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在我家特别喜欢吃酱香排骨。不油腻表皮烤的稍微有点焦，口感特别棒。烤的过程中排骨里会流出多余的油脂所以吃到嘴里酥脆鲜嫩，香气扑鼻很诱人，是一道健康菜。用烤箱做起来特别容易不需要厨艺。
天鹅湖99316
一直很喜欢吃的叉烧,味道真的棒极了.非常简单,一起动手吧.
诗可薇
无意间逛帖子发现这个简单又好吃的做法，厨房小白都没问题。
香香猪1024
叉烧在广式烧腊中最普遍，一般配有卤水拼盘、叉烧饭等。做叉烧肉我选用的是上下有点肥肉，我们叫这做“肉青”中心则夹着带梅花的瘦肉，这种肉厚度也刚好，烤制中把上下多余的油脂都烤去了，成品是香甜多汁而且肉质嫩而爽口，是不错的选择。有的也喜欢全是瘦的，全瘦的烤起来口感就干点，这些都是看个个喜欢来定。不影响制作的
Petrus柏翠电器
家里有一瓶叉烧酱就要过期了。刚好去超市看见这口感比较好的香干，就买了些回来，拌些叉烧酱烤一下。小朋友的零食又有了哈。。。
BeiBei_Mom
1准备好材料，忘记拍照了2将猪肉洗干净放碗里，放入叉烧酱，蜜糖，蒜，酱油腌3小时以上，中途要放反面3将猪肉放锅门内用最小的火煎4要注意反面煎，很快会糊5煎好装盘，凉了切成块，可以吃了
fangqao
1茄子洗好再切，免得水分太多不吸收汤汁，为了蒸熟不烂烂的一分为二切段，也可一分为四切段，青红尖椒圈，为了好看，也可用青豆代替，葱沫蒜沫2上锅蒸8分钟，大小蒸的时间会不一样，用一小勺油均匀洒在茄子上，一点点就够，蒸熟茄子不发黑。蒸茄子的时间调汁，拿一小碗加入半碗水，料酒，一小勺白糖，鸡精，两勺生抽，一小勺香油，一勺醋，少许生粉，不放盐了，叉烧酱生抽都有咸味。肉沫加入料酒生粉一点点油拌匀。3小火坐锅下油，放入肉沫滑开下蒜沫葱沫4煸炒葱蒜沫后加一勺叉烧酱（甜面酱也可，叉烧酱最香，小家伙又爱吃），炒香。5下入调汁
我家臭猪
杏鲍菇，菌肉肥厚，质地脆嫩，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。除了用蚝油简单的炒制，用叉烧酱炒出来的杏鲍菇咸甜适口，加少许辣椒，下饭利器。
黑猫警长kitchen
初秋的时候贴秋膘或者滋补身体最好的就是鸭肉，营养丰富还不上火，那就让我们一起来做叉烧鸭腿吧，包你好吃不上火。
泽瑞妈妈
1五花肉放少量料酒，姜粒和叉烧酱腌制4小时，时间越长越入味2放入空气炸锅190度，20分钟3出锅切块
明宇麻麻
排骨，加上孜然的味道，简直是人间的美食，放入烤箱里，油脂不停的滴落，发出吱吱的声音，食欲大增的有木有？
Petrus柏翠电器
烤鸡翅的时候顺便烤了一块叉烧，味道不错（我还是蛮喜欢这种不用焖炒，直接放进烤箱，烤熟能吃的菜品，O∩_∩O哈哈~）
寒飘
1首先将鸡腿洗净。2然后去骨3用清水冲干净，历干水份，放入少许盐，鸡精，十三香，叉烧酱搅拌均匀，淹至5—10分钟。4然后开火，煎窝上放上锡薄纸，淋上少许油，5烧到煎窝有些热时就把鸡腿扒放入，用中火煎。6煎至金黄在反过来煎，煎至两边金黄，可转小火在反复返煎至熟透，起窝即可。
悠·然
1准备好食材2用一小碗，叉烧酱2茶匙，老抽半茶匙，生抽2茶匙，料酒1茶匙调拌均匀3把鸭腿洗衣服，沥干水分，均匀的抹上调好的酱料腌制最起码2～3小时（我是第一天晚上腌制第二天用，很入味）4把腌制好的鸭腿用锡纸包上5包好后放在垫好锡纸的烤盘上6预热烤箱220度，中层15分钟左右拿出7浇上之前多余下来的酱汁，涮上蜂蜜，不需要包上锡纸，让鸭腿均匀上色8大约烤10分钟左右拿出再刷一次蜂蜜，继续烤10～15分钟左右即可（最后烤的时候要多注意上色情况，以免烤焦）9真的很香...10成品图11成品图小窍门烤箱温度要根据自
心语梦境
肉肉的诱惑
～芥末～
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1原料，土司面包、鸡蛋、沙拉菜等。2黄瓜、柠檬、茴香、小西红柿、虾仁、红元葱。3配料，做浆汁的。4鸡蛋3个切丁，红元葱切丁。5黄瓜切片，一半柠檬切片一半榨汁。61、红元葱丁，creme fraiche 2dl，盐少许，胡椒粉少许，majonnäs 1小勺。2、鸡蛋丁，茴香末少许,majonnäs 1小勺,酸奶油 3dl。7土司面包切去边。86块做底，抹浆汁1。9要抹平，再放第二层面包，抹浆汁2，再放第三层面包把浆汁2全部抹再上面和侧面。10把沙拉菜叶粘在两侧，黄瓜片粘另两侧。11三文鱼
maria_ping
糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜，酸酸甜甜的很好吃。 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。 洋葱对我们的身体健康有很大的好处，为了能够吃更多的洋葱，做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。
西马栀子
1脆骨排骨上的软肋的脆骨部分，不知道说法是否正确 。2菌类：白灵菇、草菇、袖珍菇、猪肚菌四种（挑自己喜欢的就行，随意）。3做法一级简单，脆骨焯水洗净后放入砂锅中，加入适量的水和一块姜，大火烧开后改小火慢慢先煮着。4接下来开始洗蘑菇，把蘑菇们都洗干净后切成小块备用。5当砂锅里的汤变成白色的时候（大约30分钟的时间）把蘑菇们都放进去。6继续烧开后改小火煲至汤色浓白（大约得1个小时左右），加盐调味即可。7PS：我这里说的汤色浓白就是汤看上去有浓汤的感觉，不知道表达的够不够清楚。嘻嘻，不管什么样子，自己喜欢就行了
酸辣土豆丝
葱头口感脆爽，葱头的辣味被麻酱稀释，微甜微香，木耳绵软，与葱头的脆感形成反差，此乃健康小菜。
大眼儿波波
