饭后来点甜品按摩一下舌头双皮奶---爽滑细嫩、奶香浓郁、甜而不腻、每一口都回味无穷.....
kiss战女
1材料:西米、椰汁、芒果、草莓、猕猴桃、火龙果。2西米淘洗干净放入锅中,中小火不停搅拌。3煮至西米呈半透明状,加少量冷水至煮沸,关火焖5分钟。4煮好的西米放入凉水中浸泡,颗颗晶莹剔透。5火龙果、芒果、猕猴桃、草莓切成喜欢的形状。6西米过筛滤出水,备齐所有的水果丁。7将西米放入容器,加入椰汁。8装饰水果丁即可。
kiss战女
春节家宴上来上个硕果累累的果盘,既好吃又营养丰富,何乐而不为呢!
kiss战女
熬果酱不宜用铁锅。储存果酱最好用玻璃瓶子。食用时尽量用干净无水无油的勺子取用。
花开成海
1部分慢速搅至糖化,快速打发至原体积的2.5倍。加入过筛的低筋粉,搅拌均匀。加入色拉油慢速搅匀2浆料倒入模具,烤制。炉温:180度,时间:30分左右。烤熟后震一下,倒出蛋糕坯,(最好提前一天做,凉的时候,下面镂空)待冷却后裱花,装饰水果。
烹饪享受
1材料:(6寸圆模)A、饼底材料:消化饼100克 、黄油25克、7-8颗草莓B、草莓吉利丁液:草莓150克、细砂糖25克、鱼胶粉6克C、奶油慕斯馅:动物性奶油200克、细砂糖35克、草莓碎粒(5颗左右)D、装饰:金钻裱花奶油50克、草莓8-9颗、装饰用银珠、裱花曲奇嘴、裱花带2A:饼底黄油切小块入小锅,小火加热至黄油融化。3消化饼提前用擀面杖碾碎备用(装入保鲜袋用擀面杖碾压);倒入融化的黄油中拌匀。4黄油消化饼倒入蛋糕模,用套了保鲜袋的杯底压实。5草莓切半,竖放入模具四周。6B:草莓酱草莓放料理机中打成泥
kiss战女
卖相还是不错的!看着挺简单清爽,适合我这种不喜欢复杂裱花的人,当然,复杂的俺也不会哈!
坨坨妈
今天这个蛋糕其实是平安夜那天做的,儿子的生日蛋糕。 姜饼屋让他带到学校,这个是在家里吃的。对我这个当妈的来说,不求他能功成名就,但求他能平安快乐,这就是我唯一的要求。 最后我要祝我亲爱的宝贝生日快乐!健健康康的长大!
坨坨妈
又到了一年的草莓季,每次路过街边的水果摊,看到包装得很漂亮的、红红的、鲜艳的草莓,都会很动心,或多或少总会买一些回家,无论是用它来做点心、做果酱、做果汁,还是入菜、做摆盘装饰,都是很美味很出彩的。草莓的花语是——有勇气的恋情。有人说喜欢此花或受到此花祝福的人,多少会有对爱情羞于表达的倾向。所以,有了心上人的MM们,为你爱的人做一个这样美丽的蛋奶草莓派吧,送到他的面前,看着他的眼睛,大声的对他说:“我爱你!”如果他对你微笑,就一起吃下去,如果他拒绝你,就对着他的脸拍下去,哈哈!俺这个主意是不是很缺德?
坨坨妈
1材料:蛋5个,糖60克(蛋白用),糖30克(蛋黄用),牛奶60克,玉米油40克,低粉100克、淡奶油。2材料:草莓。3把蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。4依次加入油和牛奶,搅拌均匀;再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。5将蛋清加糖用打蛋器打至干性发泡的状态。6盛1/3蛋白到蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。7把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。8将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱,
家有桐宝
1材料:西芹、百合、草莓调味:盐、食用油、大蒜、水淀粉各适量2将西芹洗净,切菱形片;百合洗净用清水泡3-5分钟;草莓洗净去蒂,切片;大蒜切碎粒。3锅置火上加适量清水烧沸,加入盐,下入西芹、百合焯水断生,捞出沥干水。4锅置火上少许油烧热,下入蒜粒爆香。5加入草莓、西芹、百合,放入盐翻炒均匀。6勾入薄芡即可装盘。
kiss战女
采草莓的时候犯了一个错误,光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了,根本没想过自己到底吃不吃得掉,除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆,为了不浪费掉,我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1将草莓放到盆中,用水洗净。2放入3克盐浸泡5分钟,再用水冲洗干净。3盛入盘中。4摘掉根部。5将每个草莓切成两半。6备好的酸奶。7把草莓放入酸奶中即可。8一碗自制草莓酸奶就做好了。
gaopingzhao
11.柠檬洗净榨出果汁备用2.将草莓洗净去蒂后拭干水份,放进耐酸的容器中并加入细砂糖23、用橡皮刮刀轻轻搅拌草莓与砂糖,使两者充分混合,静置30~60分钟,此时砂糖会完全溶解,草莓也会释放出天然果胶。34、倒入耐酸的锅子中,先加入柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,一边煮一边用木杓搅拌,煮至酱汁呈浓稠状即为带有草莓颗粒的香醇果酱。4OK一款香喷喷的草莓酱就做出来了,快去试试吧!!!
水蓉
很好吃的一款甜品,口感介于慕斯与冰淇淋之间,很细腻,有些原料没有买到,所以自己改了一下方子,但还是很好吃啊,丁丁是新手,做的不好看,大家不要嫌弃啊,呵呵 。
阿舒迦丁丁
这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓,艳丽夺目,就像锦簇的花团,食之味香可口,别有风味。只要两朵玫瑰花哦!
梅依旧
1去骨的黄鳝洗净。2我切得鳝鱼丝 刀工太差劲。3讨厌鳝鱼外面的滑腻 沸过水4油锅炒香辣椒 花椒 生姜 蒜。5下沸过水的鳝鱼丝大火炒。6加入芹菜节 盐 料酒 生抽 胡椒 糖翻炒。7起锅装盘。
@那时花开@
在网上看到豆腐糯米糍这方子,挺感兴趣的,周末抽空试试,口感不如传统的糯米糍软糯,不过换个花样吃也不错,老公喜欢吃,一口气吃了六个,小C也喜欢,奇怪的小狗,平常它不吃粘乎乎的东西,可却爱吃豆腐糯米糍,可能是里面有它喜欢的椰丝和花生吧。
粉竽粘糖
这道菜是以前做的,一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
1新鲜大肠头洗净,入压力锅加适当水、盐、糖、鸡精、料酒、生姜、小葱、(八角、桂皮、白胡椒粒、香叶、干红椒、草果、个少许)压八分钟成熟,捞出。2加入老抽、美极鲜酱油上色。3大肠头中间窜入大葱。4锅入油烧热,下大肠头炸成金黄色。5捞出,少冷。6切象眼块,即可装盘。小窍门这道菜大肠皮脆,葱香味浓。
宁静_致远