别样的吃法,挺不错的,大家喜欢可以试试
Calf2013
忐忑的小鸡炖蘑菇每年都能吃到妈炖的小鸡蘑菇,觉得美成神仙了,这次妈给快递来笨鸡,今个做了,前奏不少,紧张忐忑又迫不及待反正各种不知所措,最后决定还是用妈妈的最简单方法来做,希望能做出妈妈的味道
煮饭婆小渔
一直对菇类情有独钟,之前在餐厅吃饭,幸福的点了茶树菇,一出来整个就是油炸茶树菇啊,一嘴油腻~试了好几家餐厅都很油腻,开始我的自制路程~
海藤风
1准备好食材:1)茶树菇泡开;2)芋艿去皮切成块,泡在水中,避免氧化;2芋艿水中保存,如图3鸭肉洗净放入炖锅中,加入适量水,3-4片老姜,少量的料酒,大火开始炖;4用汤匙去除肉沫沫(待水快煮开前,需时刻关注炖锅,如果水沸腾了肉沫沫就滚散了)5加入茶树菇、枸杞、芋艿,大火煮20分钟620分钟后,汤渐渐浓稠,将芋艿捞出,以免煮烂;7如图待用,个人觉着这样入味一些,芋艿微化,汤汁浓稠些~8大火20分钟后转中火20分钟左右,小火炖30分钟后加入芋艿,再炖20分钟;9在小火炖过程中加入盐鸡精,最后洒上葱花~10出锅
海藤风
1准备材料,千张切成宽的,海带结洗净,莲藕去皮切片。2金针菇茶树菇洗净晾干。3先把莲藕焯水。4热锅下油,把蒜头和干辣椒爆香一下。5倒入麻辣香锅料,炒出红油。6先放入莲藕、海带结翻炒一下。不易熟的先下锅翻炒。7再把千张、金针菇等一起放入,继续翻炒。8所有素菜入锅翻炒后加盖焖3-5分钟,最后加盐和生抽调味即可出锅。9鲜香麻辣的素菜香锅上菜啦。
黑猫警长kitchen
1茶树菇用温水泡发。2锅中放水烧开,焯一下茶树菇,捞出沥干。3腊肉上锅蒸,二十分钟。4腊肉蒸好放凉,切片。5姜切丝,蒜切末。6锅中放油,姜丝炒香。7放入郫县豆瓣酱、蒜末,炒出红油。8放入腊肉,翻炒。9放糖、生抽、醋,翻炒。10下茶树菇,翻炒。11加开水,不要超过茶树菇。12中火收汁即可。
宿宿的家
1鸡翅洗好后切花刀,洗过水煮涝出2放生粉,生抽,盐,姜片,蒜瓣搅拌3锅里倒油小火煎变色,如图4把茶树菇倒煎鸡翅后的油锅里炒熟5把茶树菇放最下面,粉丝加姜沫加蒜蓉,最后把鸡翅放上面6摆好盘后放锅里蒸5分钟,出锅后把辣椒粉热油炸一下 ,在每个鸡翅上倒一些上去就好了
福福猫咪
1鸡脚洗净 切段 茶树菇冬菇泡开 红枣切片2所有材料一起放进入煲 大火煲开 再转中火煲45分钟3最后,+盐和点酱油,最后放葱段就可以啦
y杨杨
这是一道蒸出来来的汤,味道鲜美
江西菜丽丽
1茶树菇摘除根蒂清洗干净沥干水份备用2为了茶树菇更加入味将茶树菇一切为二3锅中烧开水焯茶树菇,焯好后立即放入冷水中过凉洗净沥干水份备用4彩椒洗净沥干水份备用5彩椒切成细丝备用6葱姜蒜切成碎末状7锅中倒入底油加热放入葱姜蒜末爆香8葱姜蒜末爆香后放入彩椒大火爆炒9再放入焯好的茶树菇放入盐炒匀最后放入味精提鲜即可10炒好的彩椒恋上茶树菇盛入盘子中11这道美味可称为是秀色可餐噢12彩椒含有多种维生素非常适合老人和孩子吃滴13是家里宴客必备的时尚美味哦
祯祯宝贝
这道菜的关键在于一定要先把蒜香和青椒的香味辣味炒出来,茶树菇居然有了干巴菌的香味
给宝贝的菜谱
老妈说自己气虚...特意做个大补汤给老妈补身体!
说谎的哑巴。_bAgQcU
前两天逛菜市场, 看到新鲜的茶树菇卖, 茶树菇有着独特的香气,全家人都很喜欢,赶紧买了些回来。茶树菇营养价值极高,高蛋白,低脂低糖,是纯天然无公害养生食用菌。它含有人体有益人体的氨基酸和丰富的矿物质元素,具有补肾滋阴、健脾胃、防癌抗癌、抗衰老和提高人体免疫力的等多重功效。而豆角是蔬菜中的佳品,富含维生素B、C和植物蛋白质,具有安神.调理消化系统,理中益气,补肾健胃的功效。 将茶树菇和豆角两种食材搭配在一起, 茶树菇口感爽脆、口味鲜香, 而豆角的加入在提高营养的同时还能让菜式更加悦目,虽然是道
斯佳丽WH
1准备食材,茶树菇、辣椒、培根2茶树菇洗净切小段,培根、辣椒切片3炒锅里倒油先将培根放入锅中煸炒4培根煸炒变色后倒入茶树菇继续煸炒,直到茶树菇有点软了再倒入辣椒煸炒,煸炒过程中加入盐和生抽,盐和生抽都要少放点,因为培根本来就是咸的5辣椒断生就可以起锅装盘了
勤奋的轻舞飞扬
茶树菇是一种高蛋白、低脂肪,营养丰富的食用菌,食之味美、柄脆,香气浓郁、清脆爽口、堪称美味佳肴。这道【茶树菇鸡腿汤】非常养生、简单好营养。。。
花鱼儿
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅,刚好是个下雨天,很闲,于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单,用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远