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上次的午餐肉太柴，这次换个火腿肠的做法。其实这火腿肠做成方形就是午餐肉。加红曲比加酱油的颜色好看多了，买的现成肉馅，肥瘦均有，再加上一番敲打，口感就比上次的午餐肉好了很多。不过还是略有些粗，没有市售火腿肠那样细腻滑爽。不知道是不是敲打不够的缘故。整治成型的时候，没有直接按原方用锡纸去卷裹，而是先用保鲜膜整成条形，再移到锡纸上，这样就不用担心锡纸在整形卷裹的时候破裂了。总的来说，效果还是不错，口感一般。
食·色
此菜做法简单，但是味道可不简单哟，而且龙利鱼可以换成其它的海鱼。
青青草的小厨
之前做了糖醋里脊，现在又做了糖醋带鱼，糖醋特别让人钟爱。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便，是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类，具有很高营养价值，对病后体虚和外伤出血等症具有益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容功效。
★水舞颜★
处理的过程太惊魂了，我会永远记住这道菜！又找到个超级下饭的。
蘑菇开花一朵朵
犯懒的时候就想起妈妈做的番茄面卧鸡蛋，那个香啊！现在，一发烧、生病、软弱的时候，就想吃妈妈的味道！这不是一道主食，而是一种记忆！
sunmary
南人喜腥鲜，北人爱咸浓。地域之不同，必定决定了对食材的眼光不同。然，此之一味菜。虽非山珍海味，也非珍馐饕餮。但却人所共食。不管是中原人也好，还是江南的鱼米之乡长大的也罢。此味，仅需简单的烹制，即可成为一道小食。
食难寻味
1油菜洗干净切成块，香肠切片，葱切丝。2开火，锅热后放油，再放葱丝，炒香。3放入香肠，煸炒，把香肠炒成有点透明。4放入油菜，翻炒1分钟。5放少量盐，翻炒几下，就能出锅了。6盛入盘子内。小窍门香肠炒油菜超级下饭，小朋友吃得可高兴了：）
沉荆
1白菜花洗干净，掰成小块，用热水焯一下，盛出备用。西红柿切成块。葱切丝。2锅热后，放油，然后放入葱丝，炒香。3放入西红柿块，翻炒。4把西红柿炒烂一些。5放入焯过的白菜花，继续翻炒。6加一点盐和一茶勺蚝油，翻炒均匀，就可以出锅了。7盛入盘中，上桌吧。
沉荆
糖醋味道的藕片，小朋友特别特别喜欢吃。
沉荆
经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。而且食用金针菇可以提高人体免疫力，因为金针菇中含有一种可提高免疫力的蛋白质。
清欢的烟火生活
十一提前请了五天探亲假全家回了趟老家，回家的兴奋加上奔波的疲劳一晃一个月都快过去了，都好长一段时间没写博客，也没拍摄照片了，现在发的和之前发的一篇都还是我之前拍摄的。前两天在微博上看到这样一段话我还真信了 【21天效应】21天就能形成一个好习惯，你不试试么？第一阶段：1-7天左右。此阶段表现为“刻意，不自然”，需要十分刻意地提醒自己。第二阶段：7-21天左右。此阶段表现为“刻意，自然”，但还需要意识控制。第三阶段：21-90天左右，此阶段表现为“不经意，自然”，无需意识控制。 十一放假之前每隔一段时间
happy985
鲳鱼又叫镜鱼、昌侯龟、昌鼠、平鱼。味甘，性平。能补脾益气，具有养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
昊昊小屋
参加了美食天下的“顺应自然 关爱健康——好贩菜时鲜安心蔬菜产品试用”，作为孕妈妈的我终于有时间来发试用报告了，先说一下收到的蔬菜，一共有四种，分别是茄子、菠菜、苦苣、雪里蕻。菜都很新鲜而且很干净。美中不足的是雪里蕻实在让人头疼，因为孕妈妈不能吃腌渍的菜，所以只有这一种没有做成品。
分别为圣
比目鱼，肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。且鱼刺少，是老少皆宜的一味美食。
914573600
这道菜可以选自己喜欢的各种菌菇类，用牛肉搭配非常完美。鲜甜美味！加上蚝油更是鲜上加鲜！ 食用菌含有人体必需的多种营养成分：首先是蛋白质与氨基酸，食用菌味道鲜美与其体内含大量游离氨基酸及核苷酸有关，香菇、平菇、金针菇、凤尾菇、银耳、黑木耳、猴头菇等常见食用菌的氨基酸总量平均为15．7％（干重）。 其次是核酸，核酸是遗传的物质基础，人类所需核酸是从食物中获得的，成人一日核酸需要量为4克，双孢菇、草菇、凤尾菇等食用菌核酸含量高达5．4％—8．8％（干重）。 三是脂类，食用菌平均含脂肪2％—8％
侠客浪子
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
