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1取适量面粉加水和成软硬适中的面团，醒三十分钟之间多揉几次。2包菜，番茄，土豆，萝卜处理干净改刀。3木耳，腐竹和黄花菜，浸泡软后洗净切碎备用。4大葱和姜切碎装盘。5鸡蛋磕入碗中，菠菜洗净盖大段。6锅中入油烧热，倒入蛋液炒散盛出。7锅中留底油爆香葱姜。8放入各种各种时蔬翻炒均匀。9加入木耳，腐竹和黄花菜继续翻炒。10加入酱油，五香粉调味。11再加一点盐翻炒均匀。12放入适量水煮沸。13醒好的面搓条改刀成丁，用大拇指捻成猫耳朵状。14依次捻好备用。撒入玉米淀粉以免粘连。15将捻好的面耳放入锅中，搅动一下煮沸。
米拉Miira
酸辣开胃。
吃痴日记
1取新鲜扇贝丁。2打一些胡萝卜丝里面。3菠菜洗净。4切段。5锅烧开水。6放鲜贝和胡萝卜焯水。7鲜贝煮熟捞出。8放菠菜焯水。9过冷水沥干水分备用。10切蒜末。11所有食材放一起。12放食盐和鸡精。13放陈醋。14拌匀。15放香油。16拌匀即可。17成品。
不做妖精好多年
1食材:菠菜、蒜蓉、小米椒。2锅中水开放入一勺盐和食用油。3放入菠菜焯水三十秒捞出。4锅中放油，放入蒜蓉和小米椒小火炒香。5放入一勺蚝油。6放入两勺生抽。7放入少许的白糖。8放入少许的盐翻炒均匀。9炒好的蒜蓉淋在菠菜上即可。10成品图。
笑笑昵
原汁原味的一道素菜。
蓝雨阳光780913
1食材:菠菜、金针菇、蒜末、小米椒。2菠菜焯水三十秒捞出。3金针菇焯水一分钟捞出。4把焯过水的金针菇和菠菜放入碗中。5碗中放入蒜末、小米椒、两勺生抽、两勺香醋、少许白糖、少许盐和一勺辣椒油。6把调好的酱汁淋在金针菇菠菜上。7拌匀即可。8成品图。
笑笑昵
1食材:菠菜、虾仁、鸡蛋液。2虾仁放入碗中，放入姜丝和料酒。3再放入一点点盐抓匀。4锅中水开放入菠菜变色捞出过凉水。5过好凉水的菠菜攥干水份切碎。6把切碎的菠菜放入鸡蛋液中。7放入盐。8放入胡椒粉。9放入一点点的醋。10锅中放油，放入虾仁煎至两面变色。11淋入菠菜鸡蛋液。12慢慢凝结炒散即可。13成品图。
笑笑昵
1菠菜清洗干净。2在沸水中焯水1分钟，捞出过凉。3菠菜挤干水切段，蒜瓣拍扁切碎。4锅中放油烧热，炒香蒜末。5放入菠菜炒熟，加盐调味炒匀。6出锅。
清水淡竹
1菠菜用苏打水泡两分钟洗净。2水开下菠菜焯水2分钟。如果是菠菜苗就焯一分钟。3捞出。4切段。5鸡蛋打散。6下锅炒至杠杆凝固捞出。7锅内留底油加入葱花在加入菠菜。炒两分钟。8加入鸡蛋。9加入盐。10出锅啦！
大蜜呀v
1菠菜清洗干净。2沸水中加点盐，放入菠菜焯水2分钟，捞出晾凉。3枸杞清洗后，用开水泡软。4枸杞和切好的菠菜放到盆中。5放上蒜蓉、香醋、凉拌酱油、橄榄油。6拌匀。
清水淡竹
菠菜补钙，孩子偏不爱吃，做成蛋饼她勉强可以接受。
晚妈美食
1菠菜清洗干净。2下沸水锅焯水，捞出过凉。3菠菜挤去水分切小段，蒜瓣拍扁切碎。4鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。5锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。6锅中另放油，炒香蒜末。7放入菠菜炒一分钟。8放入鸡蛋，加盐调味炒匀。9成品。
清水淡竹
1西红柿，菠菜洗净切碎，土豆去皮切碎。2炒锅放油烧热，放入西红柿，土豆炒软。3放生抽，醋翻炒均匀。4加水煮开。5水龙头开最小，放面粉的盆接这细小的水流搅拌成小疙瘩。6放锅里煮开再倒入鸡蛋液搅成蛋花。7放入菠菜，盐，香油调味即可。8成品图。
阳台上的草莓
1西红柿菠菜洗净切碎。2炒锅放油烧热，放入西红柿炒软。3放入生抽，醋炒出汤汁。4放入足量的水煮开，放入面片煮软。5打入鸡蛋液搅拌成蛋花。6放入菠菜煮开，加盐香油调味即可。7成品图。
阳台上的草莓
1准备:年糕，鸡蛋。2菠菜，腌制好的牛肉。3年糕改刀切段。4入开水锅里煮5分钟就熟了。5菠菜也放入烫熟捞出来装碗面。6年糕也捞出来装碗面。7鸡蛋打散放少许盐搅拌均匀。8热锅放油，倒入蛋液煎两面凝固后盛上碟改刀切丝备用。9锅里还有底油，添加适量的水烧开放入肉饼煮两分钟。10放入牛肉片烫两分钟，调点生抽，盐，香油汤再次煮沸就可以了。11将煮好的汤倒入年糕碗里，摆上蛋皮即可，一碗料足又营养美味的年糕汤就可以上桌了。12成品图。13成品图。
琪_feXjZ8E2
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
