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1把菜心掰开，洗干净捞出。2取一个鸡蛋打成蛋液，热油下锅。3蛋液炒散，菜心放入锅中。4倒入剩米饭，加水大火烧开。5加盐调味煮到汤不多时就可以了。
YU的庄园
白玉菇炒菜心，家常莱。各种蘑菇能提高机体抵御各种疾病的免疫力。菜心中含有丰富的钙、铁和维C，胡萝卜素都很丰富。
寻梦一ZbDu
今天给大家分享一道白芍菜心，白灼菜心是一道广东省的传统名菜，属粤菜系。此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富，它还有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。
红•宏
牛肉庚炒菜心风味可口，营养丰富。菜心可以补充维生素和矿物质，可以促进代谢。牛肉庚含有丰富的蛋白质氨基酸，能提高机体抗病能力。
寻梦一ZbDu
1锅中烧水，水开后，放入一勺食盐。2将菜心焯烫两分钟捞出。3炒锅烧热下油，将蒜末炒香。4放入菜心翻炒。5淋上少许生抽炒匀即可。6蒜蓉菜心。
Miss_大米
1炒锅烧热下油，倒入鸡蛋液煎至两面金黄。2鲫鱼洗净，在表面划几道，放食盐料酒腌制，放入锅中煎制。3将鲫鱼煎好后，倒入适量温开水，盖上锅盖焖煮十来分钟。4打开锅盖，将内酯豆腐放入锅中。5放入几根菜心。6煮几分钟后，倒入适量食盐。7放入适量生抽和蚝油，混合均匀。8撒上葱花，豆腐鲫鱼汤就做好了。
Miss_大米
1菜心洗净备用。2烧肉。3烧肉切片。4菜心切段。5锅子烧热倒入少许油加热后放入烧肉片。6两面煎出油。7放入菜心段。8炒软后加入盐和糖调味。9装盘即可享受。10开动啦。
老U爱小轩哥
1牛肉剁碎。2加入生抽生抽胡椒粉盐糖油。3拌匀腌制15分钟。4西红柿去皮切块。5锅子烧热放入西红柿炒香。6加入适量清水煮熟。7放入牛肉碎和秋葵片。8调味即可。9另起锅煮熟面条和青菜，将西红柿牛肉淋上即可。
老U爱小轩哥
宁夏菜心，比较嫩，适合广式经典～白灼菜心。原汁原味，操作简单，又好吃????。
四月豆
1菜心洗干净。2菜心切段。3香菇改刀。4葱蒜切沫。5锅中加油放葱花。6放入蘑菇翻炒。7加油酱油。8放入菜心的干翻炒。9放入叶子翻炒。10放入蒜末。11装盘。
柳絮1982
1牛肉切薄片，加生粉生抽盐糖胡椒粉姜油拌匀腌制15分钟。2菜心洗净。3飞水备用。4锅子烧香多些油放入牛肉。5快速滑动变色捞出。6另起锅爆香蒜末。7放入菜心。8放入牛肉翻炒均匀。9调味即可享受。10开动啦。
老U爱小轩哥
1腊肉洗净切片备用。2菜心摘好后清洗干净。3热锅下薄油，放入腊肉翻炒。4腊肉炒出油 。5放入菜心翻炒。6少许盐调味。7翻炒均匀炒至菜心断生即可。8成品。9成品。
_蒍鉨变乖々
简单，快捷，可当主食也可以是汤。
琪_feXjZ8E2
这个季节常吃的菜心，打火锅或者炒都不错。
爱在夏郢
1备：菜心，年糕，胡萝卜。2菜心切小段，年糕，胡萝卜切片。3锅中放水，冷水下胡萝卜片煮开。4放入年糕片。5大火煮大约两分钟。6捞出来过下凉水，沥水备用。7从新起锅，放油，下蒜片炒香。8下菜心炒至断生。9如图，这样。10然后放入沥水后的年糕，胡萝卜片翻炒一下下。11调芡汀：蚝油，生粉放入碗中加少许水搅拌均匀。12将芡汁倒入锅中大火翻炒均匀即可。13如图。14成品图。15成品图。
琪_feXjZ8E2
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油，烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟，然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水，将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后，即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》（12月6日创意命名）烹饪方法简介：1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪，将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷，再将其包入制作好的包子皮内，做成16个褶皱的小包子，放入煎锅中，加入适量花生油和清水，用大火将包子蒸熟，待煎锅内水分蒸发后，撒上葱花和黑芝麻，并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪，将大米饭入锅，加入羊肉汤和适量清水，煲至米粒开花后，加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后，与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质，因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，银杏，鸡蛋丝，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上荞麦面一起，放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’，因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’，是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多，土地贫瘠，气温较低，因此多产荞麦；同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分，因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
