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1油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，入鲳鱼。2中火煎至一面偏黄。3换一面煎至偏黄。4加入老干妈辣椒酱，生抽，盐，适量清水，煮大火收汁。5入盘，成品图。
逝去的爱情
鲳鱼只是中间一条大骨，很适量老人小孩食用，营养还很丰富。
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咸鲜味美，咕嘟咕嘟炖着上桌，幸福感爆棚。
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1鲳鱼去除内脏，洗干净沥干水分备用。2鲳鱼入锅煎。3煎至两面偏黄。4加入豆瓣酱，生抽，料酒。5加入适量清水大火炖25分钟。6最后撒葱花焖五分钟出锅。
逝去的爱情
清蒸吃鱼的鲜味。中国人过年鱼是少不了的，寓意年年有余鱼
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1鲳鱼去除内脏洗干净，生姜，葱花，豆瓣酱。2油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，放入鲳鱼，生姜，然后煎一下。3煎至两面偏黄，加入适量清水。4豆瓣酱一勺。5大火烧开转中小火。6加入少许醋。7焖至收汁即可。8装碗中，用葱花点缀。
逝去的爱情
1鲳鱼洗净。2切条，放入姜、胡椒粉、盐、料酒。3拌匀腌制20分钟。4鲳鱼装盘，冷水上锅烧开蒸10分钟。5胡萝卜、葱切好备用。6蒸好的鲳鱼出锅，淋上蒸鱼豉油。7胡萝卜、葱放在鱼上面。8锅内放油烧至微微冒烟。9泼在鱼上面。10成品。
雨中漫步_kRsJPX
作为一名鱼类食物爱好者，怎么能错过品味鲜嫩的鲳鱼呢？鲳鱼作为海鱼大家庭中的一员，营养丰富，富含蛋白质及各种营养物质，还有降脂降压的功效。刺少肉嫩，老少皆宜，用来清蒸特别不错。今天就买来几条做个清蒸鲳鱼，饱饱口服！
卤蛋厨房
黄豆酱烧鲳鱼，有滋有味！
四月豆
1准备:鲳鱼。2先将鲳鱼处理好，在鱼身上划花刀，抹一丢丢的盐和米酒，方便入味也易熟，备姜，蒜头。3热锅放油，油量稍微多一点，算是半煎炸的方式，这样鱼皮会更香脆。4约五分钟左右翻另一面煎，鲳鱼肉质比较厚，多翻面煎几次才能熟透的。5煎至两面金黄了，放入姜片和蒜头小火煸香。6鱼熟透了先铲出装盘，利下的油煸香姜蒜，调少许酱油和糖。7最后将酱汁直接淋在鲳鱼身上即可。8成品图。9成品图。
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简单的家常红烧鲳鱼。
四月豆
咸香口味，鱼肉嫩滑可口。
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1鲳鱼一条处理好，放米酒，胡椒粉抹匀。2备蒜末，姜末。3然后让鱼沾一层脆皮炸粉。4锅中热油七成时放鱼下去中火煎制。5翻另一面继续煎至两面金黄。6然后放入蒜末，姜末炒香。7放酱油。8放老抽。9放糖。10加入一小碗水，盖上盖子烧约五分钟。11打开盖子大火收汁即可。12成品图。13成品图。
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1取一个小碗，放入姜丝和葱段，加入酒料揉抓几次。2鲳鱼一条处理好清洗干净，在鱼身两面横切几刀。3鱼身两面涂抹上姜葱料酒，腌制五分钟。4姜切片、蒜切料、葱白切段，豆瓣酱半勺备用。5锅里加油烧热，将鲳鱼两面煎至微黄色，盛出。6锅留底油，下姜、蒜、葱白小火炒香。7加入豆瓣酱炒出香味，炒出红油。8加入适量清水、生抽、老抽、鸡精煮沸。9放入鲳鱼上盖小火烧十分钟，中间翻面。10将鱼盛出装盘，淋上适量汤汁。11成品图。小窍门1、处理好的鲳鱼涂抹上姜葱料酒，可以很好的去除鱼的腥味。2、制作的过程用到生抽、老抽、豆瓣酱均有
零下一度0511
1鲳鱼处理好后清洗干净，在鱼身上划几刀，易入味及易均匀熟透。2准备榨菜。3姜蒜末。4将姜丝铺在鱼身上放入开水锅中蒸10分钟。5十分钟后可以倒掉蒸盘中多余的汤汁。6铺上榨菜继续蒸三分钟。7热锅放油下姜蒜末炒香。8关火后调酱油拌均匀。9直接淋在鱼身上即可。10成品图。
琪_feXjZ8E2
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉，最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起，放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团，饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中，大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
