一个人的空间,一个人的火锅。一个人在家真好啊,想吃什么就做什么,不用考虑其他人的口味,想怎么吃不怎么吃。没人在家,中午这餐来吃个小火锅吧,水果火锅盛宴,好吃又方便。蘸到火锅底的水果那头是热的,另一头是凉的,两种口味,真是冰火两重天,那叫一个爽!这一餐,吃撑了。。。
池上小米
冬至到了,每年冬至一到,都会想起妈妈的冬至丸,可如今只能回味,回味的同时也自己动手做冬至丸给孩子们吃,留着以后让孩子们回味。以前冬至都会放一天假,闻着甜甜的糖味,享受着节日的氛围,现在的孩子冬至不放假了,别说体验节日的快乐,连冬至有些孩子还不知道。
娇娇美厨
做法简单,又好吃的的草莓酱
枝头上的小青鸟
1主料2白巧克力隔水融化(水温不要太高,40-50左右)3黑巧克力隔水融化(水温不要太高,40-50左右)4草莓洗净,用厨房纸吸干水分,在底部穿入竹签5放入融化的巧克力碗里,慢慢滚上一圈,均匀的沾上巧克力6黑色的也同样处理7将剩余的巧克力放入保鲜袋里8剪一个很小的口子,就可以随意的在上面裱自己喜欢图案了小窍门第一次做,经验不够,可能水温过高了,巧克力融化了,但又慢慢变硬,不是完全的液体,裹的时候很厚重呢,不是很好看,而且有些进水,做的朋友一定得小心咯,水温不要过高,40度左右,不要进水。
juju菊娜
明天就是圣诞节了,我抓紧时间做个圣诞蛋糕,应应节日气氛,凑个热闹吧~
谷仔妈妈
圣诞狂欢夜让我们一起尽情的享受快乐,一起High翻!
kiss战女
今天是个很开心的日子,虽然一没大喜事,二没中体彩,但是今天在我的手上诞生了第一个“生日蛋糕”。虽然不是很完美,但我已经很满意了。蛋糕的装饰比较简单,但也还算大气,用了一个小小技巧,巧妙的掩饰了新手裱花的不足,如果你也和我一样,还不是特别会裱花的话,不妨也试试吧,一定不会失望。吃的时候发现,在蛋糕夹层里放上杏仁碎真的特别特别的好吃。
诗心
1蛋黄蛋白分离。蛋白分离到无水无油的打蛋盆内。2蛋黄加入糖粉40克,用打蛋器搅拌均匀。3分别加入玉米油及牛奶继续拌匀。4筛入低粉,用打蛋器以不规则的方向轻轻拌成均匀的面糊。5做好的蛋黄糊放在一边待用。6蛋白用打蛋器打到呈鱼眼泡状时加入剩余的80克糖粉的三分之一,另加几滴白醋。7继续搅打变浓稠呈现较粗泡沫时再加入三分之一的糖粉。8再搅打,出现纹路时加剩余的三分之一糖粉。9继续搅打,当提起打蛋器时,蛋白能拉起一个短小直立尖角,表明达到了干性发泡状态。蛋白就打好了。10先取三分之一的蛋白加在蛋黄糊内,用橡皮刮刀
给宝贝做的饭
翻开电脑,发现了很久以前做的糖水草莓,那么的颗颗鲜红诱人,回想那酸甜的味道,忍不住啊,想吞口水......
A苹果小厨
宴客菜中的甜汤。草莓把银耳染红了,红的那么艳丽,快来体验银耳的滑爽,草莓的软Q吧!颗颗草莓籽,嚼在嘴里,那感觉很妙哦!
A苹果小厨
很有季节性的的一道甜品,做这道菜,可以是初冬或初春,两者能合在一起的季节是非常短暂的。雪白的梨肉,被草莓这个天然的染色剂一并染得浑身透红,分辨不清,吃在嘴里,才感觉到,绵软的是有草莓籽的。
A苹果小厨
昨天,是我家小家长蔡同学的生日,从上半年开始学习烘培以来,我心里就想着,希望能用自己的双手为家人奉上有爱的生日蛋糕。在前几天,我初次尝试了一次,做了前面日志里的“白雪草莓园蛋糕”,做完以后,自己还是挺满意的,那个在裱花之前,没有做什么构思,临时发挥的。而这个蛋糕,我在做之前,是想好了画面的,因为这是我第一次为孩子爸爸做生日的蛋糕,我心里还是很在乎的。本来,我是打算趁着中午,孩子爸爸在家的时候,让他看着孩子,我裱花的,后来有事又耽搁了,于是下午三点多才开做,动手以后没多久,宝宝一个劲的闹着要我带他出去玩,怎
诗心
妈妈生日为她献出第一次
云朵上的歌_
转眼步入2013年了,在这儿祝美食天下的朋友们元旦快乐,身体健康!在这么重要的日子里,我就做个彩绘的新年快乐蛋糕卷来表达一下吧,做这个还挺拿手的,哈哈!
落雨无声
有个会做蛋糕的妈妈的宝宝真是幸福啊,没事就过次生日,一年过上几次都没事,哈哈,家里剩了很多草莓,就做个蛋糕吧。
刀刀蜜
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝