1将小黄鱼和盐黄酒葱姜末腌制,放置冰箱半小时左右2将鸡蛋,面粉,糖,鸡精搅拌成略稠面糊状,将腌好的小黄鱼取出沥干再裹上搅拌好的浆糊,将裹好面糊的小黄鱼表面蘸上色拉油3将飞利浦Airfryer预热至180度约5分钟,将小黄鱼均匀的放进炸篮,设置时间8分钟炸成金黄色即可4煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
飞利浦健康厨房
土豆宜煮、宜蒸、宜炒、宜烤,宜炸、宜煎……今天我们就用凹凸不平的煎锅做出烧烤味的小土豆。
鱼菲
1将排骨洗净。2葱姜蒜切碎。3将各种调料放入排骨中,并拌匀。4盖上保鲜膜,放入冰箱将排骨腌上2个小时。5腌好的排骨放入玉米面,并用手拌好,使每块排骨上都沾上玉米面。6将拌好的排骨放入盘中,然后入蒸锅中蒸30分钟。7蒸好的排骨。小窍门1.排骨里的血水用水多冲几次,这样排骨的肉会嫩,并且口感也会好。2.蒸时开水下锅蒸,蒸好后立即揭开锅盖,以免水蒸汽滴到排骨上,这样玉米面不会成糊。
瑰瑰红尘
1白豆腐一块,把它切成大小均匀的小块备用。2锅里倒入比较多的油,烧至大热,倒入切好块的豆腐。保持中火炸,定型后再用笊篱轻轻地翻动,让豆腐受热均匀。3炸至豆腐硬身变金黄,就可以捞起备用。4把油倒起,利用锅里的剩油把腌制好的瘦肉丝爆炒(忘记怕瘦肉丝的图片)。5爆炒至肉丝7成熟,倒入炸好的豆腐,加入预先调用蚝油、生粉、食盐、鸡粉、清水调好的薄芡汁,轻轻翻炒均匀。翻炒时小心不要把豆腐弄破。盖盖略焖1、2分钟,使得豆腐更入味。6加入香葱轻轻翻炒,大火收汁,即可装盘。7成品图。
聆听枫声
1将大虾洗净,切去虾须和虾脚。2葱姜切丝。3油热后,倒入大虾。炒之金黄色。4放入葱姜丝、几滴生抽,翻炒,再倒入50克左右水。5盖上盖子,闷2分钟。6香喷喷的大虾出炉了,入口很酥,味道鲜美。
knowsky1977
红烧肉这一传统菜大菜,加点海参立马变成豪华版的了,节日做来更合适!
小春
秋天的餐桌少不了各种蟹,今天用黄瓜和蛋白配的梭子蟹,清口味美,不可多得的一道宴客美味!
落雨无声
腐竹,又称腐皮或豆腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃。腐竹是人们很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。这是因为,腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外,腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的效果。
清欢的烟火生活
茄子是餐桌上常见的一种蔬菜,茄子的吃法也很多,烧、炒、蒸、拌皆美味。在这些吃法中我最更喜欢蒸茄子,不但软糯爽口而且也可以搭配一些材料蒸出不同的口味,茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。
清欢的烟火生活
海带一般用于做汤,炖肉或者凉拌。今天我给大家换个口味,辣炒海带。这菜味道爽口,辣鲜,绝对下饭!
914573600
秋风起,正是吃海鲜的季节,除了大闸蟹,还有美味的花蟹~大爱啊!
草本容2
1取青辣椒洗净取籽2锅里放水,点火3紫萝卜切小块4放开水里焯一下5捞出备用6将菜花开水里焯一下捞出7拜成小朵8把葱姜切小丁辣椒切小块9锅里放油10下葱姜炒出香味11下菜花翻炒12下紫萝卜块继续翻炒加盐13加水少许炒熟后倒点香油即可
yangyi1957
1准备食材。2馒头切片,留一边不要切断。3把红豆沙放在馒头块里面抹匀。4把馒头片放鸡蛋液里面裹匀。5锅里面热油,把裹有鸡蛋液的馒头片放里面,两面煎黄就好了。
蝴蝶兰1
随着现代社会发展,人们生活节奏加快,热爱美食的朋友们在烹制红烧类菜品时,上色往往采用生抽老抽相结合的方法。在国庆佳节期间,和大家一起分享用传统炒糖色上色方法烧制的鸡翅根,为家宴添加一抹亮色。
英英菜谱
这是第一次自己和面做的饼。个人感觉挺容易做的。自己刚好喉咙炎,只是偷偷尝了一口,皮很香喔,很软。做的时候,天兔到来,家里就只有这些料了,就只能将就着做了。不应该选白菜的,水分太多了。不过,总体还好,就是饼的形状比较难做好,只要稍微用力就会流汁出来了
小美家
过去,在北方要是问起上年纪的老人们,“开春后吃啥最鲜?”他们便会异口同声的说;那就属“香椿”了!因此,“香椿”是北方人的最爱。每当春季各种植物刚吐春芽时,人们首选的就是“香椿”,它那紫色的嫩芽刚一冒头,便被人们采来吃,时间也就半个来月,过了便不好吃了!世界上很多国家的“香椿树”都原产于中国,它分布于长江南北的广泛地区,生长速度极快,成材后的树体高大。“香椿”的营养价值极高,尤其“椿芽”除营养丰富外还可入药,并且有很高的食疗作用。“春芽”药用时,可主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。“椿芽”里面含有植物蛋
大炒勺
“春季”,是万物复苏阳气上升的季节。大地开始缓慢的苏醒,逐渐展露出万物的勃勃生机。此时,大自然中,一切阳气开始升腾,人也不例外。如在此时,违背了这些自然界的客观规律,人便会生病!“春季”,人们要尽量自然的来释放自身的阳气。比如,男孩子最好不要带帽子,女孩子最好不要盘头、戴厚的头巾和扎漂亮的羊尾辫等,以尽可能的大量释放自己体内积存一冬的阳气。这样会浑身通泰,获得人与自然的完美结合,远离疾病!在此季节,要保持个人卫生和室内与环境的清新卫生。尽量每隔一天洗一次头,使皮肤保持通畅,以迎接和吸纳大自然赋予我们的混元
大炒勺
1虾米洗干净切成小粒。2韭菜也要切得很细小。3将虾米与韭菜放入碗里调入橄榄油、鸡精、胡椒粉。4将肠粉打开铺到案板上放入调料。5卷好备用。6烧热锅倒入少许橄榄油把卷好的肠粉放进锅里中火慢慢煎。7待两边煎至金黄色即可盛起食用。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的,结果忘记买豆腐了!木耳都已经泡上了,家里还有几个鸡蛋,就做了道木耳炒鸡蛋!
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净,土豆去皮。2将两者分别切成小块,尽量大小一致。3锅内放适量油,油热后,放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色,加适量清水,水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟,加青蒜段,适量盐,翻炒均匀即可(做的汤汁有点少了)。
微雨飞燕