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做过一次紫水晶包挺受欢迎，这次我用料理机直接榨紫山药汁再做，皮做得颜色更漂亮更筋斗了！内馅采用最经典的韭菜肉馅，吃起来更入味！
落雨无声
汤圆，汤圆，卖汤圆~~~~~~~~趁空闲买南瓜和紫薯来做汤圆咯。健康又好吃的汤圆来咯~~~~~
慧燕儿
小耿同学对于这个“黄”有着莫名其妙的喜欢，蟹膏为蟹黄，虾膏为虾黄，鱼籽叫鱼黄，咸鸭蛋的蛋黄这些东西一律来者不拒，上次买了点奶黄包一人包干了，只因为里面有“黄”，虽然此黄非彼黄，一样爱不释口，那我这个做妈的只有好好学习，仔细研究了!集大众的智慧加了点自己的想法终于做出这独一无二的奶黄馅。
小耿妈妈
1所有主料和配料混合成米浆。再将米浆分为两份，一份放入白糖，一份加入红糖。2准备一个容器，抹一点点油在底部。3大火烧开后先倒入一层白糖米浆，蒸透。4蒸熟的米浆是透明状很有弹性的。（一定要蒸透否则就失败了，前面一两层好蒸熟，后面的就慢些，需要10分钟以上，中间尽量不要开盖。）5再倒入一层红糖米浆。6照此反复几次，不一定要蒸到九层，三四层就可以切出漂亮的型状了。7蒸好了的侧面图，待其冷却后取出切块即成。
田园时光
虾饺，是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。
厨房里的太后
这次的包子还是比较满意的~白白的，很光滑，看来做馒头，选择面粉还是很重要的
阿大^.^
看到网上好多MM做的水晶虾饺，自己也蠢蠢欲动了，第一次做，透明效果不如其他MM做的哦，但将就着吃，味道也还不错啦。。。
行不改名
Q弹香糯--水晶糯米烧卖——薄皮大馅，咸鲜口味
gaopingzhao
因为朋友对海鲜过敏，所以用的是猪肉馅儿的。馅儿根据自己的口味调。重点是怎么做出皮。透明的水晶皮。所需材料：澄粉（小麦淀粉）生粉（玉米淀粉）。猪油先根据3：1的比例配粉，用开水烫粉和面，然后慢慢加澄粉，适量加生粉。大概成型了，加入猪油。直到和成面团，不粘手。然后用保鲜膜包好，放一边醒发15分钟这样。
颜姐姐
这几天没完没了地做青团，各种口味的，各形各状的，好象得了强迫症似的，一定要整个漂亮的青团，今天做的豆沙艾草青团，感觉史上最美，非常养眼，有点韩国糕点的味儿！
落雨无声
南瓜含有淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜其营养丰富。
太阳1968
1材料：糯米粉300克，澄粉100克，红豆沙一包、椰蓉少许、纯净水。2将糯米粉、澄粉加纯净水混合，搅拌均匀。3盘子底部抹一层油、将糯米糊放入，盖上一层保鲜膜。4入锅蒸10-15分钟即可。5蒸熟成型即可，拿出来晾凉。6将晾凉的糯米团裹上一层椰蓉，然后分成若干个小糯米团。77、取一块，压扁，放入红豆沙馅儿。88、封口、揉圆成型。99、最后再滚上椰蓉即可食用。1010、一定要现做现吃喔，隔夜就硬掉啦，没有口感了呢。
小象仔
突发奇想。。。就动手了。
兔子的夏天
在民间过元宵节有吃汤圆的习俗。汤圆由糯米制成，或实心，或带馅。食用时煮、煎、蒸、炸皆可。汤圆的叫法各异，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。 蒸、煮、煎、炸的汤圆吃过，甜馅的、咸馅的乃至鲜肉的也做过，五彩斑斓、口味多变的也尝过。来点口感于众不同的擂沙汤圆，品尝不一样的味道哦······ 汤圆外裹的一层黄豆花生碎粉的香味，再加上馅料中芝麻的香味混在一起，由里到外，浓浓的香气散发开来······能与家人一同品尝汤圆，更能体会到自己动手制作出来的美味
籣草児
1糯米粉，澄粉，菒珍粉，蓝莓酱，花生酱，豆沙和椰丝忘拍了。2将粉料和水分成三份，糯米粉和澄粉的比例是4：1；水是糯米粉的1.5倍，分别调成菒珍水，蓝莓酱水，清水，再倒入粉料中调成粉浆。3找一个容器，最好是长方形，但我家没有小的，只好找个圆盘，包上保鲜膜，再刷上一层油。将粉浆倒入盘内，上锅蒸十分钟。4案板包上保鲜膜，并倒上椰丝。5蒸好后成型的粘糕倒在案板上，擀成方形，刷上各种馅料。6卷起来。7切段，沾上多点椰丝，就可以吃了。
米多小鱼
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
