连续两天的大风,吹的人的头都嗡嗡的。昨晚就发呆想今天吃什么,逛超市的时候看到鲜活的草鱼,于是就想这寒冬,在家里可以围炉涮肉,也可以喝小酒烤鱼哦!接着就有了今天这道豉香烤鱼!
花儿萝卜
鱼是豆腐是绝配,再加干锅炖制,味道非常牛。
chinesewine
自己做的鱼,分量才叫足额。味道又鲜,配菜还超级下饭啦。
helin12369
这道菜酸爽清鲜,再开胃不过。
捷赛私房菜
烹饪实验室再接再厉,研究出了草鱼焖锅,浓郁的酱香风味,令人回味无穷,赶紧下厨试试吧!
捷赛私房菜
1鱼和酸菜准备好,清洗干净2泡姜、泡椒、大蒜切成小粒3把鱼肉剔下来,切成鱼片,鱼骨切块4鱼肉加少许盐,胡椒粉,生粉,蛋清和匀,腌15分钟入味5锅烧热,放入色拉油和一小块猪油,加花椒粒炒出味捞出,放入姜蒜末,1勺豆瓣酱炒出香味,放入酸菜炒香,加入鱼骨块略炒,加水或者高汤没过鱼骨酸菜,大火烧开后转小火熬20分钟。酸菜本身有盐味,尝一下味根据情况加盐。6鱼骨和酸菜捞出放盆里,大火将汤烧滚,轻轻放入腌好的鱼片,(要一片片的放)鱼片全部放完后5秒起锅,倒入鱼骨酸菜盆中,放上香葱和香菜,锅中另烧小半碗油,烧热后淋到鱼
深海露珠
懒人法宝电饭煲又登场了,低油低脂大菜一步搞定,省时省力又下饭,小伙伴们get!
樨儿小厨娘
香酥美味的鱼块,超级下饭,做法很简单哦。
美乐猪
做这道菜时景没有布好,盛菜的盆也不美观,不过这一点也不影响它的美味哦!大家看看方法吧,成品几乎可以忽视了。用的酸菜和泡椒都是自己泡的。很是不错呢!
大米阿妈
1草鱼切块,2切点辣椒和姜丝。3烧油,放进切好的鱼块,4均匀地撒上盐,5煎片刻,6翻面,两面煎黄煎香。7移锅边,放进辣椒,姜丝,在辣椒上放点盐入味,8淋上生抽再混炒,9放点清水,10煮一分钟煮入味,11撒上味精出锅。小窍门鱼先煎黄不会有腥味
水青青
1鱼排,2切块,3用清水清去血水,4沥水装盆里,5备米酒,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,盐,腌鱼汁。6倒进鱼盆里,7腌制一天入味,途中翻面。8烤盘上铺上锡纸,刷上油,9铺上腌制好的鱼排,10在鱼上刷上油,11放进烤箱,12上下火,180度,烤40分钟,途中刷油。13烤香烤熟。
水青青
红烧鱼块,选用两斤左右的草鱼制作,五香味道浓郁,很是下饭的哦!
桃子所
1切好的鱼排,2用清水洗去血水,3沥水装盆里,用盐,米酒,酱油,调味鲜,孜然粉,花椒粉,辣椒粉拌匀腌制半天入味。4放进热油锅里半煎半炸,5翻面,6煎熟煎香。7煎好的鱼排,好香哦。
水青青
1粉皮,草 鱼,芹菜,辣椒丝。2先煎鱼,3均匀地撒上盐,4煎黄,5翻面,两面 煎黄。6倒进粉皮,7粉皮的多少因人而定 ,8放进辣椒 和 芹菜。9淋上酱油炒匀,10放清水煮一分钟,11撒上味精,12撒上胡椒粉即成。13装盘。
水青青
1食材;草鱼,洋葱,芹菜。2先煎鱼,3撒上盐,4两面煎黄,5放进洋葱和芹菜,在洋葱上放点盐,6再混炒,7撒上辣椒粉,淋上酱油,8放点清水,9煮一分钟,10撒上味精,11出锅。
水青青
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧