又香又软糯的鸡爪,入口即化
噬血gg
一款营养又美味的家常菜
雨欣欣欣
夏天开胃小菜,清爽凉拌、好吃????又好看哦!
肥肥美食
干净先沙,鲜美下饭。
一溪月
买了些无沙花蛤,儿子想吃清蒸的,配上调好的海鲜蘸汁,鲜美诱人????????
一溪月
这是一道用“泰式甜辣酱”烧制的一道菜肴,“泰式甜辣酱”的味道以甜味为主,辣味很淡。可以用来烧制菜肴,或者用来腌制食材。特别是烹制鱼类菜肴,省去了加糖和辣椒的环节,并且色泽还非常漂亮。
馋嘴乐
红烧鸡脚,做法简单,但不失美味。喜欢朋友可以试试。
婉玉呀
1马胶鱼2五花肉切片3材料如下4先放入五花肉煎出油5放入马胶鱼6放入姜蒜7放入生抽醋8慢慢收汁9放入小葱10调味后装盘即可11鱼有肉香气,肉有鱼鲜味。
老U爱小轩哥
泥鳅味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压,即是美味佳肴又是大众食品,素有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”,和“水中人参”之美誉。算一算已经有好多年没有买来吃了,有些嘴馋,今天买了两斤来做。四川人离不开辣椒,呵呵,泥鳅又是腥味极重的水货,咱就用红烧鱼的方法来做泥鳅,味道重,才能压得住腥味儿~
八维蜜梅
1萝卜条用油随便炒两分钟,为的是后面煮的时候入味一点。2把姜片、辣椒、蒜头放油里炸至半金黄。3炸完后盛出备用。4把鱼头放锅里煎至金黄即可,注意火候小火。5倒入适量清水煮,再放入盐、料酒、生抽、陈醋、辣椒、姜、蒜头、萝卜条煮沸,大火大概煮8分钟。
暉暉麻
1青菜适量洗干净,各种丸切开洗干净,豆皮豆泡切好,姜和蒜切末,备用。2锅里放少许油,7/8分热后放入姜蒜末,放入一勺郫县豆瓣酱,麻椒一勺,干辣椒一小把,翻炒。3倒入清水烧开。4水烧开后先放入各种丸和各种青菜,煮1/2分钟。5再放入粉丝。6再放入豆皮豆泡,一起煮一小会。7都熟了后放入麻辣香锅料一勺,盐一勺,白糖一勺,海鲜酱油一勺,陈醋一勺,麻酱一勺,一起搅拌均匀。8最后出锅前放点孜然粉,有芝麻的可以再放点芝麻,我家没有了所以这里没放。9出锅开吃。
我做你吃123
1虾剪去须,虾钳,虾脚,(有耐心的也可以去掉虾线)洗净,备用。2葱,姜,蒜剁成末,加入一勺蒸鱼豉油,一勺香醋(喜欢吃辣的可以加辣椒油)。3搅拌均匀,倒入虾盘里面。4虾冷水下锅,加入葱结,姜片,一勺白酒。5煮开后挑去葱结,姜片,小火焖3分钟左右。6加入两勺生抽,适量的盐调味,关火焖两分钟,撇去浮沫。7起锅装盘,撒上香菜。小窍门虾不能煮时间长,肉质容易老。
噬血gg
1香菜切段,蒜切末2茄子去蒂切块3加入玉米淀粉拌匀4锅中加入植物油,干燥木筷放入,周围会出现密集小泡时放入茄子5炸至茄子金黄后捞出控油6锅中再放半勺植物油,放入花椒粒,干红辣椒和葱片炒香7加入白糖,生抽,陈醋煮开8加入茄子块快速炒匀9加入香菜和蒜末,翻炒均匀即可。
髅小彬
佛手瓜长得外形特别有趣,形象两掌合十,带着点禅味,因此而得名“佛手瓜”。这个瓜盛产在福建一带,原产墨西哥和中美洲,十九世纪初传入中国,现在也是很受大众的喜欢!佛手瓜是一种营养价值极高的食材,不但含有丰富的水分,还是高钾低钠的蔬菜,常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压、利尿的作用。还含有多种人体必需的维生素、微量元素、核黄素以及胡萝卜素和盐酸,叶酸等物质。能够促进人体代谢,加快人体内免疫细胞再生,经常食用可以让人体的抗病能力明显提高。现在是佛手瓜收获的季节,个个外皮清脆,水分也很足,掐一下脆脆的,这么脆嫩
WFMM牛妈
素羊肚丝是豆制品,温水泡发,凉拌一下,清爽下饭。
一溪月
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧