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大概是遗传，我老爸爱吃豆腐，我也爱吃豆腐~~~~豆腐的各式各样做法我都爱，麻婆豆腐，家常豆腐，鸡刨豆腐等等~~~最近我又爱上了各式各样的煎豆腐，炸豆腐~~这当然得归功于空气翻炸锅~~既省事又省油，还能一边下厨，一边做自己的事~~
零零落落2011
叉烧是广东特色肉制品，多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。以叉烧做的其他菜色包括有：叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等等，蜜汁叉烧为传统菜肴，肉质内咸外甜，略有蜜味，瘦肉焦香，肥肉甘化。今天就用叉烧来一道蜜汁叉烧豆腐，同样好吃。不爱吃肉的亲们赶紧来试试吧。
天国的女儿
儿子最近总是说想吃叉烧肉，这个小愿望还是能够满足他的，买好材料腌好肉后，放入烤箱烤熟后满屋都是肉香味。
政妈妈
这已经不是我第一次介绍鸡翅了，这次的方子比之前的更加简便，一个袋子、一个烤盘、一个架子就能完成。趁着有空闲，在这和大家聊聊用烤箱的诀窍：烤肉一定要用架子。由于肉在炙烤的过程中会释放或多或少的油分和肉汁，如果不将肉与油隔开的话，去到后期岛屿在烤盘上煎肉，这样一来没有了烤肉表面干爽的特质，二来很容易糊。刷表面的蜂蜜要稀释。粤／港式烧腊里面经常会用到蜂蜜来上色及调味，表面更加油亮之余吃起来有一丝丝的甜味，最典型的就是叉烧、鸡翅和鸡肝。传统的做法就是用水来稀释，其实可以用腌制肉类剩余的酱汁来稀释蜂蜜，味道会更佳诱
Jackylicious
喜欢动手做一些美食和大家分享，这是过年做得一个烤全鸡，出炉三分钟不到只剩骨架，大家吃完都意犹味尽，更是自家养的鸡，啖啖香！
昕言
是用空气炸锅做的一款炸鸡翅，口感有别于烤箱和煎锅，表皮是有点酥脆的，里面的肉是嫩嫩的，而且吃上去也没那么油腻，色泽也十分诱人。操作起来也十分简单。
乐食记
1鸡翅洗净从一面划两刀。2加入所有调料抓拌均匀，入冰箱冷藏室腌制一夜。3摆放在铺有锡纸的烤盘上，入预热好的烤箱200度上下火15分钟。4取出装盘5成品6成品小窍门腌制时间最好在8小时以上，才会更入味。
天国的女儿
在家做的叉烧肉，味道不错！
麦子老妈
1鸡大腿用牙签扎些眼.然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜，一点胡椒粉把鸡腿腌起来，放冰箱里一夜.2土豆去皮.切片.3土豆片摆放在铺了锡纸的烤盘里，注意锡纸表面涂层油.4鸡腿表面刷一层叉烧酱（我比较喜欢这味道 ）放在土豆上面.5放入烤箱中层，250度，一面烤20分钟后，翻面继续烤20分钟，再翻面10分钟.
冷冰雨
1把鸡翅洗净捞起沥干水，蒜头剁成蒜蓉。 2拿出一大碗，把叉烧酱、蚝油、白糖、老抽、蒜茸、胡椒粉、花生油倒入大碗，混合调匀成酱汁。3把鸡翅放入酱汁里拌匀，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏腌制一晚上。 4烤箱200度预热10分钟，在烤盘上垫好锡纸摆上鸡翅，放入烤箱，220度烤20分钟。 5取出刷蜂蜜，翻面回炉继续烤10分钟即可。
简单兔子
特别喜欢吃鸡，鸡腿、鸡翅、鸡爪，各有各的味道，今天来做一道土豆烤鸡腿，土豆、胡萝卜、青椒和油区吸满了鸡肉味道特别好吃，这道美味的烤鸡腿是一道做法简单，味道鲜美浓郁的菜，适合每一个家庭。
徐京辉-
烤肉的香味浓郁又不会有油腻的味道，绝对是送饭菜！
萌城美食
买了一块排骨，看起来还不错，肉质很厚，脆骨很多，想着做汤有的多，而且不能将它的优点完全发挥出来，就将有脆骨的一半剁下烧汤了，熬了两小时，连脆骨一起吃了，剩下的就用冰箱屯了很长时间的叉烧酱腌腌，烤了，很美！
小耿妈妈
1鸡边腿洗净，用竹签在鸡肉上扎孔，尽量的多以便进味2把鸡腿放入塑料袋，加葱、姜、洋葱、白胡椒粉、料酒3加入叉烧酱4用手开始给鸡肉按摩，使所有调料的滋味进入鸡肉，然后密封保存入冰箱腌制48小时（中途再按摩几次进味）5取出放入烤架（底下放烤盘，我垫了油纸，这样好清理）6入烤箱，底火210度、上火180度。烤20-25分钟7制作刷料：蜂蜜1大勺加入1小勺叉烧酱8加少量水调匀915分钟后翻面，刷少许蜜汁10最后5分钟时在正面刷适量蜜汁直至结束11好了，可以吃了小窍门鸡腿一定要腌透才好吃。蜜汁不要开始就刷，这样上色
孩妈美食
就是喜欢这样一堆肉的叉烧饭，吃上份简直幸福的不得了。烤肉的时候200度中层每一面烤20分钟，烤的时候记得多刷几次酱汁。腌肉的酱汁加水淀粉勾芡再浇在叉烧上 特别特别特别地好吃.........。????????????????????????
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1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔（shake）和果昔（smoothies）的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
