麻辣鲜香,肉糯酸甜。
我是狂草
清脆肉香,咸鲜回甜。
我是狂草
用最简单的调味品,做出最美味的美食!
梦悦的小灶炉
酸辣回甜,软糯滑润。
我是狂草
#夏日懒人餐# 今儿就与大家分享一道~苜蓿香肠百叶卷,清香咸鲜,补钙又富含维生素,且操作也非常简单,喜欢的亲也可试试~~~
老方小雨
颜色红亮,咸鲜带辣回甜。
我是狂草
#夏日懒人餐# 一道用心又简单的快手早餐,不要小瞧了这小小一锅了,有荤有素有鸡蛋,更是集营养美味及颜值于一身,它就是:抱蛋煎饺~~~想吃啥馅放啥馅、既可现包,也可用速冻,还可以用吃剩下的饺子;总之:制作抱蛋煎饺子随心所欲、简单快捷、香酥可口,此外煎好的饺子,漂亮有食欲,大人孩子都喜欢~~~
老方小雨
凉面是我们四川非常出名的小吃,不仅大街小巷的小吃馆有。甚至连高档的餐厅也少不了这道菜。传统的拌面里面一般是加的豆芽和海带丝。今天我试着加了一点黄瓜片,多了一点黄瓜的清香味道超级棒。其实做拌面的诀窍就是一定要油多。。。
雨欣欣欣
双休日回老家,门口廊下簸箕,筐里,都是圆溜溜的小土豆,大蒜头,一下子回到童年的感觉,小时候,土豆收回来又很多种吃法,几乎每种都很受我们欢迎,我想记下来,慢慢回味。土豆和同期可以吃的韭菜是黄金搭档,今天也是这样组合。
小菜一碟的家
春季蕨菜上市的时候,正是红笋开吃的时候,老家拿来的蕨菜洗净焯水切段,加煮熟的红笋斜切块,加上姜丝蒜末红椒,来点盐拌一拌,塞瓶子里搁冰箱冷藏室一个月了,就可以吃了。简单爆炒,酸爽香脆,妥妥的下饭菜!
小菜一碟的家
自己家海钓的收获,所以感觉特别好吃,成品图比较抱歉,将就看吧
小菜一碟的家
1把鱼清理干净。2切蒜片.姜片.葱段。3把黄酒.白胡椒粉.盐均匀的涂抹在鱼上,塞入姜片.葱段.腌制半小时。4腌好的鱼把姜片.葱段去掉,在鱼身上拍一层干面粉。5锅里倒入菜籽油.烧至六成热,把鱼放进油锅里.转中火炸至金黄色.捞出。6锅里留少许底油.放入花椒.姜片.蒜片.葱段炒香。7倒入半瓶啤酒。8放入炸好的鱼.辣椒.鸡精.生抽.少许盐.中火煮开.转大火收汁。9锅里留少许炖鱼的汤汁.把鱼捞出装盘。10在鱼汤汁里勾芡烧开后,撒入葱叶段关火。11把芡汁均匀的浇在鱼上即可。12成品
宝宝爱爸爸
两个人的火锅,永远吃成冒菜......因为儿子午饭时间紧张,所以麻辣鲜香的冒菜备受青菜!家常做法,供大家参考!
米拉Miira
蒜味浓郁,油而不膩。
我是狂草
从小到大最爱吃白萝卜了,爽口多汁呀。
芝芝芝芝芝宝。
红烧肉做法很多,有的用白糖,我呢还放了花生,老香了,有的喜欢炖的软软的,L说:稍微甜了一点,咸味再重一点就好了,不要炖的太烂。呵呵,反倒适合我这爱吃甜食的人,我不太吃肉,可带有甜味的肉肉我就会吃点,总之适合自己口味就好了。
狗窝
辣子鸡的做法有很多种,我常常拿来做的方法就有两三种,以后慢慢放上来,今天颠覆的是比较麻烦的一个,没有川味的那么干,也没用鲁味离不开的酱,算是是我自己创造的吧,和大家分享。
胡小椒
1海带洗净、泡发、切细丝。2紫甘蓝洗净、切细丝。3百叶、包菜分别洗净、切细丝。4百叶、海带分别入开水中焯熟,过凉水、沥干水分备用。5切好的食材放入大碗内。切开柠檬,挤尽柠檬汁。6加入沙拉酱,拌匀。7西红柿切片,码放在盘周围。8将拌好的食材放入盘中,淋上香油即可。
籣草児
鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香,又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味,特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児