫩，透着豆腐的滑，因为有酸奶，所以感觉一点也不油腻。
老杨的厨房
节后厌食，看到这个酸酸辣辣的炒鸡杂，你还会厌食吗？这个菜超级下饭，酸辣可口，鸡杂脆嫩好吃。
老杨的厨房
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
