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1鸡腿菇、茶树菇切段焯水备用。五花肉切大粒。粉条焯水后切段。泡菜切粒2热锅凉油煸干香五花肉粒。3加入葱姜蒜末爆香后加入泡菜炒熟，加料酒和酱油，再加入蘑菇炒掉水气，加入粉条，适当加盐调味，出国前加少许味精即可装盘。
老鱼吹泡
1准备材料，（有很多我都没拍）2全部菜改刀，腊肉，青椒，切粒。干辣椒剪段。茶树菇可以对半切一下。甜椒切粗丝。芹菜切段。锅里放油。蒜，老姜，拍碎，3锅里放油，烧至7层热，放入老姜，干辣椒，花椒粒，蒜。煸炒一下，出香味以后放入腊肉。（先放肥肉，再放瘦肉）和芹菜段，甜椒。4然后放入茶树菇。大火一直煸炒。直到水分全部没有，茶树菇很干的时候。放入调料:盐，味精，糖。装盘5油要放多一点哦！小窍门菜在出锅以后，可以准备一个可以加热的餐具。这样会更香！
文囝堇
丽江腊排骨火锅是纳西族的传统美食。用腊排骨熬汤，煮食各种小菜，荤素搭配，咸鲜可口，非常好吃。当地有一种说法，如果去了丽江，不吃腊排骨火锅，就等于没去丽江一样。可见腊排骨火锅在纳西族人心目中的地位有多么的重要。
chuj2009
干锅茶树菇
hdhdyx
1材料：腊肠（已蒸熟）2茶树菇（已泡发）3将已泡发的茶树菇去根清洗清洗，捞出待用。4将已蒸熟的腊肠放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入清洗好的茶树菇，加适量的清水。6翻炒翻炒。7接着，合入切好的腊肠翻炒翻炒。8然后，加适量的生抽。9加适量的盐。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：西葫芦、茶树菇（已泡发）2将西葫芦清洗一下。3放在案板上切成丝，待用。4将已泡发的茶树菇去根清洗一下。5放在案板上切开。6烧锅倒油烧热，下入切好的茶树菇翻炒翻炒。7接着，合入切好的西葫芦，加适量的清水。8翻炒翻炒至断生。9然后，加适量的生抽。10加适量的白糖。11加适量的盐。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：娃娃菜、茶树菇（已泡发清洗切成段）、芹菜（已清洗切成段）、胡萝卜丝2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切成粗一点的丝。4烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜、茶树菇和胡萝卜丝翻炒翻炒至娃娃菜断生。5接着，合入切好的芹菜翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即成。9出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：鸡蛋、茶树菇（已泡发清洗）、圆白菜（已清洗）2将已清洗好的圆白菜放在案板上切碎，待用。3将茶树菇放在案板上切碎。4接着，将切碎的圆白菜和茶树菇放入大碗中，打入鸡蛋。5然后，加适量的料酒。6加适量的盐。7调味拌匀。8最后，烧锅倒油烧热，下入拌好的蛋液摊成块，即成。9出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：素鸡、茶树菇（已泡发清洗）2将素鸡拆开包装，放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。4随后，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡和茶树菇翻炒一下。5接着，加入一些清水煮开。6然后，加适量的生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味煮开。11最后，煮至汤汁快要收干，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
几年前和朋友们一起聚餐，点了一盘窝窝头，窝窝头配着一盘杂蔬炒肉末，没想到，就这么不起眼的窝窝头配着炒好的肉末，非常好吃，一下子就被消灭光了。可见，平时大鱼大肉吃多了，不但腻了，三高的人群也多了起来。经常吃些粗粮粗菜不但好吃，而且对身体非常有好处。希望大家都能每天主食粗粮搭配着吃，鱼肉蛋搭配着蔬菜菌类豆制品来吃。总的来说我们要吃出健康，吃出幸福味。
心曲之旅
天气冷的时候，我一般都是一大锅端上桌，特别是这个砂锅，上桌率最高了哈。砂锅做菜，一点肉或骨头加了几种的蔬菜菌类豆制品一起乱炖，竟也灰常好吃。既暖和了身体，又美味，营养也很平衡。白米燕麦饭配着这一大锅娃娃菜就是我家上个星期日的中餐。
心曲之旅
今天周末，想睡个懒觉，所以就用炖锅预约炖汤，起来就可以吃啦。
乔璐璐。
1所有食材2五花肉过水洗净，茶树菇洗净3起油锅加热，放入五花肉煸炒4放少许姜5放适量啤酒6放少许老抽7放少许盐8放入冰糖煮至五花肉酥9再放入茶树菇煸炒10最后放少许味精炒匀即可
花擦擦
1材料：鸡蛋、菜心（已洗净）、茶树菇（已泡发清洗）、面粉2将茶树菇和菜心放在案板上分别切碎。3放入大碗中。4随后，合入面粉，打入鸡蛋。5接着，加适量的料酒。6加适量的盐。7加入适量的清水。8调味调匀，成面糊。9然后，在电饼铛中加入适量的油。10倒入调好的面糊煎至两面金黄，即成。11最后，将煎好菜心茶树菇鸡蛋饼取出，放在案板上切开。12搁入盘中，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
除了对草菇过敏，其它几乎所有菇类我都喜欢，这次来个什锦菇汤
纳兰嫣然
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
