连续两天的大风,吹的人的头都嗡嗡的。昨晚就发呆想今天吃什么,逛超市的时候看到鲜活的草鱼,于是就想这寒冬,在家里可以围炉涮肉,也可以喝小酒烤鱼哦!接着就有了今天这道豉香烤鱼!
花儿萝卜
鱼是豆腐是绝配,再加干锅炖制,味道非常牛。
chinesewine
自己做的鱼,分量才叫足额。味道又鲜,配菜还超级下饭啦。
helin12369
这道菜酸爽清鲜,再开胃不过。
捷赛私房菜
烹饪实验室再接再厉,研究出了草鱼焖锅,浓郁的酱香风味,令人回味无穷,赶紧下厨试试吧!
捷赛私房菜
1鱼和酸菜准备好,清洗干净2泡姜、泡椒、大蒜切成小粒3把鱼肉剔下来,切成鱼片,鱼骨切块4鱼肉加少许盐,胡椒粉,生粉,蛋清和匀,腌15分钟入味5锅烧热,放入色拉油和一小块猪油,加花椒粒炒出味捞出,放入姜蒜末,1勺豆瓣酱炒出香味,放入酸菜炒香,加入鱼骨块略炒,加水或者高汤没过鱼骨酸菜,大火烧开后转小火熬20分钟。酸菜本身有盐味,尝一下味根据情况加盐。6鱼骨和酸菜捞出放盆里,大火将汤烧滚,轻轻放入腌好的鱼片,(要一片片的放)鱼片全部放完后5秒起锅,倒入鱼骨酸菜盆中,放上香葱和香菜,锅中另烧小半碗油,烧热后淋到鱼
深海露珠
懒人法宝电饭煲又登场了,低油低脂大菜一步搞定,省时省力又下饭,小伙伴们get!
樨儿小厨娘
香酥美味的鱼块,超级下饭,做法很简单哦。
美乐猪
做这道菜时景没有布好,盛菜的盆也不美观,不过这一点也不影响它的美味哦!大家看看方法吧,成品几乎可以忽视了。用的酸菜和泡椒都是自己泡的。很是不错呢!
大米阿妈
1草鱼切块,2切点辣椒和姜丝。3烧油,放进切好的鱼块,4均匀地撒上盐,5煎片刻,6翻面,两面煎黄煎香。7移锅边,放进辣椒,姜丝,在辣椒上放点盐入味,8淋上生抽再混炒,9放点清水,10煮一分钟煮入味,11撒上味精出锅。小窍门鱼先煎黄不会有腥味
水青青
1鱼排,2切块,3用清水清去血水,4沥水装盆里,5备米酒,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,盐,腌鱼汁。6倒进鱼盆里,7腌制一天入味,途中翻面。8烤盘上铺上锡纸,刷上油,9铺上腌制好的鱼排,10在鱼上刷上油,11放进烤箱,12上下火,180度,烤40分钟,途中刷油。13烤香烤熟。
水青青
红烧鱼块,选用两斤左右的草鱼制作,五香味道浓郁,很是下饭的哦!
桃子所
1切好的鱼排,2用清水洗去血水,3沥水装盆里,用盐,米酒,酱油,调味鲜,孜然粉,花椒粉,辣椒粉拌匀腌制半天入味。4放进热油锅里半煎半炸,5翻面,6煎熟煎香。7煎好的鱼排,好香哦。
水青青
1粉皮,草 鱼,芹菜,辣椒丝。2先煎鱼,3均匀地撒上盐,4煎黄,5翻面,两面 煎黄。6倒进粉皮,7粉皮的多少因人而定 ,8放进辣椒 和 芹菜。9淋上酱油炒匀,10放清水煮一分钟,11撒上味精,12撒上胡椒粉即成。13装盘。
水青青
1食材;草鱼,洋葱,芹菜。2先煎鱼,3撒上盐,4两面煎黄,5放进洋葱和芹菜,在洋葱上放点盐,6再混炒,7撒上辣椒粉,淋上酱油,8放点清水,9煮一分钟,10撒上味精,11出锅。
水青青
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈