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1把菜心掰开，洗干净捞出。2取一个鸡蛋打成蛋液，热油下锅。3蛋液炒散，菜心放入锅中。4倒入剩米饭，加水大火烧开。5加盐调味煮到汤不多时就可以了。
YU的庄园
白玉菇炒菜心，家常莱。各种蘑菇能提高机体抵御各种疾病的免疫力。菜心中含有丰富的钙、铁和维C，胡萝卜素都很丰富。
寻梦一ZbDu
今天给大家分享一道白芍菜心，白灼菜心是一道广东省的传统名菜，属粤菜系。此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富，它还有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。
红•宏
牛肉庚炒菜心风味可口，营养丰富。菜心可以补充维生素和矿物质，可以促进代谢。牛肉庚含有丰富的蛋白质氨基酸，能提高机体抗病能力。
寻梦一ZbDu
1锅中烧水，水开后，放入一勺食盐。2将菜心焯烫两分钟捞出。3炒锅烧热下油，将蒜末炒香。4放入菜心翻炒。5淋上少许生抽炒匀即可。6蒜蓉菜心。
Miss_大米
1炒锅烧热下油，倒入鸡蛋液煎至两面金黄。2鲫鱼洗净，在表面划几道，放食盐料酒腌制，放入锅中煎制。3将鲫鱼煎好后，倒入适量温开水，盖上锅盖焖煮十来分钟。4打开锅盖，将内酯豆腐放入锅中。5放入几根菜心。6煮几分钟后，倒入适量食盐。7放入适量生抽和蚝油，混合均匀。8撒上葱花，豆腐鲫鱼汤就做好了。
Miss_大米
1菜心洗净备用。2烧肉。3烧肉切片。4菜心切段。5锅子烧热倒入少许油加热后放入烧肉片。6两面煎出油。7放入菜心段。8炒软后加入盐和糖调味。9装盘即可享受。10开动啦。
老U爱小轩哥
1牛肉剁碎。2加入生抽生抽胡椒粉盐糖油。3拌匀腌制15分钟。4西红柿去皮切块。5锅子烧热放入西红柿炒香。6加入适量清水煮熟。7放入牛肉碎和秋葵片。8调味即可。9另起锅煮熟面条和青菜，将西红柿牛肉淋上即可。
老U爱小轩哥
宁夏菜心，比较嫩，适合广式经典～白灼菜心。原汁原味，操作简单，又好吃????。
四月豆
1菜心洗干净。2菜心切段。3香菇改刀。4葱蒜切沫。5锅中加油放葱花。6放入蘑菇翻炒。7加油酱油。8放入菜心的干翻炒。9放入叶子翻炒。10放入蒜末。11装盘。
柳絮1982
1牛肉切薄片，加生粉生抽盐糖胡椒粉姜油拌匀腌制15分钟。2菜心洗净。3飞水备用。4锅子烧香多些油放入牛肉。5快速滑动变色捞出。6另起锅爆香蒜末。7放入菜心。8放入牛肉翻炒均匀。9调味即可享受。10开动啦。
老U爱小轩哥
1腊肉洗净切片备用。2菜心摘好后清洗干净。3热锅下薄油，放入腊肉翻炒。4腊肉炒出油 。5放入菜心翻炒。6少许盐调味。7翻炒均匀炒至菜心断生即可。8成品。9成品。
_蒍鉨变乖々
简单，快捷，可当主食也可以是汤。
琪_feXjZ8E2
这个季节常吃的菜心，打火锅或者炒都不错。
爱在夏郢
1备：菜心，年糕，胡萝卜。2菜心切小段，年糕，胡萝卜切片。3锅中放水，冷水下胡萝卜片煮开。4放入年糕片。5大火煮大约两分钟。6捞出来过下凉水，沥水备用。7从新起锅，放油，下蒜片炒香。8下菜心炒至断生。9如图，这样。10然后放入沥水后的年糕，胡萝卜片翻炒一下下。11调芡汀：蚝油，生粉放入碗中加少许水搅拌均匀。12将芡汁倒入锅中大火翻炒均匀即可。13如图。14成品图。15成品图。
琪_feXjZ8E2
最近做了些许关于吐司的设想，剩余了好多吐司皮，借鉴了前辈们的杰作，今天再来道咸味奶油棒，算是“变废为宝”啦~！也是不错的零嘴哦~~
miale
辣椒炒卤菜（卤菜是我先用老卤卤好的，里面有肥肠、招财、顺风）
dian_dian1980
我和儿子都爱吃糯食，今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
@那时花开@
也许南方的天气都是这样的吧！已经到了10月下旬了，但一出太阳就只要穿单衣，天气一阴沉就要添加厚衣服。而且早晚还是能感觉到秋凉如水的感觉！这个时候羊肉就来帮忙了，多吃这类食品能够帮助我们抵御秋凉咯！
dian_dian1980
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
