金桔作为一种食疗保健品,可理气,化痰,解郁,止渴,消食,醒酒。用糖腌制的蜜金桔,色泽透明诱人,入口酸甜适口。是开胃解腻的秘制果脯,可当零食食用,而且也是非常适合秋冬季节。
红豆厨房
薏米水有利水,消水肿的功效。为很好的饮品。
月儿不乖
这个红烧肉是我经过多次尝试总结出来的比较简单、而且好吃的一种做法,简单四步走:去血沫--煎出油---上颜色---炖出味。 其实我一直喜欢比较肥一点的红烧肉,太瘦会觉得很柴的,但是太肥也会有点油腻,而且对身体不大好。可是,咱就好这一口,而且,我家女儿也是无肉不欢的主,尤其是这红烧肉,大爱啊!于是乎,咱本着健康的理念来做红烧肉,又不失红烧肉的美味,还是可以滴呢! 是我家的做法,未必正宗,喜欢红烧肉的筒子可以试试,各路高手也请多提宝贵意见!
小厨飘香
我不知道大家喜不喜欢千页豆腐,这款豆腐也是偶今年才发现的,很多超市都没有,目前我只能在武汉群光超市里买到,味道非常棒,推荐推荐。 也许你在外面餐厅吃过千页豆腐,但是,外面做出来的千页豆腐完全没有把千页豆腐的美味体现出来,为什么呢,因为经过实践,猪猪发现千页豆腐一般要经过20分钟左右的烧制才能完全进味,而在外面的餐厅,一般就是随便翻炒一下,那怎么能感受到千页豆腐的美味呢? 做了好几种千页豆腐,有粉蒸、红烧和凉拌,目前感觉还是红烧的味道最好哦,今天就来做红烧味的吧!
sunshinewinnie
普通茄子造就不一般的美味。今天很偶然的用蒜蓉辣椒酱炒茄子,没想到它们还很合拍---特别好吃,现在还回味着呢。常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义. . . 茄子具有清热止血,消肿止痛的功效,及有良好降低高血脂,高血压等功效。
M麦子
1梨洗净去皮,把擦板放在盆中,将梨擦成梨蓉和梨汁。2老姜去皮切碎,干红枣去核切碎。3把梨蓉和梨汁、红枣、冰糖、茯苓粉(家里就剩1勺了,都给放里变了)放入砂锅(我第一次做,怕梨汁粘容易糊锅放了点水,其实不用放,放水不容易熬粘),大火烧开后改小火煲40分钟。4用漏网将锅中的梨蓉、红枣、姜过滤点,只剩梨汁,继续用小火煮90分钟(也可以根据自己喜欢的粘稠度调整时间,我的放水了,煮的时间比较长)5熬好后晾凉,倒入蜂蜜混合均匀,装入烫过晾干的瓶子,放入冰箱保存。吃的时候,盛出一两勺,加入温开水调匀即可饮用。
白开水gavin
樱桃番茄果,富含纤维素、维生素C、番茄红素等,是最佳绿色的健康食品,更是爱美MM的最佳天然食品。 红酒渍番茄果,用红酒和新鲜樱桃番茄果--圣女果,先加少许水,以适当的火候熬煮;经过红酒烹调,熬煮再挥发掉部分酒精,保留了红酒微醺醉人的香气与番茄果鲜甜的口感。烹调好的番茄果,酸甜味美,几乎没有了酒精。品尝几颗,满口淡淡的红酒香···红酒樱桃番茄果,作为节日宴客餐之前奏,绿色、天然、健康、养眼、开胃,十分惹人喜欢······
籣草児
在广东,婚礼前的一个晚上,新娘子总会喝上一碗甜丝丝的莲子百合糖水。在喜宴上,也肯定会一道叫“莲子百合”的糖水。这是因为广东人特讲究意头,“莲子百合糖水”,就是取其的“甜甜蜜蜜,百年好合,连生贵子”之意。莲子,味甘、性微凉,功效养心、益肾、补脾、涩肠。百合:味甘、微寒,归肺、心经,可润肺止咳、清 心安神。莲子百合糖水很滋养,夏天喝清热,秋天喝去燥,冬天喝滋润,春天喝健脾。
鱼尾巴
1泡好的红枣用剪刀剪开一侧,去核。2糯米和面,搓成小条塞入剪开的枣中。3加冰糖,入水煮5分钟。4淋些桂花汁,香甜糯,味道真的不错。5再来一张。小窍门糯米和面,搓成小条塞入剪开的枣中。
清风022
以前做红烧肉时,为了上色总要炒糖,而且要准备许多如八角、桂皮等等料,自从有了这样的做法,简单、方便,最好的是可以不用一滴油,很适合于爱吃红烧肉又怕增肥的人呦!根据自己的爱好,还可以加些煮熟的蛋类、豆腐干、笋等。
shishangzhufu
难得在菜场看到有紫薯买,果断就买回来了 。却不知道该如何操作。成都的天移到深秋总是会这么冷,给自己熬点银耳汤吧!紫薯加进去不仅颜色好看 味道还更浓郁呢
米哈伊
陕西小吃【肉夹馍】不管是在那里,都是早餐卖座的餐点,不但价格挺贵,而且肥的有点多,对于我这个不怎么吃肥肉的人来说,是有点腻,自己动手纸做的肉夹馍不但好吃,价格还挺便宜,我用的是卤肉,还更健康。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!
绿色天使
明日爸妈即将旅行,小儿我烧个红彤彤的腐乳肉,略表送别之情。正是青春无悔,晚霞生辉之意。
沙果儿
这是一款家喻户晓的广东传统甜品,用最传统的搭配,煮出最令人回味的味道。加入陈皮的红豆沙,稠稠沙沙的,看似普通,入口时却会有一股淡淡的陈皮香味,吃完之后唇齿留香。陈皮即是晒干的橘子皮,而且真是越陈越好,在传统的中医里,3年之内的一律称为果皮,3年以上的才叫陈皮,而且陈皮以时间越长越昂贵。陈皮的陈,当然不是陈旧,讲究的是又要放得时间长,又要保存得当,不能有丁点湿气,一湿就容易出现霉味,颜色也不是死黑,而是有光泽的深褐,如果闻着有一股幽香,那就是高级货了。在广东,新会陈皮就是出名的陈皮佳品。陈皮具理气降逆、调中
鱼尾巴
次菜品彩色金红,牛肉醇香扑鼻,诱人食欲,咸鲜耙浓。既可做菜又可以做佐料使用。我做这道菜的主要目的是为了做红烧牛肉面使用。问了更加入味,所以香料下得比较重一点。如果平常做来吃,有些香料可以免除。只要山奈,八角,丁香,茴香就可以啦。
李星月
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale