2017元宵节的前一晚,静静的写出这份菜谱。这是一份乡愁,一份对家的情感,对妈妈由衷的敬佩,对所有漂泊奔波游子们的一种共勉。无论是南汤圆还是北元宵,都透着浓浓的情感,是家人牵挂、爱人的思念、乡愁的寄托,为下一个元宵节努力吧!汤圆节,快乐!
敏zhu
1准备好雪梨削皮2将雪梨切块3雪梨放进锅里煮,放入冰糖。(喜欢甜一点就多放点)4大概20分钟出锅即可。大功告成。小窍门想吃脆一点的雪梨罐头就少煮一会儿,十分钟就可以,不喜欢吃脆的就多煮一会儿。
夏天海边
要做一个温暖的女人,每天来一杯由大枣生姜再配上冰糖,浓浓地煮成酱,每天早上用开水一冲,香甜中带着生姜的暖辣,整个身子立刻从内暖到外。既方便饮用的一款养生茶。
李李小酒窝
玫瑰露和玫瑰花茶的区别在于玫瑰露的制作过程是蒸馏过程,所谓的玫瑰露其实也是一种蒸馏液。玫瑰露在制作中,先从液体变为气体,再从气体变为液体。 玫瑰露花费的玫瑰花较多,稍少是干玫瑰花的金黄色,稍多,就是干玫瑰花的粉红色了。 女性洗净面部后在脸上用玫瑰露拍打,也可以起到一定的美容效果。
Lisa的烘焙小厨
盆菜是广东深圳和香港新界的饮食习俗,据传起源于南宋末年,已有数百年的历史了,是逢年过节或者有喜庆事情的时候才能吃到的食物,一般盆菜是用一口大锅或大盆做容器,里面都有鸡、鸭、鱼、猪肉等普通食材,后来随着经济水平的提高各类高档名贵食材也加入到盆菜中。其实无论食材怎么变化,不变的就是盆菜所蕴含的深意。盘满钵满、红红火火、团团圆圆,中国人讲究意头,吃了这么吉利并好意头的菜式,祈求来年生意红火,阖家团圆……我今天做的这个大盆菜没有严格按照传统盆菜的食材来搭配,都是用平常家里人喜欢吃的东西来做的,随意性比较大,不过一
可可美厨
这个季节比较干燥,所以吃蜂蜜柚子茶最好不过~~保存在密封罐中,随吃随取,想喝的时候只需要挖1~2勺柚子茶,冲入适量温开水调匀即可。
花漾清凝
有喜欢可乐鸡翅的赶紧动手做出来吧☺
1998
香蕉牛奶西米露是牛奶西米露的升级版。香蕉是一种非常好的食物,想要瘦身的妹子几乎都试过香蕉减肥餐吧!香蕉有润肠通便的作用,喜欢吃甜品的妹子不想发胖,于是在牛奶西米露中加入了香蕉,以期达到边吃边瘦的效果。
味谷的养生厨房
1牛肉洗净后浸泡水中二十分钟左右洗净备用2各种配料放置高压锅内:姜片,葱结,大蒜叶,大蒜子,豆瓣酱,冰糖,红椒籽其中豆瓣酱是不辣的 所以加了颗红椒的根部3加入温开水搅匀都豆瓣酱,溶解冰糖4放入牛肉我还放了几颗鸡蛋5然后浇入老抽加水至快要淹没牛肉即可6压力锅选择了40这个档位,19分钟后晾凉开锅,敲碎了鸡蛋壳使得更好的入味7我前后炖了三次十分钟,其中第二次后已经可以,但是由于家人喜欢更加软烂的口感于是拿出一些后继续炖了十分钟。 卤好的牛肉可以备着做:切片牛肉牛肉面牛肉粉等等。小窍门我做的卤牛肉这次没有放大料
ellie00
1五花肉切块,冷水入锅汆烫,水开后捞起备用,可以去除猪腥味。2准备好材料3热锅,下点点油,放入汆过后的五花肉,煸出油4猪油~~~有喜欢猪油捞饭的小伙伴有福了~~5锅内留一点点油,放入冰糖,炒成焦糖色,记得不要炒糊了6差不多之后放入五花肉翻炒,让它均匀上色7加入姜片、红烧汁、水,没过五花肉即可。放入鸡蛋,翻炒一下,让鸡蛋上色。盖锅盖中火20分钟8最后大火收汁,即可9配饭神器~~
lazychow
1清洗食材2给五花肉上色3切好摆盘4肉上面铺好自家做的干菜 加上各种调料 最后浇上酱油5放在蒸笼里蒸一个小时 最后就可以出锅上桌了
郭先生的味道人生
每年一二月份,正是吃冬笋的好时节。冬笋兼清、洁、芳、松、脆于一身,享有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。梁实秋在《雅舍谈吃》中写道:无竹令人俗,无肉使人瘦,若要不俗也不瘦,餐餐笋煮肉。足见冬笋之美味。前几日去乡下游玩,挖了几株黄头笋,嫩嫩的,回家就与排骨一起做了道红烧冬笋排骨,排骨酥香,笋块鲜甜品之颇是味美,也做了回不俗不瘦的雅士
清水淡竹
自己做点雪梨罐头,看电视的时候吃一下或者给孩子做点既卫生又健康,真的很不错。欢迎加入QQ群,大家一起讨论美食:194436708
夏天海边
糖醋排骨绝对是待客的一道好菜,排骨裹着酸甜可口的浓浓汁液,红亮诱人,吃一口满嘴留香~哈哈,封面图是我拿手机拍的,背景乱了些。。。左上角是我蒸馒头的笼屉,因为做的时候没想到上传,嗯嗯 不过 我会把制作流程 用量说的清清楚楚哈 ,吃友们放心哈
阿J_SaIkEv
说起三杯鸡,大家马上就会联想到那醇香四溢的味道。您也许会说,想做出那么汁香味浓一定要有些功夫吧?其实不然,只要记好配料的比例,就算零厨艺也能做出喷香诱人的美味。这份三杯鸡端上餐桌,平时不太爱吃鸡肉的妈妈尝了一块儿,就可始预约下一次了。好开心~
twinsliuliu
1鸭肉斩件,晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油,葱花(葱白),蒜,鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油,酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回,看看样子还不错,但吃口不怎么样,与银杏合炒后,两种怪怪味道碰在一起啦,有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿