1菜心洗净,撕去根部老皮,根切段,叶子摘下,蒜切沫2锅里倒入适量油,烧至7、8层熟,放入一部分蒜蓉爆香3先放入菜心根炒几秒,再放入菜心叶子4大火翻炒5炒至菜心发软后,调入盐6再加入剩下的蒜蓉,略微翻炒一阵,关火,调入少许鸡粉即可
juju菊娜
清汤海螺面,一个清淡营养的早餐
火镀红叶
河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白,原味,加入各种食材和调料烹调,可作一天食用的主食。也是广东的早餐店最常见的一种加工食品。
食尚煮易
吃完午饭,一家人坐在餐桌前休息。闲来无事打趣起菜名。说到这道菜心时,宝爸爸说:“白灼菜心橘子皮。”我说“这个是桔柚皮啦。”宝爸爸又说:“颜色分明,青黄可接,白灼菜心橘子皮。”“怎么还是橘子皮啊?”宝爸爸说:“这样突出橘子皮。”哈哈,坐在一旁的宝贝也哈哈笑起来。难不成妈妈给我们吃的是橘子皮而不是菜心。哈哈。????
溪雅丽香
1菜心洗净,水里加一匙盐浸泡;2洗菜的时候同时煮粉皮,煮软捞出,适量加些水,以防黏连;3菜心下锅焯水,水中加少许盐和油,保正蔬菜的翠绿;4捞出菜心控水,围在粉皮周围;5调制酱料,生抽、蒸鱼豆豉、香醋和糖混合,加入一匙热油,爆出香味,再淋入适量香油;6酱料倒入粉皮中;7拌匀;8配一些辣椒油更有味道。????????????
溪雅丽香
一直推菜,来个焖饭换换口味吧,简单又方便,好吃又美味,很合适上班族喔
捷赛私房菜
蒸面条或焖面条做法大同小异,多用豆角。今天这个蒜苗菜心版的,考虑到都是非常容易熟的食材,我采取了蒸加拌加小炒的方法,做出来非常好吃。现在正是蒜苗菜心大量上市也最鲜嫩的季节,这个主食做起来也非常快手,亲,值得一试哦^_^。建议做这类面条用细面条,更容易入味口感更好。
溪雅丽香
为了保证足够维生素的摄入,家常菜的餐桌上总少不了几样快手的绿叶菜。白灼的做法即简单,又能最大限度的保证了绿色蔬菜的营养不流失。这种白灼的做法同样也适用于芥兰。
风清云淡的小雪
蒜蓉菜心,做法简单,清肠爽口,绿色蔬菜,餐桌必备!今天这个菜心来自于新苑阳光公司的有机蔬菜,味道纯正,营养健康。蔬菜要爆炒,大火炒出来的绿色蔬菜其实很好吃的,每天每人吃一斤蔬菜,这是养生基本要求哟......
叶子的小厨
主料:腊肠1根 肝肠1根 腊肉100克 腊肉饼一个 腊鸭肉100克 葱花或香菜少许配料:花生油少许 酱油少许 盐1/2茶匙 糖1/2茶匙
遗忘↘蕾拉●
1准备好材料;2取一砂锅,在锅底抹一层薄油3大米洗净放入锅中,按米和水1:1.5的比例倒入,浸泡一个小时;4浸泡好的大米,加入半汤匙的食用油拌匀5将砂锅移至火上,大火煮开后立即转小火,盖上盖子焖煮,煮至8成熟;6煮饭的同时,切好腊肠、姜丝、葱花7调味汁:1汤匙蚝油、1汤匙凉开水、2汤匙生抽、0.5汤匙白糖、0.5汤匙香麻油搅拌均匀;8锅中水份快干时,铺上腊肠和姜丝,再打入鸡蛋。盖上盖子继续小火5分钟,关火,最后焖15分钟9此时锅中开水,放点盐、几滴油,放入菜心烫熟,捞出沥干水份10打开盖子,排入菜心,浇上
NZmom
1卤水豆腐就是老豆腐一块儿,菜心一把(油菜也可以)洗干净备用2豆腐切宽条3锅里放适量多的油烧热,豆腐下锅炸4炸到有脆皮,颜色金黄色(我用的是花生油炸东西很上色)5全部炸好捞出备用(不要炸的太过火,要外焦里嫩)6葱姜切碎7适量水淀粉8炸完豆腐锅底少留一点儿油,把菜心放进去加一点点盐,用热油烫熟夹出围在在盘子边上9锅里如果还有余油就不用再放油了,下葱姜炒香10加入酱油,适量水,白胡椒粉11炸好的豆腐下锅挂匀汤汁,淋入水淀粉12酱油如果放的少调入适量盐炒匀即可,出锅前可以淋几滴香油13烧好的豆腐放在菜心中间就好
小黠大痴
我不太会拍快手菜。因为炒菜的时间较短,通常中间的步骤只有放盐,还要来回拿相机。不过我还是想尽量多增加些快手家常菜的内容。
遗忘↘蕾拉●
1将辣椒面放入碗中,油入锅烧至7成热后淋入辣椒面中,制成红油2同样的方法制成麻椒油3炒熟的花生擀成花生碎4牛肉切片5锅内烧开水,放入面条煮熟6锅内烧开水,放入面条煮熟7香葱切葱花备用8菜心放入开水中烫熟9将红油、麻油、酱油、蒜泥、麻酱和醋放入碗中10加入适量花生碎11碗内冲入适量的牛肉汤12取面条放入汤中13在面中撒上葱花和香菜,放入菜心和牛肉片即可
温暖sunny
无意中在超市看见有整包的面片销售,切好菱形的样子,薄薄的感觉很劲道,毫不犹豫拿了一包放进购物车,用来煮汤面或炒都可以,家里的小吃货爱吃各种面食,这点随我。如我意料之中,炒好的面片很受落,一盆面吃的一片不留,吃完还不忘问一句,妈咪:“明天还做这种面吧?”
食尚煮易
一定要用油炸茄子
石山
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子