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1以上是配料图2鸡爪放入锅中焯水，倒入2勺料酒，放入姜片，煮5分钟开盖煮3捞出过冰水15分钟，或者放入冰袋4如图所示去鸡大骨，切T型再剥皮拽出大骨5去大骨是为了更加入味630ml热水放入白糖融化 ，加入香油，米醋，陈醋，料酒，生抽，蒜泥，盐，白糖7加入两勺韩式甜辣酱8加入青柠搅拌均匀9准备一个封口袋，把鸡爪放入再把酱汁倒入，封口后平躺放入冰箱冷藏4个小时以上10酸甜微辣可口
南兮·人间烟火
1榨菜洗净。2改刀切丝。3反复清洗掉盐分。4撰干水分放碗里5红椒洗净6切丝7香菜洗净8切段9所有食材放一起10放芝麻油11放生抽12放鸡精13放白糖14放陈醋15搅拌均匀即可。16装盘。17成品。
不做妖精好多年
口水鸡
美丽传说私房菜
酸辣，爽口小菜。
一溪月
酸辣，汤清不油腻。
一溪月
1鸡肉加料酒加水煮15分钟吃，煮熟，捞出晾凉切块。2洋荷切片焯水备用。3黄桃去皮切块。4芥末用30hml水化开，加入蜂蜜化开，加入盐，醋，酱油搅拌均匀。5所有材料混合，搅拌，装盘，滴上橄榄油。
上谕厨房
蛋花嫩滑，汤鲜不腻。好喝哦????
一溪月
1成品。2排骨洗净。3冷水下锅焯水。4排骨焯水的时候去调蜜汁。取10克料酒。510克陈醋。615克生抽。715克老抽。820克蜂蜜。930克白糖，搅拌均匀。10排骨开锅即可。11冷水冲洗浮末。12葱姜切小块，取八角和香叶。13热锅冷油，油热放食盐。14放排骨翻炒。15翻炒均匀后放葱姜和八角香叶。16翻炒至排骨表面微黄。17倒入料汁。18翻炒至均匀上色。19放清水。20盖锅盖，中火炖煮。21汤汁剩还有三分之一的时候，开锅盖，放鸡精。22翻炒均匀，继续大火收汁。23汤汁收到浓稠快干即可。24装盘。25撒白芝麻
不做妖精好多年
一个人吃，取了几个虾，多人吃加量哦。
不做妖精好多年
1梭子蟹清洗干净。2锅中放水，加料酒、姜片、葱3梭子蟹腹部朝上放在蒸架，上汽后蒸10-15分钟4姜末、蒜泥、陈醋调成料汁5清蒸能最大程度地保存食物的鲜味。
清水淡竹
中午吃捞面剩下些焯好的荆芥，黑木耳，豇豆，切入半个洋葱，凉拌一下，就是一个清爽小菜。
一溪月
1碟鱼处理好2取鱼腹部鱼片3横着打花刀4鱼片放容器内，放料酒5放食盐6放生抽7放姜8放葱，腌制半小时9取陈醋10放蜂蜜11放白糖12搅拌均匀放老抽13腌制好的鱼柳时提起来控水14取面粉15鱼柳上撒上干面粉16热锅冷油17油热放鱼柳煎炸18煎炸至金黄色翻面19另一面也金黄20反复炸2次21取出来22倒掉多余的油，再把鱼柳放锅里23倒入调好的蜜汁24收干即可25装盘26切葱叶和红椒27放鱼柳上即可28成品29成品30成品
不做妖精好多年
前几天出去旅游回来有点馋羊肉，但最近羊肉价格突飞猛进的涨，正好超市羊杂搞特价买了点回去做羊杂汤喝。
月亮私家烘焙
1锅放水烧热，放入馄饨。2煮馄饨煮熟。3碗中放入酱油，陈醋。4香菜洗净切末。5放入碗中，放入白糖、香油。6馄饨煮熟。7将馄饨捞入碗中。8开动吧????
原来你也在这里！
1虾去须去脚。2准备以上食材，把虾线去掉3蒸锅放入姜片和料酒，把水烧开，根据虾的大小煮1-2分钟，焖一分钟捞出，再放放入冰水中冰镇5-10分钟。4碗里放入葱花，洋葱，小米辣，青椒，姜泥，5白糖，陈醋，蚝油，蒸鱼鼓油，生抽，花椒油6香菜，柠檬片，锅里烧热油，把热油淋上，非常香7把虾剥壳去头，最后倒入调料汁中搅拌均匀8腌制一下半个小时更入味呢9冰镇过的虾仁特别精致，特别嫩。
南兮·人间烟火
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
