搜索
1菜花掰成小朵后用盐水浸泡15分钟左右后捞出控水。2胡萝卜洗净后切片。3青椒清洗干净后去籽后切块。。4烧一锅开水，水开后加少许盐将菜花焯水1分钟。5将焯水后的菜花捞出过凉水后控干水分备用。6另起锅放花生油爆香蒜瓣。7闻到蒜香后放胡萝卜片翻炒均匀。8倒入菜花翻炒中火炒制胡萝卜变软。9放人切好的青椒。10加一小勺盐、一小勺生抽和一大勺的蚝油调味。11中火继续炒制1分钟左右至入味即可关火。小窍门1.先炒胡萝卜是因为胡萝卜里面所富含的胡萝卜素维生素A原是脂溶性的，需要遇油炒制后才能更有益人体吸收。2.在将胡萝卜煸
暖暖尚
说起蒸豆腐大家肯定都会，每家都有不同的作法，我也分享一个我自己的作法。用到的是嫩豆腐做好后，汤和豆腐一起用勺子舀着吃，和米饭或者面条一起，真的很下饭的
倾城韩妆园
很爱这样的酸甜口，但是又不是糖醋那种酸甜，是西红柿特有的那种酸甜，加上番茄酱的搭配，把花菜也弄的酸甜爽口谁说红色的就不是小清新的口味了，呵呵在家宴上红色的喜庆吉利，而且味道还是酸甜口，老少咸宜
倾城韩妆园
1、将菜花掰成小朵，用沸水灼3分钟，捞出后过凉水备用。2、切葱、蒜、辣椒备用。3、起锅，放油，油红，搁置花椒，待花椒变黑捞出。4、将辣椒放入锅内，爆香放入菜花，搁少许盐，鸡精，味精，炒三分钟出锅。
劉ゞ--小緢
谁都不爱吃猪肉，所以所有菜品中的配菜都换成了火腿，有的时候会是猪肉丸片，总之就是不用猪肉，所以这次菜花本来要炒肉片的，愣是被我换成了火腿片
tulip_zhi
1准备用料2把菜花摘成小朵用淡盐水泡会沥干水分3把五花肉切薄片4姜切末，葱切葱花，大蒜切片5热锅凉油放五花肉煸炒出油6将五花肉煸炒出油，成金黄色加入花椒大茴香葱姜蒜末7加入菜花煸炒，加点生抽，生抽要少点，不然颜色会不好看的8加一勺盐，和一勺鸡精调味9炒好后装盘
若如出2010
菜花含维生素C较多,有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力!!
竹影无痕
1这是我们需要的所有食材，鸡翅切花刀提前用盐料酒老抽胡椒粉淹一宿。其他蔬菜依照自己的喜好切条或片。2我们把食材分别过油后盛到碗里3鸡翅和百叶也一样过油，鸡翅要小火炸熟。4这是我们炒的时候所需的东西，简单吧。5把底料放入锅里（锅里不用放油），放入葱姜。6先放入比较难熟的蔬菜如菜花、藕。7把其他蔬菜放进去8翻炒所有的蔬菜，有点那个意思了吧。9放入鸡翅和火腿。如果东西很多的话需要加一点点盐。我做的是两份，只需要加一点点盐，要在放鸡翅和火腿前放入。10只要鸡翅和火腿热了就可以出锅了，大家看看怎么样啊。小窍门1.所
lu-lu_1125
现今，菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
tgcyy
昨天中午在食堂买的鹌鹑蛋，没吃完就带回来放冰箱了。今天就想着怎么把它处置掉，于是联想了一下，就做了个香辣锅。其实想做麻辣香锅来着，没有花椒了~~
两头猪的甜蜜~
菜花和西兰花的炒制中加入西红柿，别有风味儿！
竹影无痕
这是一道简单的家常菜，简单到只用玫瑰腐乳做调味料，但是简单并不失美味和营养，简单也可以作为年味菜，过年都是大鱼大肉，这样的素菜其实才是过年是必不可少的。而这到菜虽然简单，属于十字花科的菜花却又这增加抵抗力，防癌抗癌的功效，能帮助排除体内毒素。加上腐乳在发酵过程中产生益生菌，做为年味菜也是很相当的哩。我儿子是个食肉族，但是他却爱吃腐乳，常常用腐乳沾馒头吃。我总是觉得单独吃腐乳太咸，摄入的盐会超标，为了照顾儿子的爱好，则时不时的用腐乳给他做各种菜，这个菜就是其中之一啦。
万山红
这道菜是我家餐桌上的常客。一是因为菜花有营养，二是因为口感着实不错，三是因为做起来很简单。
爱烹饪的女主播
菜花是我们家常吃的一道菜，今天上一道凉拌菜花，早餐食用，搭配米粥非常爽口，且简单易做
小堂堂妈妈
1西红柿切块，花菜掰成小半，焯水，至八成熟，装盘备用。2锅内放油，油热后，爆香葱姜蒜沫。3放入西红柿进行翻炒，炒出汤汁，然后加入适量的番茄沙司（根据自己的口味而定，也可不加。）搅拌均匀。4然后加入菜花翻炒几下，盖上锅盖煮一会儿5待花菜熟透后，加入适量的糖和盐进行调味，搅拌均匀即可出锅。6装盘后，撒上香葱碎即可。。。
Emily小文子
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
