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1食材：五花肉（已清洗切块焯水）、茶树菇（已泡发清洗）、茭白（已剥壳清洗切开）2烧锅倒油烧热，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。3随后，加入一些清水。4加适量的料酒。5煮开煮上10分钟。6接着，合入切好的茭白和清洗好的茶树菇翻动一下。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的白糖。10调味煮开。11最后，煮至汤汁差不多了，即成。
花鱼儿
1食材：烤麸（已撕开）、花生米（已煮熟）、茶树菇（已泡发清洗剪开）2将已撕开的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。3烧锅倒油烧热，下入焯好的烤麸翻炒翻炒。4接着，合入剪开的茶树菇和已煮熟的花生米翻炒一下。5然后，加适量的清水。6加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的白糖。9调味煮开。10最后，煮至汤汁差不多了，即成。
花鱼儿
野山茶油的清香不适合很多湘菜的热烈，就如山茶花一样，更加适合清雅原味的做法。这道菜慢慢煨煮，将野山茶油的清香与菇类的鲜味互相慢慢渗透，千万急火不得，当你吃在嘴里的那种滑嫩细腻的鲜香时，你能明白这种慢火的等待是完全值得的。
围山公社
古语说,年年吃羊肚菌,八十照样满山跑。羊肚菌性平,富含各种氨基酸,有健脾胃,增强免疫力的调理效果。
隽膳汤品
1食材：大排（已清洗切开）、茶树菇（已泡发清洗）、圆白菜（已清洗）2烧锅倒油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒。3接着，合入已清洗好的茶树菇翻炒一下。4然后，加入一些清水。5加适量的料酒。6加适量的生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9调味煮开转中小火炖煮15分钟。10最后，合入已清洗好的圆白菜翻动一下炖煮5分钟，即成。
花鱼儿
1茶树菇洗净2猪肉，蒜头切好3肥肉炒出油来4放入蒜，肉翻炒5放入洗好了的茶树菇，炒干水。放酱油，盐，出锅6，
安静9
味道比较香浓，汁拌饭好吃。
一涵沫沫
菌菇的种类有很多，营养价值高，高蛋白、低脂肪、低热量、抗癌抗氧化，长假过后清清肠胃，这一道快手小炒不能错过哟。
黑猫警长kitchen
给做月子媳妇煲的汤，很好喝！清淡，催乳！
跳跳猴
1第一步 将买好的基围虾剥好了放在小碗里然后，加入一小汤勺的生抽、一瓣拍碎的大蒜头、一点点的胡椒粉、一点点的辣椒粉、一点点的料酒、两片生姜、把小碗里的虾仁用筷子拌匀腌制5分钟， 趁着腌制的时候先准备茶树菇 弄一点的水把茶树菇浸泡至软2第二步 将绿线条椒炒出香味后就盛出来，（不用放任何的佐味料）3第三步 将洗净水烘干 锅烧热之后倒油，等油温稍微热点的时候就把虾仁倒进油锅里炒熟4第四步 把之前炒熟的线条椒给放进锅里和虾仁一起炒，加入适量的生抽和老抽5第五步 等烧的差不多了的时候就把茶树菇给一起放入锅里和虾仁一
爱你的汐汐
因为是做素烧 所以额外加入了茶树菇提升味道的层次感
sola酱
1准备好材料，胡萝卜去皮，切好，茶树菇用水泡一下，2龙骨洗干净用水煮开烫一下，水不要3茶树菇切一节节4龙骨，茶树菇，水放入汤锅里，大火烧开之后关小火炖5炖了半个小时之后加入胡萝卜6炖好的龙骨茶树菇汤加入适量的盐，不用加入任何味精，鸡精，汤都很好喝7浓浓的热汤，很适合冬天8味道很好，方法又简单
（橙）子
以前经常把茶树菇煲骨汤，今天拿来炖，最近喜欢炖汤，原汁原味
yufanzhong
1牛里脊泡去血水切条，放入1勺料酒、1勺生抽、胡椒粉、少许蚝油，蛋清、干淀粉抓拌均匀。最后倒入1勺植物油拌匀入冰箱冷藏室腌制2小时。2茶树菇洗净入开水锅中焯一下捞出沥干。青、红椒切丝，蒜稍拍碎、葱、姜切丝。3锅中倒油，放入牛柳炒至变色倒出备用。4锅留底油，放入葱、姜、蒜炒香。5倒入茶树菇翻炒。6炒至茶树菇水份收干，加入料酒、生抽、蚝油、糖、盐快速翻炒均匀。7倒入炒好的牛柳翻炒均匀。8加入青、红椒丝翻炒片刻。9出锅装盘。
天国的女儿
1茶树菇去根洗净入开水锅中烫一分钟捞出沥干。姜、蒜剁碎，青椒切丝，干红辣椒切圈，五花肉切薄片。2锅中倒少许油，润个锅就行，放入茶树菇煸炒至茶树菇水汽收干倒出备用。3热锅冷油，倒入五花肉煸炒至肉片吐油。4加入干红辣椒、姜、蒜末炒出香味。5淋入料酒、生抽，加入1勺黄豆酱翻炒至出香味。6加入茶树菇翻炒，使茶树菇快速充分吸收肉汁。7汤汁收干时，加入青椒丝翻炒。8加入少许盐、糖翻炒均匀。9出锅装盘。小窍门第一步茶树菇一定要炒干水汽，有利于后期能充分吸收肉汁，味道醇香。
天国的女儿
最近迷恋煲粥，滋养身体，又有百般变化，滋味无穷尤其早餐的时候，有时间，愿意花上半个小时熬一锅美味又营养的粥比起外面油炸的垃圾食品，粥要强多了
茉莉卡
1用料酒1小勺、老抽、盐、鸡粉、胡椒粉、姜粉、辣椒粉、姜丝腌制20分钟。2炒锅放适量油，烧热，将鸭块倒入，炒匀。3炒至表面金黄，再加1大勺料酒，炒匀后，放1小勺黑胡椒粉，炒匀；加水没过鸭块，大火烧开，转小火烧20分钟。4烧鸭块的时候，可以准备一下青红尖椒和洋葱，将青红尖椒斜切成小段，洋葱切成丝。5汤汁开始变浓稠，大火收汁。6收到汤汁比较浓了，将洋葱和青红尖椒倒入翻炒。7再放一小勺黑胡椒，炒匀。8临出锅再放少许盐和鸡精，不然的话洋葱和辣椒会很淡，炒匀即可出锅了！
双鱼座米屑儿
1将糯米洗净浸泡1夜。2蒸锅上铺上纱布，倒入浸泡好的糯米，蒸25分钟,中间在米饭上撒点水。3将香菇、胡萝卜、榨菜、青豆、肉切成小丁。4锅里放适量油，先将下肉丁翻炒。5等肉转色后，加入胡萝卜,青豆,榨菜跟香菇丁再翻炒，最后加入酱油调味，关火即可。6将蒸熟的糯米饭分成2份,1份加点油,盐拌匀。71份和刚炒好的浇头拌匀。8准备面粉和粘米粉,2个鸡蛋。9将面粉和粘米粉混合,加凉水拌成比较稀的面糊，鸡蛋加点盐打成蛋液。10饼铛打开开关,刷上油，倒入适量面糊，推平。11等面糊凝固后，倒入蛋液。12等鸡蛋液呈半凝固状时
家有桐宝
在家自己做泡菜，干净、卫生。不用泡菜水，一样能做出好吃又健康的泡菜。每年的年夜饭或者过节，家人团聚时，我总是要准备一些，很受欢迎哦。 可以选择自己喜欢的莴笋、豆角、扁豆、西芹、黄瓜、萝卜、青红椒······可以生吃的都行。还有个好吃的东东---人们喜欢吃手撕包菜，剥下来的梗和包菜兜子，洗干净泡着吃，脆极了！还有花菜兜子也一样哦。 醋，味酸醇香，是烹饪中不可缺少的一味调料，可祛除腥膻味，是“可以食用的护肤品”中的佼佼者，可以嫩肤、美白。 醋有活血散瘀、消食化积、解毒的功效。可防止和解除疲劳；降低胆固醇，防
籣草児
记得小时候吃妈妈煮的银耳总是软软的，最近自己用电饭煲煮上一下午，银耳脆汤也不稠，问了老妈才知道她的秘诀是暖水瓶。
高太太的美食
