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1蒜薹清洗干净切段。2适量牛肉末。3油热爆香葱段，小米辣后放适量牛肉翻炒均匀。4加少许料酒，陈醋翻炒。5加入蒜薹，少许生抽，白糖继续翻炒3分钟。6临出锅加少许盐，鸡精即可。
慕容雪薇
用的手抓羊肉剩的肉骨，所以食盐少一点。
不做妖精好多年
1胡萝卜，青椒洗净切丝。2圆白菜洗净切丝。3适量粉丝开水焯熟。4牛肉末加料酒，胡椒粉腌制一会。5准备蒜末，小米辣。6油热爆香小米辣，蒜末后加入适量生抽。7倒入胡萝卜丝翻炒几下后依次下入大头菜丝。8翻炒至大头菜变软再放青椒丝。9最后放粉丝，老抽，少许陈醋翻炒均匀。10临出锅放盐，鸡精即可。11加少许白芝麻点缀。12非常下饭！
慕容雪薇
可以用整个的花生米，只是花生碎拌菜更香呢。没有浸虎皮尖椒的生抽，用生抽即可。我只是为了要一个生抽的辣味。
不做妖精好多年
1浓汤宝，替代高汤的神器，这个有好几种口味，可以根据个人喜好备点儿，关键时候真给力。2大蒜、香葱、香菜分别切末。3把蒜末、大部分香葱末和香菜末放到大碗里，再加1大勺辣椒粉。4锅里注油，烧至冒青烟。5把热油浇在辣椒粉上。6加入1勺生抽、3勺陈醋、半勺胡椒粉。7奶锅里加一大碗水，放入浓汤宝。8煮开，高汤就做好了。9冲入高汤，酸辣汤就做好了。这样调好的酸辣汤，酸辣爽口、色泽红亮、汤鲜味美，增进食欲。汤调好后放入煮好的面条、馄饨、面片、丸子等等都可以，就看个人喜好了。我放的面条。10煮浓汤宝的同时煮面条，可以用挂
烟雨心灵
酸辣，洋葱生菜脆嫩。
一溪月
酸辣，生菜脆爽，人造肉丝筋软。
一溪月
1西红柿洗净去皮，切块。2小葱切末。3少量油爆香蒜，葱。4加入西红柿翻炒。5炒出汁后加番茄酱，生抽，陈醋。6加适量清水。7准备适量紫菜。8手撕成小块加入煮沸的汤中。9煮大约半分钟后加搅拌均匀的鸡蛋。10沸腾后撒葱花，适量食盐即可。11鲜香可口，清淡营养。
慕容雪薇
我家孩子不爱吃肉，没想到他会吃猪血。抱着试试看的态度让他尝了一口，我都做好他即刻吐掉的准备了，没想到孩子说好吃，说入口即化。做了一大碗，孩子吃了一多半。看来相当成功啊。想做成功的血豆腐，比例和时间是关键。
烟雨心灵
1菠菜洗净焯水。2备好炒熟花生米。3准备蒜末芝麻。4菠菜焯水后凉水泡一下，把水尽量转净。菠菜切几刀，方便吃。5根据自己的口味调汁，我放的是陈醋、白糖、酱油、蚝油、盐香油。6把调好的料汁倒入碗中，搅拌即可食用。小窍门食用菠菜的益处养血、止血、润燥等功效。
韬韬爱美食
今天来一盘简单易学的菜，人人都能做。这道菜颜色清新，味道鲜香，营养健康，是开胃佳品！
记忆味蕾
酸辣利口。
一溪月
1木耳泡发，开水焯一下。2海蜇头用清水泡10个小时，中间换几次清水。3蛰头切片。4烧水，水不要开，蛰头倒入迅速捞出。水温太高或者时间长蛰头容易融掉。5蒜香菜 葱切沫 辣椒切丝 花生炒熟。6锅中油和花椒，再加入辣椒粉。7倒入一勺糖 2勺酱油3勺陈醋，香油。8放入材料，搅拌均匀。9装盘。
柳絮1982
1毛蚶放洗菜盆。2用刷子一点点刷干净。3放煮锅，中火煮。4煮好的毛蚶。5倒出来。6去壳后洗一下备用。7菠菜摘洗干净。8菠菜切段。9锅烧热水。10水开放菠菜焯水。11过冷水，捞出撰干水分。12跟毛蚶放一起。13大蒜去皮洗净。14切碎。15放蒜臼子里，放食盐。16鸡精。17熟白芝麻。18捣碎，放苹果醋。19放陈醋，搅拌均匀。20蒜泥倒入菜碗里，放一点香油。21搅拌均匀即可。22装盘。23成品。
不做妖精好多年
1猪肉切片放入碗中。2加料酒，生抽，淀粉拌匀腌制十分钟。3起锅烧油下入郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油。4放蒜片炒香。5加生抽翻炒。6加一碗水煮开。7下入自己喜欢吃的蔬菜。8煮熟捞出。9煮熟的菜捞出放入碗中。10捞出料渣下入腌制好的肉片用筷子搅散。11加一勺醋，将肉片煮熟捞出。12煮熟的肉片放入蔬菜上面。13放蒜末。14放干辣椒，放一勺麻油。15浇上热油。16撒白芝麻放香菜。
最初的最美❤
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
