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1草鱼，2切块，黑豆豉，辣椒丝，芹菜丝。3豆豉用清水化开，4锅烧干水分，倒进茶籽油烧开，下入鱼块，5撒上精盐，6两面煎黄，7放进辣椒，芹菜炒匀。8倒进豆豉水，9煮一分钟，10撒上味精即成。11装盘。
水青青
1草鱼切块，2切点辣椒丝，姜丝，豆腐乳少许。3先煎鱼，4撒上盐煎片刻翻面，5煎黄煎香，6移锅边，倒进辣椒和姜丝，在辣椒上适当放点盐让辣椒入味，7再混炒，8倒进腐乳，9倒进清水，10煮二分钟，11撒上味精即成。12煮好的腐乳鱼。
水青青
1草鱼切块，2切点辣椒丝，姜丝。3先煎鱼，4撒盐，5煎片刻，6翻面，煎香煎黄，7淋上酱油炒匀，倒进辣椒丝，姜丝。8炒匀，9再混炒，10放清水煮一分钟，11撒上味精，咖喱出锅。12好香的下饭菜。
水青青
自主研发
仰望····陨昕
1食材；草鱼，腐乳，萝卜丝，芹菜，大蒜。2先煎鱼，3撒上盐，4两面煎黄，5倒进腐乳，淋上生抽。6用铲子擂匀，7放进萝卜丝，8炒匀，9淋上辣椒油煮五分钟，10撒上芹菜，大蒜，味精即成。11出锅。
水青青
1备咖喱，蒜，2草鱼切块，3咖喱用清水花开，4先煎鱼，5撒上盐，6将鱼的两面煎黄煎香，7放进辣椒丁，倒进咖喱，8煮二分钟，9放进大蒜，10撒上味精，11出锅。
水青青
超好吃，零失误。什么时候都不会失手的一道鱼，其他鱼也可以套用这个方法
玉美净
1草鱼，2适量切块，3豆腐，4切丁，5先炒豆腐，6撒上盐，7煎香待用，8另起锅烧油，放进姜和辣椒炒香，9倒进切好的鱼块撒上盐 煎香。10放清水，11撒上胡椒粉，12煮十五分钟，13将汤煮浑煮成奶白色，14倒进煎好的豆腐丁，15再次烧开，16撒上鸡精和香葱，17即成。
水青青
1鲜活草鱼一条，黄椒一小瓶，尖椒少许。2尖椒切碎，调味鲜少许，3鱼的两面抹上生抽，料酒，盐。4再抹上调味鲜抹匀。腌制半小时，5再切点米椒，6将米椒放进油锅里炒香，7倒进黄椒，8多放点更入味，9炒香，10淋上生抽，11撒上调味鲜，12腌好的鱼摆盘，13浇上刚炒好的黄椒，14淋上蒸鱼豉油，15放进蒸锅，16蒸二十分钟，17蒸好的鱼好香辣的。
水青青
1草鱼一条，2取少许切块，芹菜，辣椒丝。3先煎鱼，4撒上盐，5两面煎黄，6淋上酱油炒匀，7撒上芹菜和辣椒丝，8炒匀，9放清水煮二分钟 ，10撒上味精即成。11装盘。
水青青
1备鱼肉，辣椒，姜，蒜。2鱼切片，辣椒切碎，姜和蒜切丝。3切好的鱼片用清水洗去血水，4淋上生抽，撒上盐，5撒上十三香，放进蛋清腌制半小时，6烧油放进蒜瓣炒匀，7放进辣椒，8放进生姜，9放点盐炒香，10放清水，调点麻辣鲜，11烧开后倒进腌好的鱼片。12再次烧开，13撒上鸡精，14撒上胡椒粉即成。15出锅。
水青青
1草鱼用盐，米酒，鸡精拌匀腌制一天，2备辣椒粉和红米粉，3腌好的鱼，倒进红米粉，辣椒粉，4淋上茶籽油，5拌匀，6蒸锅里铺上荷叶，7放上拌好的鱼，8再取一张荷叶，9盖上荷叶，10蒸半小时，11出锅，再次淋上茶油即成。
水青青
1鲜草鱼2取鱼肉，3切上花刀，4用盐，生抽，胡椒粉，料酒拌匀腌制一小时，5打进蛋清，6拌匀，7依次放进热油锅里，8油炸，9将鱼定形，10出锅待用。11切点蒜片和辣椒。12倒出多余的油，下入蒜片炒香，13倒进辣椒丝炒匀，14淋上生抽，15倒进过好油的鱼肉，16撒上调味鲜，17炒匀出锅。18装盘。
水青青
1豆芽菜清洗，2切点蒜，辣椒，姜，3鱼肉去刺4切片，5用清水清洗干净，6沥水装盆里，7用盐，生抽，料酒，8拌匀腌制十分钟，9先炒豆芽菜，10放盐炒熟，11盛 碗底，12另起锅，放进姜，蒜，辣椒，13放点盐炒香，14放清水，烧开，15倒进腌好的鱼片，16大火烧开，17撒上允精，18撒上香葱，19倒进豆芽碗里即成。
水青青
黑木耳有很好的补铁功效，鱼类有很好的补钙补锌功效。这款汤菜，真是特别适合孩子 。也很家常普通，易操作。
天蓝蓝草青青
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
