春天长个子,最近一直给小的吃牛排,换花样吃,牛排是调味好的带骨牛排,黑椒味,全家都喜欢。
小菜一碟的家
快过年了,桌上怎么能没几个硬菜。在重庆四川很多地方乡宴,常用的传统菜式。在没开席前就闻到的浓郁风味,实际上就是蒸笼中蒸的烧白,大小酥等菜式混合的味道。我家乡,管不带骨裹面衣炸的瘦肉类叫大酥,带骨裹面衣炸的瘦肉类叫小酥,切肉片裹粉炸的叫小酥肉。
辰氡
快过年了,桌上怎么能没几个硬菜。在重庆四川很多地方乡宴,常用的传统菜式。相比于大酥汤,蒸制更方便,不用先摆盘搭配更便捷。在没开席前就闻到的浓郁风味,实际上就是蒸笼中蒸的烧白,大小酥等菜式混合的味道。我家乡,管不带骨裹面衣炸的瘦肉类叫大酥,带骨裹面衣炸的瘦肉类叫小酥,切肉片裹粉炸的叫小酥肉。
辰氡
五一节出去玩一趟,某娃对菠萝炒饭念念不忘,回来炒了吃一次,满意,还要再吃一次,下雨天拍的照片都不行,晴天傍晚又来一回,折腾的有点累哦!
小菜一碟的家
麻辣咸鲜,肉香软嫩。
我是狂草
紫甘蓝是近年来一道比较高大上的菜在大餐馆里但凉菜里面是必不可少的。色泽鲜艳,口感清脆而且对减肥有非常好的功效,这道快手凉拌菜的方法非常简单,调料也很简单
雨欣欣欣
1称量好100g低筋面粉,75g细砂糖,5个鸡蛋,100g酸奶。2分离蛋黄、蛋清。3在蛋黄中倒入100g酸奶,10ml朗姆酒,10g菜籽油。4将100g低筋面粉过筛倒入蛋黄中。5蛋清里分三次加入75g细砂糖,打发到硬性发泡。6分三次把打发好的蛋白加入到蛋黄糊中,先加三分之一蛋白,混合均匀。7再加三分之一蛋白到蛋黄糊中混合均匀。8最后三分之一加入蛋黄糊中,混合均匀。切记不来顺时针或者逆时针划圈搅拌,要上下搅拌,以免消泡。9将混合均匀的蛋黄糊倒入纸杯中。10上下火200度,预热5分钟,然后放入烤盘,中层烤30
cilver
上周末,某人在山清水秀的大水库晒得黑黑,钓了两尾翘嘴一条野鳜鱼,暴腌了一下,昨晚娃要上网课,时间紧张,直接蒸了一下,好吃得不得了,光盘!这个做法省事省力,堪称最简单的做法之一了。推荐给大家。
小菜一碟的家
1把干净的瓜皮消掉薄的那个绿色的瓜皮,红色的那个瓜瓤也把它消掉,切成大小均匀的一片一片,洗一个西红柿,再把西红柿也切好,在切点大蒜和生姜。2把油和盐准备好,打开电磁炉,把锅烧热,放油进去,等油也烧热的时候,就把大蒜,生姜还有西红柿一起倒入锅里,把西红柿炒烂,煮一下就把西瓜皮放进去,西瓜皮本身就是很脆的东西啊,不用煮太久,炒几下就好了,就这样完成。3最后就把炒好的菜盛起来,这道菜趁热的时候吃,因为凉了就感觉没有热的时候那么好吃了。
离2475010744
天气越来越热了,做上一盘开胃的糖醋土豆。是非常不错的选择哦这道菜糖醋开胃,汤汁浓郁,下饭是非常不错的。这个时节的新鲜小土豆是非常的好吃的。_一口一个安逸
雨欣欣欣
香味浓郁,营奍养宜人。
我是狂草
脆皮炸鲜奶可以说是一道特色甜点,制作方法为将加工好的半成品奶条裹上玉米淀粉和蛋液,入油锅后炸制而成。
镜月之鱼
麻辣无情,辣得合不拢腿。
HCY337143741
鲜嫩多汁,清热解毒。
我是狂草
我家姐姐超级爱吃肉包~可是光吃肉觉得不太好吧~于是我就加了卷心菜,卷心菜过沸水然后要打成泥状再和肉搅拌一块,这样吃不出菜味~嘻嘻。
闪闪妈咪
1材料:A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。4将材料B放在小碗,搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的,凡是巧克力味、咖啡味都喜欢,虽说我不太喜欢吃蛋糕,总觉太甜太腻,犹其是多油多糖的,但如果有巧克力和咖啡味,就另眼相看了,今儿个看了下孟老师的书,大受启发,把她的方子改了改,把用牛油改成沙拉油,做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面,拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料,炸酱面奖品包裹寄到的那一刻,家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了,酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱,东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是,煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂,第二顿如果你不挑剔,还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱,芝士,仿佛这道面平淡得身价一落千丈了,不过我还是尽我做能小小装饰了一下,一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱,芝士是最搭的,毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海