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1我个人比较挑，家里吃的猪肉都是跟卖土猪肉的商家约好去提的，土猪肉的五花肉很肥，做了先生吃不了，所以选了雪花肉，土猪肉的雪花肉有一点点肥，恰好入味。把肉切成巴掌大的块状，再放上叉烧酱，蜂蜜，搅拌均匀就可以不用放太多，否则会咸。把肉腌24小时以上烤才入味2把腌好的肉放入烤箱，用锡纸垫好做卫生，烤15分钟后翻一翻，大概半个小时，根据自己切的厚度判断是否熟了。不宜太干。3熟了，拿出来切就好了，如图，卖相不好不要嫌弃哦！味道很好吃，不喜欢吃肉的先生很喜欢吃呢！家人吃上自己的美食最开心啦！
哝咿
一蔬一饭皆生活，一勺一菜都是爱。这才是真正的把日子当日子过；生活不止有眼前的苟且，还有家中的后厨。厨房是我的后花园，想要把厨房“经营”的有声有色何尝容易？借用美食好友的文字：不仅仅是烤肉，更是一场早餐盛宴！确实如此，早餐是一天的开始。吃一顿元气满满的早餐，是特别重要；这关乎到一天的状态。我们吃下去的是早餐，幻化的是温暖。
橙子妈妈Eva
1取一保鲜碗，放入叉烧酱、酱油、五香粉、姜汁、料酒搅拌均匀2梅花肉切成长条，宽约2.5c m3把梅花肉放入调料碗里，搅拌一下，放入冰箱冷藏一夜4烤箱预热200度，烤盘放入预热好的烤箱下层，烤盘中加入7分满的水，这样烤出的肉质不干不柴5烤盘上放上烤架6腌制好的肉放在烤架上，烤制时长40分钟，烤20分钟时翻面，再继续烤20分钟，取出刷一层薄薄的蜂蜜，再烤5分钟小窍门烤好了叉烧肉放凉后切片装盘即可食用
爱漂亮
豆制品对咱们非常有好处，尤其是对女士，植物蛋白含量非常高。我很喜欢豆制品，当然不止是因为它很有营养，而是我超喜欢豆腐的各种各样的吃法。无论是麻婆豆腐，还是家常豆腐，干煎豆腐，鸡刨豆腐，豆腐丸子等等，我都非常喜欢。总之，豆腐的一切我都爱，o∩_∩o 哈哈~~这道【叉烧蜜汁豆腐角】是我家餐桌上新宠。叉烧蜜汁豆腐角我喜欢，不过炸豆腐角的过程我不太喜欢，但还好这步钟先生可以帮我。*^__^* 嘻嘻~~~但钟先生总是问：“你相信我能做好吗？给你做毁了怎么办？”可事实证明，钟先生还是值得信任的~~~哈哈哈~~~
零零落落2011
“用叉烧酱烤鸡腿，味道真的不错！
泽瑞妈妈
《食神》的黯然销魂饭，你吃过了吗？这源远流长的味道，你值得拥有~
享食刻
花菜，除了炸，平时在家里做的干锅花菜也很受大家喜爱的，这一次用炸锅制作，加了几片五花肉，省油省时间，而且不失味，香辣可口，是小吃也是菜哦。现在女儿走在街上不再喜欢光顾油炸烧烤摊，小时候她总是好奇，那时候也偶尔买给她吃，后来自己就学着做各种好吃的哄孩子。现在她说，妈妈做的就是最好吃的啦。有机花菜120克、五花肉50克、洋葱50克、麻辣香锅调料适量。叉烧酱适量
余甘果蜜的厨房
每当做到肉肉食谱就想到这么一句话，“肉肉虐我千万遍，我待肉肉如初恋”。有亲说不就是吃个肉嘛，说得这么肉麻。哈哈。 咱们小时候，吃得最多就是肉肉呀，还有自家养的鱼呀，鸭的，纯天然，正宗有机食品，那味道最让人留恋啦。 最爱吃爸爸炒的回锅肉，每次家里买肉回来，我们帮忙烧火做饭，把肉入锅，我来烧火煮肉，煮好之后，看爸爸切肉，看爸爸炒肉，还会配些芹菜，蒜苗，或是芥菜梗同炒，出锅前喷洒入酱油，哗……装碗后就想伸手拿一块啦。这个事情嘛，偶尔会犯那么一回，从小就是个吃货，还是爱做饭的吃货哈：其实，不干活会被笑话为懒
余甘果蜜的厨房
为了保持蔬菜不被长时间加热流失营养，我试了下，炒菜的时候把米饭先煮上，所有菜料炒好加入焖至一半的米饭上，再有10多分钟腊肉焖饭就熟了，最大程度保持蔬菜的营养不被过多流失！一样好吃！不爱做饭时，焖一锅带蔬菜的米饭，最合适不过唯美食与爱，不可辜负！
ninilinlin
1叉烧酱，生抽，蚝油，料酒，十三香按3：2：2：1：1调成烤酱2用烤酱将鸭腌制一个晚上后拿出放烤箱烤熟3干米粉放温水中泡1个小时4骨头汤烧开，加入泡好的米粉，煮熟5加入生菜，生菜过青后，加入盐，生抽，鸡精搅匀，即可盛入较大的碗中6将烤好的鸭肉斩成块，放在煮好的米粉上，撒上葱花即可食用
心曲之旅
叉烧是广东人比较喜欢的一道菜，传统的制作方法很繁琐让很多人望而止步，基本上都选择去烧腊店购买。我女儿就非常喜欢吃叉烧每次去外面吃饭都要点，但是常常因为担心食品安全而不让她吃，为了她能吃到健康美味叉烧所以我试了很多种做法，最后总结出一种最简单，而味道又能甩叉烧店几条街的做法。这个方子放到朋友圈引发了叉烧制作热潮，朋友们都赞不绝口，都感叹原来叉烧可以这么简单做。
蓝海sanmei
这是一道超级美味的叉烧肉，好吃得根本停不下来。想做出满分蜜汁叉烧肉窍门通通在这里。从选料、腌制、烤制都有诀窍哟！赶快来学，提前预热年夜饭菜单！我只能说，饭店的叉烧肉都弱爆了~
twinsliuliu
用五花肉做叉烧肉吃起来肥而不腻，瘦肉也不会柴，以前在外面肉都会点这道菜，索性买来叉烧酱自己动手，咸味带甜囗感非常好。
羊宝宝2015
绿色.健康.瘦身叉烧饭????
????睿小星✨_eHSQsy
本来呢是昨天做的应该昨天传的但是因为昨天没有时间所以吃了一天想传富贵玫瑰饺子，其实我们大家都知道饺子是很正常的元宝形状，看到喜爱美食的朋友们也做过一些单色的玫瑰饺子，但是昨天我突发奇想这个五彩的饺子，看上去缤纷艳丽，喜庆。开始吧。
卡布其诺_qLmBZx
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
