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夏日炎炎，来点清爽的青菜也不错????。
开心肥羊
1将火锅料放入锅中煮开，放入一块面饼。2待面饼煮散，放入菜心。3玉米笋剖成段，放入锅中。4最后将千张丝倒入煮几分钟即可。5放入适量生抽，陈醋，麻辣火锅面就做好了。
Miss_大米
1炒锅烧热下油，放入大蒜炒香，将菜心倒入锅中翻炒。2待菜心变色后，倒入豆干一起炒。3放入适量食盐。4淋上生抽，翻炒均匀。5豆干炒菜心。
Miss_大米
1炒锅烧热下油，打入一个鸡蛋煎成荷包蛋，加入温开水，放入菜心段。2将水烧开。3放入半块面饼。4将面条煮熟，饺子浮出水面，放入生抽，食盐，陈醋等调味即可。5鸡蛋饺子面。
Miss_大米
一道经典的素菜，百吃不厌。
咖啡私房菜
1热锅放油，七成热，放葱姜蒜翻炒。2放辣椒3放菜心翻炒。4放蚝油和盐。5翻炒均匀，放味精出锅。6成品图。
冷水浮萍
1五花肉我提前煮熟了的，热油放五花肉。2炒干一点。3爆干放入干辣椒、小红椒，姜、蒜片。4炒香。5先放入菜心的根翻炒。6翻炒半分钟加入叶子翻炒。7翻炒2分钟加入适量盐和味精调味即可出锅。8可以啦！
杨洁的家常菜谱
简单快手的美味。
敏zhu
1锅里烧开水，加入盐油，放入洗净的菜心焯熟，捞起沥干装盘。2蒜切末。3碗里加入盐，糖，酱油，耗油，适量水拌匀。4锅里热油爆香蒜末，倒入料汁煮沸即可。5淋上酱汁即可。
全の美食
口感脆嫩，简单快捷，营养丰富，清热解毒，适合炎炎夏日做饭的你，最主要的方便，夏天做饭就是遭罪 ????。
噬血gg
1锅里烧开水，加入盐油，倒入洗净的菜心。2菜心煮熟后捞起沥干水分。3切些胡萝卜丝，姜丝摆在菜心上，淋上热油。4再加入蒸鱼酱油即可。
全の美食
1牛肉切粒，空心菜心切断，油条切碎，葱花切断，米饭一碗准备好。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，入牛肉，菜心，葱花煸炒一分钟。3倒入米饭，大火快速翻炒，用铲子压一下。4加入生抽。5加入适量，大火快速翻炒均匀。6入碗中，成品图。7成品图来一张。
逝去的爱情
1菜心清洗干净。2切好蒜末，辣椒。3碗里加入所有调料，搅拌均匀。4锅里烧开水，加入盐，油，倒入菜心焯熟捞起沥干水分。5锅里热油爆香蒜末，辣椒，倒入调好的酱汁煮沸至稍微浓稠即可。6摆盘淋上酱汁即可。
全の美食
一道很硬磕的夜宵。
绿野薄荷
1把菜心较粗的杆和叶分开。2水开入锅，焯一分钟，叶子焯40秒左右，变色就捞出过冷水。杆切斜段，叶子正常切。3腊肉切片，红辣椒斜切，姜丝、蒜片适量。4腊肉适量切成薄片。炒锅放少许油，小火把腊肉煸出油脂，加入红辣椒翻炒出香后盛出肉片。5利用锅中的余油先炸香几粒花椒，再下姜蒜片炒出香味。6下菜心翻炒均匀。7加入适量的盐。8加入炒好的腊肉。9快速颠簸几下出锅。10咸鲜味美。
线线3896
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
