1主料白菜、即食蛰皮。2将白菜清洗干净切丝。3将香菜、蒜切沫。4将白菜和蛰皮放入适合的容器,加入香菜沫和蒜沫。5取1小碗依次加入盐、白糖、生抽、陈醋及香油,搅拌均匀。6将调料浇在白菜蛰皮上搅拌均匀即可。7调料中陈醋的比例要稍多些更好吃。
眉儿美食
1主料排骨500g。2将排骨清洗干净后绰水。3煮锅加入适量水、料酒、花椒粒及大料,放入排骨大火烧开后小火煮半个小时。4排骨捞出放入盆中加入1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、2汤匙料酒、适量盐腌制20分钟。5炒锅加入植物油烧热,将排骨放入油中炸至金黄色捞出。6将多余油倒出,锅内留少许油,加入3汤匙白糖、少量肉汤,一点点盐(腌制时候已经加了盐,不要加多)加入排骨中小火煮5分钟。7这时加入3汤匙陈醋,大火收汁即可。8酸甜适中、外酥里嫩的糖醋排骨就做好了。
眉儿美食
1准备主料2猪五花肉切小块3将糖炒至糖稀不加油4放入五花肉炒至每块肉上都粘有糖5加入酱油、醋、蚝油炒匀6加入啤酒半瓶和盐适量7加入鸡蛋、豆干、午餐肉大火煮开,小火慢炖1小时8出锅啦!!!
是我!!
今天去看见挺新鲜的,就买了条回来,没有想到味道挺好的...........
美姐姐的小资生活
吃腻了红烧、炖煮的猪排。看到“猪脚醋”便想到了——猪排醋!味道还不错。
小宝娭毑de厨房
现代营养学家认为,苦味食品可促进胃酸的分泌,增加胃酸浓度,从而增加食欲。
小艾厨娘
吃黄瓜的好处很多,如促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。
小艾厨娘
皇帝菜,学名“茼蒿”,我们这称为北方的茼蒿。与本地的茼蒿相比,其茎和叶较细长,味道略偏淡一些。皇帝菜的茎和叶都可以食用,越嫩的茎叶吃起来越好吃,有蒿之清气、菊之甘香。这皇帝菜,我就独爱凉拌,色彩碧绿、鲜香嫩脆。
小五的吃喝玩乐
夏日气温炎热,影响人的食欲,凉拌菜会成为餐桌的主打菜。凉拌海带丝是夏天的一大选择,加入了辣椒,口味咸鲜微辣,菜品含碘丰富,可增强机体免疫力是夏日餐桌的一道养生小拌菜。可不要小看这价格低廉的海带,海带中的碘极为丰富,它是内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此,常吃海带能令你秀发飘飘。
心清似水淡若云
米粉还是要吃的,何况有咱这“秘制”料汁。酷暑难当,为了世界杯、为了本厨的粉丝,继续观赛清凉餐系列。
西山豆角
烈日炎炎,来盘黄瓜拌木耳清爽祛暑。
爱烹饪的女主播
荞面饸饹,陕西名小吃之一。冬可热吃,夏可凉吃,有健胃消暑的功效。制作历史悠久,素负盛名。
小艾厨娘
最近体重有飙升啊,想调节下饮食,所以特地根据哥本哈斯的13天减肥法,做的第一天菜谱,午餐吃凉拌菠菜,我以前没吃过菠菜,但是感觉味道还是可以接受的,希望自己一直坚持下去能瘦多少斤。这里放上菠菜的营养价值:菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质,尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠,人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多,对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。
米粒92
洋葱拌鸡爪是一款凉拌菜式,调味料种类与用量都不多,不是重口味,清淡型的,自觉非常可口,多吃也不腻。
火镀红叶
捞汁菜品是一款凉拌菜的升级与创新产品,少放汁即为拌菜,多放汁即为捞菜;捞汁菜以无油、低盐、多醋、多素,满足了广大老百姓对健康饮食的需求。
小艾厨娘
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟,加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露