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1所有食材见图。2菜花掰成小块，香菇切丁，韭黄切段。3锅烧热， 倒少许花生油，把打散的鸡蛋倒入锅中炒散盛出。4把菜花，香菇，韭黄依次放入锅中炒熟。5加入米饭。（最好是放在冰箱的隔夜米饭）。6最后放入炒好的鸡蛋。加入少许盐、鸡精和十三香， 就可以盛出开吃了！7简单、营养又好吃的杂蔬炒饭就成功了！！
小鲜之味
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☆ミ尒甁葢
菜花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。编辑本段营养价值 1.菜花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降
九州逍遥
1把菜花掰成小朵，我觉得用手掰的比刀切的好吃2用沸水煮一下，用凉水过两遍，保持菜花的口感3过了水的菜花内放入盐，味精，鸡精，蒜末，生抽，糖，最后放入辣椒面，4在锅里倒入少许的色拉油，带油热到七成热的时候倒在菜花上，然后在倒入少许的醋即可5将调好的菜花装盘，撒上一点黑芝麻就OK了
爱老公的宝宝
简单的食材，造就可口的饭菜!菜花一个，一大一小西红柿两个我以前做菜花老是一种说不出来的味道，而且煮得太烂，难吃得要命，其实菜花能不能做好关键看下锅前怎么处理。菜花要先焯一下，一定要水开了再下锅，把菜花倒进去翻一分钟就捞出来，然后用凉水冲好后备用，这样做出来的菜花口感脆脆的很好吃！
火舞的飘雪
1把菜花掰成小块，洗干净备用。2将胡萝卜，青椒洗干净切片，培根切条备用。3锅中加水烧开，放入盐菜花、胡萝卜焯水。4炒锅加油烧热下葱花炒香，倒入培根翻炒。5在倒入菜花、胡萝卜、青椒翻炒几下。6最后倒入蒸鱼豉油翻炒均匀即可盛盘。
美食家1846319
西安这两天气温回升迅速，室外温度一下子蹿到了20度，各种花草树木一下子进入了春天的状态，前几天还光秃秃的柳树一下子泛出青绿色来，许多花也已经含苞待放了。春天真的来了！这款鱼是周五下午做的，周末西安的天气超好，带着宝贝在外面美美的玩了一天半。这会宝贝玩累了，睡得正香，得闲，坐在阳台上沐浴着春天温暖的阳光继续我的美食作业。记得三年前在北郊租房子的时候，偶尔在附近一家鱼庄吃到了一种味道特别棒的鱼，之后就陆陆续续去过N次。周五不知道该吃什么好，突然就想起了那家鱼庄的鱼，口水便咽也咽不及。赶紧买鱼备料，凭着自己的味
提啦米酥
1油锅加热，放入肉爆炒出油2肉爆香后放入菜花3炒至菜花快熟时放入西红柿热炒即可能小窍门菜花一般人群均可食用，特别适宜生长发育期的儿童，防癌抗癌的人群食用，食欲不振，消化不良，大便干结者也适宜多吃
想动就动
1菜花先用盐水浸泡，这样容易清洗干净，再把菜花放开水里焯一下。2番茄切成小块备用。3锅中加适量油烧开，葱花爆香。4放入番茄丁翻炒片刻。5再调入少许清水大火烧沸，小火将番茄炒至软烂。6将焯好的菜花放入锅中，翻炒均匀。7加入适量盐和白砂糖翻炒均匀。8最后勾少量水淀粉，待汤汁收稠后即可。小窍门菜花先用盐水浸泡，这样容易清洗干净。
七彩糖果
这道番茄菜花，味道特别赞！番茄的酸甜完全融在汤中，菜花吸收了番茄的酸甜，加上猪肉的鲜，特别下饭哦！
映映爱美食
近来干锅菜很火的样子，干锅菜边吃边加热的方式让菜菜不但保温还越来越入味。今天选用不太爱入味的菜花和青椒做干锅菜，原因就是它们比较耐加热，越煲越好吃
大吃包
1猪里脊肉切片。2菜花切成小朵，热水淖一下，凉水过凉，控水。3黄瓜切菱形片，辣椒、木耳切小块。4锅中放油烧热，放入葱姜末、蒜片煸香、放入肉片爆炒、再加入酱油、醋炒一下。5放入全部食材爆炒。6放入盐、鸡精、料酒、白糖、甜酱炒匀。7淋上香油出锅装盘。
朱小白爱美食
1新鲜玉米剥粒洗净。2菜花洗净，掰成小朵，放入开水中焯至八成熟捞出，沥去水分。3炒锅放油烧热，放入玉米粒烧炒片刻，放入盐，加入菜花，加适量的水烧至汁浓，用湿淀粉勾芡即可出锅。
雨的心情
1碟鱼头洗好2一斤面加250克凉水少许碱面和盐活成面团醒十分钟3大头菜4尖椒5菜花6煎鱼后下麻椒辣椒炸出香味，加葱姜蒜洋葱，加水焖十分钟7十分钟后加蔬菜边涮边吃8面团醒好后9擀薄片10切条11切好的面条12鱼吃过后下面
雪豹1973
爱的味道故事：【 我们在一起了 】哥最喜欢吃那种白色的菜花，口感软乎，味道也香好多，并且哥的爱情也和白菜花有着千丝万缕的关系。有一次哥饥肠辘辘去食堂，刚刚瞄准5号打饭窗口仅剩的菜花，没想到被一个女生捷足先登。哥也没顾什么绅士风度，直接抢了过来。抬头一看，小鹿乱撞。顺便就找借口约她下一次吃菜花。一来二去，她就成了哥的她。
李锦记百变菜谱
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
