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最爱吃这道菜了
如尘般染
1准备好食材：菜花洗净，掰小瓣，蒜，葱段，小红辣椒。2菜花焯水，熟后沥干。3锅内少放油，小火将腊肉油脂煎出来后盛盘。4葱段和小红辣椒煸炒。5先加入菜花和适量盐，生抽，炒均。再加入腊肉炒均。小窍门菜花尽量掰成小瓣，便于炒熟。
那年我们十七岁
每次做辣子鸡时老公都说菜少，要加蔬菜，今天另加了土豆和菜花，感觉真不错。麻、辣、香俱全。推荐去做吧！
闲人闲趣55
简单又好做的一道东北菜！
漂在海上的船上
这种有机菜花长得分散，花梗较长，吃起来脆脆的。放点尖椒炒，提个味儿，还不辣。夏天没食欲，吃这道菜还能下饭。
Meggy跳舞的苹果
只想说一句话 好吃到爆炸????
Carolineboom
1菜花洗净切小朵，放开水锅中焯熟。2准备辅料：鸡胸切条，放料酒、淀粉抓匀；葱切末、姜切片；干辣椒切段。3锅中放底油，爆香葱姜。4放入鸡胸，炒熟。5放入菜花、干辣椒，翻炒均匀。6放生抽，翻炒均匀即可。
宿宿的家
干煸菜花，美味营养
elsa飞雪
1先在电饭煲里将米饭焖上，同时准备好所需食材。2米饭焖十分钟左右倒入腊肠。3锅中放油，葱姜蒜爆香。4随后将菜花和胡萝卜倒入翻炒。5再将娃娃菜倒入锅中，调入盐，生抽，白砂糖，少量花椒粉，进行翻炒。6将炒好的菜倒入电饭煲中，盖上锅盖，继续焖5～10分钟。7将菜和饭拌匀后焖5分钟即可出锅。8香喷喷的焖饭就做好啦！
胖熊小兔
1锅中放油烧热爆香葱姜和胡萝卜，放入酱油，花椒面2放入菜花炒，喷点醋，炒软放蒜末，盐，辣椒！3装盘即可
花儿朵朵_tTrvGB
1-有机菜花用手撕小朵洗净备用2-火腿肠切薄片3-蒜瓣切片，小米椒切段，青花椒准备好4-菜花用热水焯一下这样菜花好熟捞出备用5-锅中放油放入蒜粒，青花椒爆香，放入火腿肠煸炒6-放入菜花翻炒，加生抽、适量盐大火翻炒，出锅时加一点香醋7-装盘即可小窍门菜花要选新鲜的，有机菜花用手撕小朵，用刀切都切碎了，菜花焯水一分钟就行
天雨建建ゞ
1菜花2猪肉3胡萝卜4葱姜蒜5炒熟的菜花和胡萝卜6油开后-放入葱姜蒜-猪肉（炒变色后）-熟菜花、胡萝卜-生抽-鸡精-盐，5分钟后出锅即可
幸福是有了你和他
1食材为一颗菜花 花椒少许 干红辣椒少许（其实还可以放入蒜片等，全凭个人口味）2先将菜花洗净，掰成小块。3锅中烧开热水，将菜花焯一下（时间大概为三分钟左右）4锅中油开后，放入花椒、干红辣椒清炒下，然后放入菜花，中火即可，依次放入盐、十三香、酱油，翻炒后即可出锅。
qifengjing
1平底锅烧油，爆炒大蒜和五花肉，加入调料，味极鲜，鸡粉，草菇老抽，食盐爆炒后盛出2再加入红椒青椒和菜花翻炒，加入调味料，翻炒两分钟3再加入炒好的肉片翻炒一分钟即可出锅
AA琳儿
1菜花洗净，锅中放油爆香葱姜胡萝卜！倒入菜花翻炒2喷醋一勺菜花口感脆，放入一勺生抽翻炒五分钟左右即可！3最后放青椒和蒜末翻炒片刻放盐调味即可！4装盘即可
花儿朵朵_tTrvGB
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
