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鲜甜不油腻。
一溪月
俗话说“唱戏的腔，厨师的汤”，煲汤在厨艺中的重要性可见一斑。它不但味道鲜美，而且营养丰富，极易消化和吸收，深受广大美食爱好者的青睐，是中华饮食文化的一个重要组成部分。南方人更是一年四季都爱喝汤。工欲善其事，必先利其器。煲汤的最佳锅具是砂锅，因为砂锅是用粘土经高温烧制而成的锅具，本质上是一种非金属无机物。由于非金属无机物的原子里面没有自由电子（石墨除外），因此砂锅的化学性质十分稳定，具有高熔点、高硬度、耐腐蚀、抗氧化等不同于金属的重要属性，不会被食盐腐蚀，不会与食材中的各种酸、碱物质发生反应（这一点与金属相
Rare食记
鸽子汤是滋补类食物，富含较多蛋白质、矿物质等营养成份，具有强筋健骨、补气益血、舒筋活络、补肝益肾等功效，其还具有缓解机体疲劳、增强体质等作用。
Hhxj
虫草花护肝，抗氧化，还可以将血糖，还可以炖鸡汤，这么多好处你们会经常吃它吗？
沐祠姐姐
微辣，咸香下饭。
一溪月
香辣下饭，麻香诱人。
一溪月
汤色金黄，鲜香不油腻。
一溪月
1虫草花。2材料放入盅内。3肉切小块。4放入肉片。5放入纯净水。6放入虫草花。7炖半个小时即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
1准备:新鲜排骨。2加料酒焯水。3捞出来清洗干净。4将食材放入炖盅里加块姜适量的纯净水。5隔水炖两小时。6炖好的汤，很香哦。7调点盐即可。8成品图。9成品图。
琪_feXjZ8E2
1剥一些黑花生。2虫草花准备好。3猪展焯水。4猪展改刀，所有材料放入炖盅中。5加入适量清水。6隔水炖2个钟，加盐调味。7出锅。
斌joanliu
煲拾菌鸡汤。老赵买的野鸡和菌料，鸡肉十菌汤做好了，喝完热出汗，大补。闺女去给她姥送去，雪化路滑我脚不敢走。
金凤栖梧
1准备:焯过水的鸡肉。2玛卡片，虫草花，红枣，姜。3把汤料清洗一下，然后把食材全部放入炖盅里添加八分满的开水。4盖上盖子隔水炖两小时。5时间到了汤也炖好了调点盐即可。6成品图。
琪_feXjZ8E2
丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒的效果，立夏后可多吃。
向着、阳光走！
滋补汤品，夏季流汗量大，适当的喝汤补充一下营养，增强免疫力。
琪_feXjZ8E2
说到炖汤，生活在南方的朋友应该更有发言权，南方人习惯喝汤，小时候看TVB就觉得很奇怪，家里老人每天都会给忙碌工作的孩子煲汤，好像“回来喝汤”是每天必做的事情。我对汤开始有认识应该是在生宝宝的时候，月嫂阿姨每天炖汤，开始不习惯，慢慢的就会越来越接受，就像是很多食物小时候不爱吃，长大了竟然觉得这样的人间美味竟然有人不吃！自从有了宝宝，我也开始在养生饮食上动心思，一个是家里有孩子了，饮食健康要格外注意，还有个重要原因，就是家里的老人岁数越来越大，很希望他们吃的健康，尽量能通过饮食保养身体。我今天分享的菌菇排骨汤
美食妃英理
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅（Fin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说，鱼翅是分很多种的！大体就有：天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等，而从鱼翅的位置来区分有：勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的（它在鱼尾部位）！！ 因为勾翅的翅针比较粗，整个都是翅针，很少骨头和肉！所以价钱也比较贵了！天九翅是翅中的极品，大的天九翅更是难求！天九翅的翅针粗大、软滑，口感好！整只鱼翅都是翅针，没有多余的骨、皮。 其实，鱼翅烹调的时候是没什么味道的，鱼翅汤的美味主要来自它的配料，而
菁厨乐园
秋天总是特别干燥，得多喝汤汤水水！
狗窝
沙拉酱，盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
几周前的菜了，因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修，所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可，造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘，小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑，情绪不高，不多说了，上菜
胡小椒
