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1准备菠菜适量，摘洗干净。2锅内煮开半锅水，将菠菜稍烫一会儿，去掉草酸。3捞起菠菜，装入料理机搅拌成菠菜泥。4将菠菜泥用勺子按压过筛下，这样菠菜面更清爽些，也可以不过滤。5准备面粉，面粉内放入少许盐。6将菠菜汁倒入面粉中，筷子不断搅拌。7搅拌成棉絮状，略剩少许干面粉即可。8拿去筷子后用手揉成较硬的面团。盖湿布醒10分钟9用刀将面团切大面片。10将每个面片用面条机反复擀压。11最后压成需要的厚度的面皮。12选择合适的齿刀，再将面皮切成苗条即可。13剩下的一点面皮做成了蝴蝶形面。14切好的面条，正气的排放。1
梦悦的小灶炉
1洗净，简切2火腿肠切棱形状3油锅烧热，放入姜片4放火腿肠（选火腿肠时尽量选择少淀粉的）5放入菠菜，翻炒6待菠菜变软即可出锅小窍门菠菜火腿肠是一个方便快捷的家常美食，适合上班族
冰川里的哈密瓜
不知道大家注意的没有。如果您细心的观察；在市场上买鱼，如果您不事先交代一声将鱼鳔留下。店家是不会给您的。这也是潜在的商机。本来是弃之无用的鱼鳔。却可以卖出了肉价了。LEMON没有调查过其他地方是否吃鱼鳔。可是生活在鱼米之乡，每日鱼虾等水产品是没有断过的。爱吃和会吃是两回事。爸爸爱吃；妈妈会吃。一位爱做；一位爱吃。一位慢性子；一位急性子。互补的个性和生活习惯；真的是绝配！他们就这样过着平淡却安详的小日子；迎来了银婚、金婚！妈妈极其会想心思的；变着花样的做各种鱼宴。LEMON从小耳熏目染的，慢慢的被妈妈培养成
摩西膳坊GODOFMERCY
都说菠菜豆腐不能一起食用，不过将菠菜事先焯水，就能去除里面的草酸，从而减少对人体的伤害，用这两种食材炸成丸子，感觉还挺不错的呢。
康康1818
当你不想做大餐，又饿了的时候，就是它了
sayusee
菠菜、杏仁都是膳食纤维丰富的食材，换成青芥末调味，更加爽口。
悠哈厨房
1菠菜去根，洗净备用2腐竹冷水泡发5小时，切段。3锅中水烧开，放腐竹焯一下（注意：时间不能太长，5秒即可），捞出、过冷水，沥干备用4锅中放几滴油，继续烧开，放菠菜，变绿后捞出，过冷水。5菠菜沥干后切寸段。6姜、蒜切末。7菠菜、腐竹放入姜蒜末，加入适量盐、味精、白糖、少量香油8干锅凉油，放入适量花椒粒，中火，待锅边冒烟，就关火。趁热将花椒油倒在姜蒜末上，搅拌均匀，即可盛出。
千门封竹
1南瓜上锅蒸熟，去皮，加适量面粉和成面团2和好的面擀成饼3切成条备用4西红柿洗净，开水烫一下，去皮，切块5菠菜洗净，切碎，备用6锅内倒入少量植物油，西红柿翻炒加水，水开后，放入面条，菠菜，少量盐，花椒面7最后撒点葱花，出锅小窍门和面时不需要加水，葱花不爆锅，出锅时加入即可。西红柿一定要烫完去皮，
Alisa丫头
1鸡蛋 水淀粉 菠菜2菠菜焯水3鸡蛋打散 加入盐少许 白胡椒粉少许 水淀粉加入搅匀 绰好的菠菜过凉水切段加入4器具抹油大火20分钟，记得保鲜膜5切块6装盘7造型8造型9生抽 醋 辣椒油10蘸水
燕儿1987
1首先要先炖一锅番茄萝卜炖牛腩，炖牛腩的过程中将红薯粉丝用温水泡上，至粉丝变软后捞出备用。菠菜择好洗净后控水备用。2另起锅，开一锅水。将泡软后的粉丝烫熟后捞出。将控水后的菠菜放入烫粉丝的锅内烫30秒后捞出。先在碗里盛上一碗番茄牛腩汤，在放上适量的粉丝。再将烫好的菠菜放进碗里。最后再浇上一勺番茄牛腩汤即可。3如果喜欢的话可以放一点醋和辣椒油后食用，风味更佳。小窍门冰箱里还有上次炖完冷冻的牛腩，于是直接烫了些粉丝和菠菜，一顿有菜、有肉、有主食的午餐就快速上桌了。
辣椒他妈
1菠菜,大葱洗净切好备用.2大虾剥去外壳,挑出虾肠洗净.3放生粉盐稍搅拌均匀.4锅内放油,爆香葱末,放虾仁稍炒.5加水烧开,放挂面煮断生,加盐菠菜.6加香油,味精胡椒调味.7装碗即好.
清荷荷
烤箱烤出的蘑菇很好吃，肉质肥厚、汁水鲜美。白汁则是西餐中很地道的调味汁，奶香浓郁、清淡可口。今天我就用这两样做个爽口的小菜，别看简单，配个西餐主食绝对经典。
笨笨zhpD
1将菠菜择老叶，去根，洗净，切段。2锅里加水，烧沸．放入菠菜段稍煮一下。3煮好的菠菜快速放入凉白开中过凉，用手挤去水分。4放入花朵模具造型。5将造好型的花朵菠菜移入盘中。6表面用杏仁和枸杞装饰。7取一只干净的碗，放入蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、生抽、白糖、醋，撒上炒熟的白芝麻，调成汁。8将调好的汁浇在菠菜上即可。9成品图。小窍门1、菠菜煮好后快速放入凉白开中，有利于保持菠菜碧绿的色泽。2、调味品可以根据自己喜好增减。3、蒜末用热油淋一下吃起来就不会很辣。
漫解花语
节日的餐桌上免不了大鱼大肉，吃腻了，这芝麻酱拌菠菜作为清肠的小凉菜，可谓再合适不过了。做法极其简单，只需把食材焯水晾凉，加上调料拌一拌就OK了。
康康1818
1食材洗净备用.2蛋打散搅拌好,番茄用开水稍烫剥去皮切小丁,菠菜切粗条.3面粉加少许盐,加清水,搅拌成小疙瘩.4锅中放少许油,下番茄炒软出汁.5加水煮开.6放入面疙瘩煮熟,放菠菜.倒入蛋液.7加点盐,味精,胡椒调味.8出锅装碗即好.
清荷荷
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
