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1草鱼，2切块，黑豆豉，辣椒丝，芹菜丝。3豆豉用清水化开，4锅烧干水分，倒进茶籽油烧开，下入鱼块，5撒上精盐，6两面煎黄，7放进辣椒，芹菜炒匀。8倒进豆豉水，9煮一分钟，10撒上味精即成。11装盘。
水青青
1草鱼切块，2切点辣椒丝，姜丝，豆腐乳少许。3先煎鱼，4撒上盐煎片刻翻面，5煎黄煎香，6移锅边，倒进辣椒和姜丝，在辣椒上适当放点盐让辣椒入味，7再混炒，8倒进腐乳，9倒进清水，10煮二分钟，11撒上味精即成。12煮好的腐乳鱼。
水青青
1草鱼切块，2切点辣椒丝，姜丝。3先煎鱼，4撒盐，5煎片刻，6翻面，煎香煎黄，7淋上酱油炒匀，倒进辣椒丝，姜丝。8炒匀，9再混炒，10放清水煮一分钟，11撒上味精，咖喱出锅。12好香的下饭菜。
水青青
自主研发
仰望····陨昕
1食材；草鱼，腐乳，萝卜丝，芹菜，大蒜。2先煎鱼，3撒上盐，4两面煎黄，5倒进腐乳，淋上生抽。6用铲子擂匀，7放进萝卜丝，8炒匀，9淋上辣椒油煮五分钟，10撒上芹菜，大蒜，味精即成。11出锅。
水青青
1备咖喱，蒜，2草鱼切块，3咖喱用清水花开，4先煎鱼，5撒上盐，6将鱼的两面煎黄煎香，7放进辣椒丁，倒进咖喱，8煮二分钟，9放进大蒜，10撒上味精，11出锅。
水青青
超好吃，零失误。什么时候都不会失手的一道鱼，其他鱼也可以套用这个方法
玉美净
1草鱼，2适量切块，3豆腐，4切丁，5先炒豆腐，6撒上盐，7煎香待用，8另起锅烧油，放进姜和辣椒炒香，9倒进切好的鱼块撒上盐 煎香。10放清水，11撒上胡椒粉，12煮十五分钟，13将汤煮浑煮成奶白色，14倒进煎好的豆腐丁，15再次烧开，16撒上鸡精和香葱，17即成。
水青青
1鲜活草鱼一条，黄椒一小瓶，尖椒少许。2尖椒切碎，调味鲜少许，3鱼的两面抹上生抽，料酒，盐。4再抹上调味鲜抹匀。腌制半小时，5再切点米椒，6将米椒放进油锅里炒香，7倒进黄椒，8多放点更入味，9炒香，10淋上生抽，11撒上调味鲜，12腌好的鱼摆盘，13浇上刚炒好的黄椒，14淋上蒸鱼豉油，15放进蒸锅，16蒸二十分钟，17蒸好的鱼好香辣的。
水青青
1草鱼一条，2取少许切块，芹菜，辣椒丝。3先煎鱼，4撒上盐，5两面煎黄，6淋上酱油炒匀，7撒上芹菜和辣椒丝，8炒匀，9放清水煮二分钟 ，10撒上味精即成。11装盘。
水青青
1备鱼肉，辣椒，姜，蒜。2鱼切片，辣椒切碎，姜和蒜切丝。3切好的鱼片用清水洗去血水，4淋上生抽，撒上盐，5撒上十三香，放进蛋清腌制半小时，6烧油放进蒜瓣炒匀，7放进辣椒，8放进生姜，9放点盐炒香，10放清水，调点麻辣鲜，11烧开后倒进腌好的鱼片。12再次烧开，13撒上鸡精，14撒上胡椒粉即成。15出锅。
水青青
1草鱼用盐，米酒，鸡精拌匀腌制一天，2备辣椒粉和红米粉，3腌好的鱼，倒进红米粉，辣椒粉，4淋上茶籽油，5拌匀，6蒸锅里铺上荷叶，7放上拌好的鱼，8再取一张荷叶，9盖上荷叶，10蒸半小时，11出锅，再次淋上茶油即成。
水青青
1鲜草鱼2取鱼肉，3切上花刀，4用盐，生抽，胡椒粉，料酒拌匀腌制一小时，5打进蛋清，6拌匀，7依次放进热油锅里，8油炸，9将鱼定形，10出锅待用。11切点蒜片和辣椒。12倒出多余的油，下入蒜片炒香，13倒进辣椒丝炒匀，14淋上生抽，15倒进过好油的鱼肉，16撒上调味鲜，17炒匀出锅。18装盘。
水青青
1豆芽菜清洗，2切点蒜，辣椒，姜，3鱼肉去刺4切片，5用清水清洗干净，6沥水装盆里，7用盐，生抽，料酒，8拌匀腌制十分钟，9先炒豆芽菜，10放盐炒熟，11盛 碗底，12另起锅，放进姜，蒜，辣椒，13放点盐炒香，14放清水，烧开，15倒进腌好的鱼片，16大火烧开，17撒上允精，18撒上香葱，19倒进豆芽碗里即成。
水青青
黑木耳有很好的补铁功效，鱼类有很好的补钙补锌功效。这款汤菜，真是特别适合孩子 。也很家常普通，易操作。
天蓝蓝草青青
1材料：海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味：盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净，切丝；红椒切小段；香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出，过凉，沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中，加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油，撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净，去蒂，稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油，放入青椒，慢慢煎至青椒变色，边煎边用锅铲压青椒，变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油，一起翻炒入酱油和盐炒匀，最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定，我这个基本不辣，所以里面的籽我也没去掉！我是按照以前妈妈的做法做的！我喜欢！也可以在放油的时候放点蒜末！
狗窝
1准备材料。2后油法所有材料混合揉至光滑面团。3加入黄油和盐。4揉至扩展阶段可拉出薄膜。5再盖盖醒至2倍大。6排气分成数个剂子，松弛15分钟。7将一个剂子擀平。8然后卷起来。9再擀平卷卷。10然后揉成圆球。11飞饼提前回软，擀平折三折再擀平，切成条状。12小球面团排好。13将飞饼面条如图放在面团上。14放到温暖潮湿处醒40分钟至1.5倍大。15然后在表面刷上蛋液撒上黑芝麻。16放到预热过的烤箱中180度15分钟。
香橙可米露
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
国庆期间从山上带回的竹笋，以为买的是带皮的就可以多保存几天，可惜第二天就有些不太正常的味道并且还流了些白汁出来。于是和妈妈一起用了一个多小时把十多斤的笋子全部剥皮，并且焯水放冰箱里面冷藏了。但是这样的保存方式还是只能维持最多一个礼拜，于是我又想到了把焯了水的笋子根据不同的做法，切成了不同的形状直接放冷冻室了。虽然没有坏掉，但是好像笋子的清香味道少了很多，所以说尝鲜要趁早啊。
佳妮寶貝
