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1土豆、胡萝卜、水发（木耳、黄花、干香菇）、瘦肉切丁，菠菜切段，准备鸡蛋，葱、姜末。2锅中放一点清油开小火放入猪肥肉炼油（70%植物油30%动物油）练好后油烧开3下入瘦肉丁翻炒4肉色变白加入葱、姜末，炒香5加入老抽、花椒粉炒香6炒香后出锅备用7另起锅清油烧开8下入土豆、胡萝卜丁，加盐、老抽、生抽翻炒9炒匀后下入木耳、黄花、香菇丁继续翻炒10下入炒好的肉臊子，翻炒均匀11加入清水，烧开调味（根据个人口味加入盐、生抽）12烧开后打入蛋花、放入菠菜烧开，开过后水淀粉勾芡（厚一点）13烧开备用14面煮熟后加入臊子
百事可笑
菠菜炒豆腐干是家常菜，是一道美食。菠菜的维生素很多，可加快体内代谢 ，还有补铁的效果。不过光吃菠菜来补血补铁的效果甚微，搭配豆制品或蛋白质丰富的食物就有很好的作用。
寻梦一ZbDu
1打2个鸡蛋，搅碎放一点点盐，不要太多，放盐只是为了面条更劲道2加入面粉，用筷子搅拌一下，3然后用手使劲揉，使劲揉，4揉好了，放一边醒一会，我们来洗菜5肉丝切好，备用6蘑菇洗好备用7菠菜洗好备用8先把面团再揉揉，为了面条劲道，下面开始擀面条了，用擀面杖先擀开9越擀越大，喜欢吃厚一点的就不要擀太薄10依个人口味擀厚或者薄，擀好了把面皮叠起来，就可以切了，想吃宽的切宽的，我喜欢吃细的11擀好了，上面撒点面粉，省的粘在一起12开火，把肉丝放锅里炒香，加入蘑菇，放盐，放耗油，红烧酱油，开13盛出来备用，锅里放水烧
喜欢美食的猪猪！
1菠菜清洗干净2菠菜切大长段放入容器中3打入一个鸡蛋4放入面粉，加适量盐5用筷子搅拌均匀6电饼档刷油倒入菠菜鸡蛋面糊7用铲子整理薄盖上盖子8煎制两面金黄9出锅切块装盘
最初的最美❤
菠菜鸡蛋饺子还是第一次做，吃起来还不错
紫菱夜雨
1锅中烧水，水开加一小勺盐，一小勺食用油然后放菠菜焯烫30秒捞出2放入凉水中过凉捞出攥干水分3放去入小碗中压实4倒扣在盘子里5准备蒜末，姜末放入碗中6加入所有调料搅拌均匀调成料汁7将料汁浇在菠菜上面就完成了。小窍门焯水的时候水中加盐和食用油是为了让菠菜更翠绿。
最初的最美❤
1菠菜洗干净2焯水。3菠菜切沫，打入鸡蛋，放入面粉加盐。4加入水搅拌成糊状。5锅中少加油，倒入面糊。6两面金黄即可。7装盘。
柳絮1982
干燥的秋天，喉咙鼻子总是不太舒服，来碗清淡滋润的汤滋养皮肤与内脏，是很有必要的。
呼噜娃哈哈
1菠菜切段。2焯水。3葱蒜切沫。4放入焯好的菠菜，豆腐丝 芝麻 糖 花生酱糖醋酱油麻油 香油 橄榄油 香菜搅拌均匀。5装盘。
柳絮1982
1准备好食材。2粉丝焯水。3焯好的粉丝。4菠菜焯水 粉丝焯水清凉，辣椒切丝。5放入葱和蒜末。6放入芝麻7放入花生酱盐糖麻油香油酱油8搅拌均匀。9装盘。
柳絮1982
今天市场的菠菜特别好，姥姥今天做了凉拌菠菜粉丝，快手又美味。冬天了，说是凉拌，其实没用特别凉，算是温拌。
薛子一
1菠菜洗净切段2魔芋3锅中放入适量水烧开后放入菠菜4加入魔芋5大火烧开后放入适量盐淋入少许麻油即可6成品。
鸣翠燕
冬季的暖心面条????热热乎乎的一大碗，天冷的时候来上这么一碗浑身都会热乎乎的 寒意就会渐行渐远的。
董小伊
1菠菜洗净，把叶子和根分开切段2锅中水开，放少许盐和油，先放菠菜根焯烫半分钟后，再放叶子焯烫半分钟，捞出过凉备用3千张切细丝4锅中水开放入千张丝5加少许的食用碱，使千张丝口感更软6碗中放小半勺花椒粉，一勺细辣椒面，一勺粗辣椒面，一勺熟芝麻，少许盐拌匀备用7锅中烧油，把油烧热8分几次把油倒入拌匀的辣椒面里9调成这样就可以了10把菠菜和千张放到一个碗中，倒入炸好的辣椒油拌匀11在放少许盐，醋和生抽调味12菠菜拌千张做好啦，味道不错哦
馋嘴猴
1鸡蛋打入碗中。2搅打均匀。3锅中烧开水，焯烫40秒后捞出过凉。4沥水切小段。5蛋液中加入菠菜段和盐拌匀。6锅中刷油，倒入1勺蛋液晃动均匀。7蛋液底部凝固后卷起来，再倒入1勺蛋液，再卷起，一共重复3次，最后卷好时再两面略微煎一下即可，可以做2个。
髅小彬
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
