搜索
紫米，仅湖南、四川、贵州、云南陕西等有少量栽培。其主要含赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用。
朱子Abby
蘑菇炒菜心，蘑菇是很多人都很爱吃的，因为吃再多也不会胖，蘑菇的吃法有很多种，相信大家都会喜欢这道蘑菇炒菜心，色香味俱全的美味。
寻梦一ZbDu
味美的砂锅米粉，食材丰富多样，自己做的料足味美，不用去店里吃了。【家常砂锅米粉】干品米粉300克、鸡蛋2只、猪肉末80克、酸豆角50克、小番茄50克、菜心50克、姜适量、香葱适量、生抽酱油1汤匙、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
1炒锅烧热下油，将切碎的蒜蓉放入锅中炒香。2将菜心倒入锅中翻炒。3放入半勺食盐。4淋上少许生抽，炒匀。5蒜蓉炒菜心。
Miss_大米
1将隔夜米饭盛到盆中，打入鸡蛋黄。2将蛋黄和米饭搅拌均匀。3炒锅烧热下油，倒入拌匀的米饭翻炒。4待米饭炒干后，倒入蛋白炒散，将米饭盛出备用。5炒锅烧热放少许油，放入腊肠丁炒香。6倒入切成丁的豆角和菜心。7炒熟后，将米饭倒回锅中翻炒两分钟。8淋上一勺生抽即可，撒上葱花，关火。9香喷喷的腊肠炒饭就做好了。
Miss_大米
1起锅烧水，水多一点，水开，放一勺食盐，将菜心焯烫。2将菜心捞出，下入面条。3水开后，倒入半碗凉水。4面条煮至8分熟，捞出过凉。5将生抽，五香粉倒入葱油中拌匀。6将葱油淋到面条上拌匀。7放入一勺萝卜干。8放入黄瓜丝。9葱油拌面。
Miss_大米
1炒锅烧热下油，将油烧热。2把沥干水分的菜心倒入锅中翻炒。3炒至菜心变色，淋上生抽。4翻炒均匀，关火即可。5小炒菜心。
Miss_大米
1菜心洗净控水。2切斜刀。3锅中放油加入蒜末爆香加适量蚝油。4一点盐翻炒均匀出锅就可以。5清淡小菜一碟。6成品上图。
董小伊
1菜心洗净控水，这种菜心很嫩口感非常好。2所有食材备用。3菜心切斜刀，我把叶子和根部分开了。4适量虾干。5锅中放油加入虾干炒出香味然后加菜心根部翻炒。6炒1分左右加适量盐和五香粉调味。7然后加入叶子部分。8加适量蚝油大火翻炒出锅。9嫩嫩的，很清淡。10成品上图。
董小伊
1我这盘是2根菜心，大概200g，洗一下，对半切。2蒜3瓣。3把菜心煮熟，不要煮太烂哦！我放了盐，让清水煮的菜心稍微有点味道。4煮好捞盘放蚝油。5油烧热放入蒜蓉，蒜稍微变一点颜色时候淋在菜上即可，吃的时候均匀拌一下。小窍门2根菜心大概2人份（200g）。
丁旭盈
1菜心洗净，粗头切十字。2锅里烧开水，放油盐，放入菜心炒熟捞起沥干。3调好酱汁，生抽，耗油搅拌均匀淋上即可。
全の美食
1虾和肉剁成肉末。2倒入碗中，加马蹄碎，鸡蛋，生抽，料酒，生粉，油盐搅拌均匀。3全部包好了。4菜心先焯熟，捞起备用。5面条和云吞一起放入锅里煮熟。6煮好后面条和云吞捞起，放入碗内，放入煮好的菜心，舀一勺面汤入碗内，加适量的盐油，生抽，蚝油，葱花即可。
全の美食
1准备大米、糯米。2米洗干净后放入锅内。3加入适量的水。4大火煮开后，用勺子搅动一下，防止米糊底，转小火熬制。5这时候准备配菜:瘦肉、皮蛋、菜心、小香葱。6所有配菜切碎，还有姜丝，上图漏拍。肉末需用油、盐、淀粉拌一拌。715分钟后，米粥开始粘稠。8放入姜丝肉末。9用筷子迅速打散，因为肉放了淀粉，遇热后会凝固成团。10放入皮蛋。11这时候可以放入油、盐、胡椒粉、鸡精调味。12最后放入青菜和葱粒。13青菜变色即熟，关火出锅。14成品。广东传统的有名小吃，营养非常丰富，你也试试。
宸·羽
最近入手了一个万土烧砂锅，一直爱最美味的广式腊肠煲仔饭，自己在家也可以轻松做的煲仔饭，有了它变得更正宗了！
徐京辉-
1菜心折断洗净。2剁好蒜头。3热油爆香蒜头。4倒入菜心翻炒变色后，加适量水焖煮一下，加入调料拌匀即可。
全の美食
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
昨晚，家里两MM出去玩了，剩下我一个人吃饭，正想怎么应付一顿就算了，跳跳鱼说自己一个人吃也不能亏待自己吗，呵呵。一个人吃，正好煮个家里只有我一个人能吃的而且喜欢吃的菜----水煮鱼。平时到外面川菜馆吃饭，很喜欢水煮鱼这道菜，鱼肉鲜嫩，麻辣爽口，吃的一身大汗，好爽，就试一下在家里做吧。在市场晃了下看到有一斤重的海鲈买，刚好我一个人吃，就买了一条。回到家，发现没有花椒，晕。好在还有一瓶藤椒油（类似花椒油，应该也叫青胡椒油吧），做出来效果不错，再配上些素菜，豆芽，黄瓜，西芹，做了个非正宗的水煮鱼，大家拍拍砖。
琴心剑胆
家里小MM突说要吃腊鸭腿，呵呵，不知道看了啥节目吧，平时她很少说要吃啥。在市场买了一只回来，5元钱。腊鸭我们这里的特产，有一个镇专门是生产腊味的，每年还搞展销会。比较喜欢腊鸭腿，下饭一流
琴心剑胆
这是一个既好吃又方便的美食，老公和女儿都喜欢。几天不吃就想它了。而且做起来比较快捷。今天推荐给大家，希望筒子们都喜欢。
gaopingzhao
外出吃饭，打包了一盒鱼骨回来（因为肉吃完了，呵呵），用来煮粥很好。广东人的早餐很多地方都有生滚鱼片、鱼骨粥，味道很鲜美。广东的生滚粥确实很有特色，啥都可以往里面放。有皮蛋瘦肉粥，猪杂粥，艇仔粥、鸡粥、鱼片粥、鱼骨粥、水蟹粥等等，材料都是用调味料腌好，然后用小锅将粥少开，下材料，一熟就可以吃了，新鲜。卖早餐的可是要凌晨三、四点就要起床熬上一锅粥了，因为一锅好的粥底非常关键。
琴心剑胆
