这道香菇炒芥兰我是随意搭配的,加了一小撮虾皮,虾皮买回来还没用来做过菜菜,就想放点到这里面试试,结果效果还挺好的:芥兰够脆、香菇肥厚吸入了虾皮的鲜味,虽是一道素菜却吃出了荤菜的味道,我几乎是把香菇选吃完了再吃的芥兰哈~~~
心灵姐姐
那天下班看到紫色的扁豆挺新鲜的,就买了一斤用来炒肉。可是很奇怪:这种紫紫的扁豆炒出来却是翠绿色的,还没见过呢!以前在我老家的时候,这种紫色的扁豆无论做什么菜都不会变色的,真是怪了!最近老是想起家乡的一些人和事,是时候考虑要回老家一趟了!
心灵姐姐
这道菜也是蛮香的,因为是切的小段,加上放了少量水去焖煮,豆鼓的咸香味都渗透到豆豆里面去了,不失为一道下饭的好菜~~~
心灵姐姐
我刚刚开通美食家账号,看大家在网上不断发表自己的新作,我也来凑一下。第一次发表菜谱,希望各位朋友多多指导。这道菜做起来非常的简单,味道也不差,酸甜可口,非常开胃,喜欢的朋友不妨一试。
天煜妈妈
营养美味又健康,香香辣辣要多好吃有多好吃!
小小的蜗牛
美味又健康的自制鱼罐头啊,好吃看得见!
小小的蜗牛
如果我不一一介绍“什锦”食材都是哪些,你能把每样都明确的找出来吗?哈哈~算了,不难为亲了!相信这图片中的饭就足以挑逗你的味蕾咯,那就献给爱吃蛋炒饭的亲们吧!
gaopingzhao
1准备:鱼去鳞,去五脏,清洗干净。2鱼切成一寸见方块状。3葱切段。4洋葱切条。5油烧至八成热时,将鱼块放入油中炸鱼皮发卷捞出。6锅中留少许油,将葱姜放入炒出香味后放入郫县豆瓣酱,煸炒后,放入糖、酒、 醋。7加水500ml,放入鱼块、洋葱炖。8炖40分钟后就可以吃了。
fcxxm
1把里脊肉切成片加入淀粉 盐 料酒。2上浆腌制29分钟。3葱姜切碎。4尖椒洗净切成小块。5锅中放油,把肉片滑散。6放入葱姜煸炒。7加入酱油 糖 料酒继续煸炒。8倒入尖椒翻炒均匀即可。
心允
早上吃啥好呢,葱油饼吧,既简单又快,很好吃呀。
fcxxm
最家常的菜,却因为腐乳和麦芽糖的加入而显得不一般来,这里有LG喜欢的肉,我喜欢的百叶结,儿子的油豆腐,嗯,大小通吃哦,来,试试吧,你一定会爱上它
廊桥的毛豆
很好吃的菜,石材很家常,蛮好做的,亲们也试试吧
黛色木槿
今晚我做了个凉拌莱想给大家瞧瞧,蒜汁菠菜胡萝卜。我是第一次上传图片,做的不好让大家见笑了。
许清风
天冷了,吃点牛肉不怕冷啊!
微雨飞燕
呵呵,很喜欢吃腊肠,怎么做都喜欢,今天就还是炒着吃吧,很下饭的。
傻妞厨房
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子