搜索
“杀年猪，过大年”一进冬季，便盼着过年杀猪，这些都是小时候的记忆了。但是炖肉的香味并没有随着时光褪去。现在的物质丰富，美味多汁的炖肉，不必分年节，想吃就吃，幸福的滋味就沉浸在平凡的日子里。
情一诺
1扇贝肉，扇贝壳。2切好的蒜蓉3喜欢吃辣的可以放点辣椒4粉丝泡好溧水待用。5粉丝切断放入贝壳里。不要放太满，后面还有料。6蒜蓉放锅内爆香加入扇贝壳内。7上面在放上扇贝肉，因为买的比较多，所以一个上面放了几颗。8扇贝肉上我又加了层蒜蓉，我想应该很入味。9加入蒸锅，蒸10分钟。10看样子是非常好吃的，一定不要堆太满，蒸后上面食材会倒下来。11蒸好后就有点往下掉了，不过味道还是很美味的。太好吃了，呵呵。小窍门根据自己的口味放辣或不辣..
塞巴斯蒂安_xx
此款煎饼适合懒人做，操作简单，所花的时间短，又营养。
关世宜
11，将胡萝卜，白萝卜切成丝，刨也可以（我是刨的，又快有均匀，还方便）放适量的盐，腌制15分钟-30分钟左右，漓干水份，待用；2，将猪瘦肉剁成肉末，待用；3，将萝卜丝，肉末，鸡蛋，面粉，淀粉，盐，胡椒粉，鸡精，葱，等加入到一个较大得容器中，顺时针搅拌（可以逆时针，怎么顺手怎么来，但是一定要从头到尾一个方向搅拌）我料比较多，拌不过来，稍微加了一点点清水；4，搅拌好用搪瓷勺子做一个个小丸子，放入8分热的油中进行油炸；5，所有得丸子炸好后，锅子中加入番茄酱，倒入丸子，使之均匀得裹上番茄酱即可。2将胡萝卜，白萝卜
喵喵喵_土豆君
我上次做肉末咸薄饼，发到网上给网友发现了“末”字倒过来了，好“淤”啊: 这次不会了:
火镀红叶
女儿喜欢吃牛肉，总觉的外面卖的没有自己做的放心，经过几次试对现在做的非常满意。煮牛肉的汤汁也可以做女儿说的好吃的面条油泼面。
幸运✨
说话间北方大都到了冬天。前几天办公室一南方同事抱怨：“西安这什么鬼天气，就没有什么春天和秋天，夏天也夏的不明显”艾玛啊 听您这意思西安就一北极圈啊？哈哈不过这几天明显感觉到了冬天的威力，秋天确实不怎么地明显。秋膘还没来得及贴就到了冬天，那咱就换“冬膘”的走起吧今天来一个非常快捷的高压锅版的红烧猪蹄，前后最多一小时就能吃到软烂的猪蹄。在这天儿里，撒开膀子来上俩蹄子，你就光剩流哈喇子了。做法简单 不炒糖色的帅厨版简易做法，所有调味只需一个碗汁儿新手们都来试试吧
帅帅小厨
1准备食材。2葱切段。3红辣椒切段。4姜，蒜切沫。5莴笋切指头大丁。6鸡胸肉用刀面拍打一下。7先切条，再切丁。8切好的肉，用淀粉，酱油，黄酒抓匀，腌10分钟。9浅汁，用淀粉，酱油，醋，盐，糖，鸡精加水调好备用。10锅里热油，放花椒炸花椒油。11炸过的花椒拿出来不要。12放鸡胸肉炒。13放姜和干辣椒炒。14放莴笋和大葱炒。15倒入浅汁炒匀到黏糊为止。16放蒜沫。17放花生米炒匀，就可以了。
蝴蝶兰1
莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用生食能凉血散淤熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素今天我用的是【白莲藕】用的还是我一贯的风格，亲们可以试试，味道一定会喜欢。步骤简单，操作方便，风味独特……白莲藕是山东省茌平县特产，藕身洁白，口感鲜嫩，脆甜清新每次我去集市上买时，老板都要说买藕看品牌……
爱情中毒
1准备食材。2芋头去皮。3洗干净4切滚刀块。5葱姜切沫。6锅里热油炒郫县豆瓣酱。7放葱姜。8放芋头。9炒一会，加开水煮一会。10放盐。11放酱油。12放鸡精。13收汁即可。
蝴蝶兰1
福、禄、寿、喜乃人生四件喜事，四喜丸子即四个色、香、味俱佳的肉丸所构成，寓意人生，因其吉祥之意，通常作为喜寿宴席的压桌菜。
情一诺
1买来折耳根。2拣去折耳根节上的须，淘洗干净。3切成段。4拌上所有配料。5拌匀即可食用，酸辣味。6如果有香菜拌进去，口味就更好。
纵容你在嘴里
1主料：猪脊骨2猪脊骨洗净，焯水。3将焯过水的猪脊骨洗去浮沫，洗干净备用。4锅中放入清水，放入猪脊骨，酱油，料酒，葱姜，白糖炖制。5用大火煮开，撇去浮沫。6改小火炖到骨酥肉烂，关火前放入盐，再炖10分钟即可。7看看成品吧
绿野薄荷
老年人常吃豆腐对身体好，豆腐高蛋白，低脂肪，具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效，是益寿延年的美食佳品。今天的这道芹菜叶子刨豆腐做法简单，味道清淡清香特别适合老年朋友食用。很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子，其实，从营养学上来说，芹菜叶比茎的营养要高出很多倍，还有抑制癌症的作用。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中有10项指标超过了茎。所以，芹菜叶入菜营养胜过芹菜茎，那种只吃芹菜茎不吃芹菜叶的习惯应该改掉。
清欢的烟火生活
1先准备番茄3个，蛋3个，葱和蒜切碎备用，炒锅预热，放油，放蒜，爆香后把鸡蛋一点一点的放下去，煎成薄的蛋块，把煎好的蛋块用铲子切割成小块小块的，装起盘里备用；2由于煎蛋锅没沾上任何东西，所以直接不洗，再稍预热一下，下油放蒜子爆香，然后下番茄块炒，炒到5成熟，主要是番茄素出来了就可以把鸡蛋块倒下锅。一并翻炒1分钟后下水，三人份的水喔，盖锅盖5分钟3水滚了，然后放一勺子盐，把葱条撒在上面，再煮个2分钟关火就可以吃了。由于孩子爸爸还没回来，所以直接不出锅。放在锅里先添一碗给孩子吃！！
sunny8931
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
