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1鸡腿菇、茶树菇切段焯水备用。五花肉切大粒。粉条焯水后切段。泡菜切粒2热锅凉油煸干香五花肉粒。3加入葱姜蒜末爆香后加入泡菜炒熟，加料酒和酱油，再加入蘑菇炒掉水气，加入粉条，适当加盐调味，出国前加少许味精即可装盘。
老鱼吹泡
1准备材料，（有很多我都没拍）2全部菜改刀，腊肉，青椒，切粒。干辣椒剪段。茶树菇可以对半切一下。甜椒切粗丝。芹菜切段。锅里放油。蒜，老姜，拍碎，3锅里放油，烧至7层热，放入老姜，干辣椒，花椒粒，蒜。煸炒一下，出香味以后放入腊肉。（先放肥肉，再放瘦肉）和芹菜段，甜椒。4然后放入茶树菇。大火一直煸炒。直到水分全部没有，茶树菇很干的时候。放入调料:盐，味精，糖。装盘5油要放多一点哦！小窍门菜在出锅以后，可以准备一个可以加热的餐具。这样会更香！
文囝堇
丽江腊排骨火锅是纳西族的传统美食。用腊排骨熬汤，煮食各种小菜，荤素搭配，咸鲜可口，非常好吃。当地有一种说法，如果去了丽江，不吃腊排骨火锅，就等于没去丽江一样。可见腊排骨火锅在纳西族人心目中的地位有多么的重要。
chuj2009
干锅茶树菇
hdhdyx
1材料：腊肠（已蒸熟）2茶树菇（已泡发）3将已泡发的茶树菇去根清洗清洗，捞出待用。4将已蒸熟的腊肠放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入清洗好的茶树菇，加适量的清水。6翻炒翻炒。7接着，合入切好的腊肠翻炒翻炒。8然后，加适量的生抽。9加适量的盐。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：西葫芦、茶树菇（已泡发）2将西葫芦清洗一下。3放在案板上切成丝，待用。4将已泡发的茶树菇去根清洗一下。5放在案板上切开。6烧锅倒油烧热，下入切好的茶树菇翻炒翻炒。7接着，合入切好的西葫芦，加适量的清水。8翻炒翻炒至断生。9然后，加适量的生抽。10加适量的白糖。11加适量的盐。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：娃娃菜、茶树菇（已泡发清洗切成段）、芹菜（已清洗切成段）、胡萝卜丝2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切成粗一点的丝。4烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜、茶树菇和胡萝卜丝翻炒翻炒至娃娃菜断生。5接着，合入切好的芹菜翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即成。9出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：鸡蛋、茶树菇（已泡发清洗）、圆白菜（已清洗）2将已清洗好的圆白菜放在案板上切碎，待用。3将茶树菇放在案板上切碎。4接着，将切碎的圆白菜和茶树菇放入大碗中，打入鸡蛋。5然后，加适量的料酒。6加适量的盐。7调味拌匀。8最后，烧锅倒油烧热，下入拌好的蛋液摊成块，即成。9出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：素鸡、茶树菇（已泡发清洗）2将素鸡拆开包装，放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。4随后，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡和茶树菇翻炒一下。5接着，加入一些清水煮开。6然后，加适量的生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味煮开。11最后，煮至汤汁快要收干，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
几年前和朋友们一起聚餐，点了一盘窝窝头，窝窝头配着一盘杂蔬炒肉末，没想到，就这么不起眼的窝窝头配着炒好的肉末，非常好吃，一下子就被消灭光了。可见，平时大鱼大肉吃多了，不但腻了，三高的人群也多了起来。经常吃些粗粮粗菜不但好吃，而且对身体非常有好处。希望大家都能每天主食粗粮搭配着吃，鱼肉蛋搭配着蔬菜菌类豆制品来吃。总的来说我们要吃出健康，吃出幸福味。
心曲之旅
天气冷的时候，我一般都是一大锅端上桌，特别是这个砂锅，上桌率最高了哈。砂锅做菜，一点肉或骨头加了几种的蔬菜菌类豆制品一起乱炖，竟也灰常好吃。既暖和了身体，又美味，营养也很平衡。白米燕麦饭配着这一大锅娃娃菜就是我家上个星期日的中餐。
心曲之旅
今天周末，想睡个懒觉，所以就用炖锅预约炖汤，起来就可以吃啦。
乔璐璐。
1所有食材2五花肉过水洗净，茶树菇洗净3起油锅加热，放入五花肉煸炒4放少许姜5放适量啤酒6放少许老抽7放少许盐8放入冰糖煮至五花肉酥9再放入茶树菇煸炒10最后放少许味精炒匀即可
花擦擦
1材料：鸡蛋、菜心（已洗净）、茶树菇（已泡发清洗）、面粉2将茶树菇和菜心放在案板上分别切碎。3放入大碗中。4随后，合入面粉，打入鸡蛋。5接着，加适量的料酒。6加适量的盐。7加入适量的清水。8调味调匀，成面糊。9然后，在电饼铛中加入适量的油。10倒入调好的面糊煎至两面金黄，即成。11最后，将煎好菜心茶树菇鸡蛋饼取出，放在案板上切开。12搁入盘中，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
除了对草菇过敏，其它几乎所有菇类我都喜欢，这次来个什锦菇汤
纳兰嫣然
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
