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都说秋藕最养人，这话一点也不差，一直都很喜欢莲藕那种清新的味道，今天就来个香香糯糯的红糖糯米藕吧
byh_2011
正宗的台式卤肉是将上好的五花肉切小丁，加上香料和鸡蛋一起炖到肉烂汤浓方可出锅。吃的时候浇在饭上，加一只卤蛋，两棵青菜就是一份滋味浓郁的美餐。 自己在家做虽不正宗，但这种家的味道实在是外边吃不到的。卤肉饭有一道重要的配料是油葱酥。就是将小干葱切片后拆散成小圈，用油慢慢的炸干，晾干后用擀面杖擀碎。在家做不用这么讲究。 做卤味一定要焖足火候，使肉中的油融入汤中，滋味更浓。我这次用的是肋排做的，个人认为比五花肉好吃。
品味食尚
1准备冰糖一把，姜、干辣椒、八角、桂皮、大蒜；2五花肉洗净拔去猪毛，切成小块；3将五花肉放开水里汆2分钟；4捞出沥干水分；5锅中倒油烧热下入作料小火爆香；6随后倒入肉块翻炒；7翻炒片刻加老抽、少许醋、冰糖、盐、料酒；8倒入淹过肉的水，加盖烧开，小火炖一个小时；9鹌鹑蛋煮熟剥壳待用；10一小时后加入鹌鹑蛋；11再炖20分钟，最后大火收浓汤汁。12看看是不是很馋人。小窍门1、这样的烧法，肉非常的烂，皮和肥肉入口即化，满口包真是美味无比，惟有此肥肉我才会吃一口。2、鹌鹑蛋也很好吃。3、大火收浓后，油都走出来了，
葛思嘉
此法所制红油绝无辣味，五香味浓郁与否全凭个人喜好。多用于热菜，火锅。牛油与菜油的比例至多为1:4，若多为凉拌则需减少牛油用量。牛油可以增加红油的厚重感，红糖和冰糖则起到提色和提味的作用颜色是绝对的正点 请参考图片 无PS 无相机特效
依纪颜
做了红烧鱼之后，爱上做红烧了。个人认为红烧色泽红润，味道鲜咸微甜，浓汁拌饭真一流呢！以后除了吃辣，我想红烧因该是我另一个最爱了。
meimei.lam
乌梅的作用： 1、防老化 若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。 2、清血 现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。 3、增加能量 当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵
葛思嘉
美白功效──山楂能活化循环，橘皮可促进消化、消除体内毒素。
相爱@十指相吸
炖猪皮时，加点猪皮，味道很是不错，甚至感觉猪皮味道更好，因为没那么腻，所以我经常提前处理一些猪皮放冰箱里，炖猪蹄时，就加一些。炖肉加一些山楂干，肉味更鲜美。
天天吃土豆
平时很喜欢用红豆和薏米一起煮当水喝，一把红豆一把薏米一锅水一起煮，够喝一天的。一是用来去掉身体内的湿气，二是可以益气补血，使面色恢复红润，还可以清热排脓去痘痘。 山药营养丰富，含有大量淀粉及蛋白质，还有维生素B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸。既可作主粮，又可作蔬菜，很喜欢。 粥里加入冰糖对于咳嗽、咽痛口干人的有帮助。
大快活
秋冬季气候干燥，婴幼儿很容易感冒，就要多喝水，有些孩子不爱喝水，喜欢喝一些饮料，这是妈妈们最头疼的事情了。不如在家给孩子做上一杯暖暖的健康饮品---冰糖雪梨苹果汁。 雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。冰糖能补中益气，和胃，止渴化痰。中医认为苹果性平，有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的神效，被科学家称为“全方位的健康水果”。雪梨，苹果汁不但美味，而且也是最好的排毒剂和身体补充剂。这道混合汁不但能够润肺化痰，消食开胃还具有美容的作用。
西马栀子
1五花切成横竖约3cm的方块，洗净，放入加了黄酒的水中浸泡20分钟目的是除腥2捞出五花肉，沥干水分，放入炖锅中，加清水至没过肉，大火烧开后撇去浮沫，放入洗净的干山楂，洗净拍扁的生姜，滴入黄酒，转小火，炖60-90分钟3加入两锅铲老抽，转中火，烧大约30分钟，至汤水只剩下三分之一左右，放入一锅铲冰糖，煮至汤汁粘稠，即可
六月未央
1玉米一根。2把玉米洗干净拨粒。3倒入豆浆机。4加入适量的清水。5按下玉米汁功能键。6玉米汁做好会自动停下来。7倒入杯中加入适量冰糖就可以啦。
Flyer菲儿
三杯鸡的“三杯”是一杯油，一杯酒，一杯酱油，烧制的过程不需要放一滴水一点盐，这样做出来的鸡肉肯定原汁原味，非常的香啦。以前一直忌惮那个重口味的“一杯油”，不过人家一整只鸡才用一杯油，我们自己做一道菜肯定可以酌情减少啦。酱油，酒同理哈。 做出来的三杯鸡真的超级香，把我做之前的红烧鸡块，照烧鸡翅什么的完全秒杀..!果然是名家的菜谱就是不一样啊。
nancy_W
这道木瓜银耳糖水绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。老少咸宜哦！
442401276
最近有些咳嗽，这是第二次做【银耳雪梨冰糖水】了，还不错，喉咙感觉舒服多了。雪梨，是一种常见的水果，具生津润燥、清热化痰之功效。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。银耳，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。 枸杞，是常用的营养滋补佳品，维生素C、胡萝卜素含量都比较高。冰糖：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。
大快活
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
