1准备排骨,藕,普洱茶。排骨洗净。切段,藕切小块,(图片引用于网络)2普洱茶先用热泡2分钟,(不要开了的大概7层热)去掉第一道水。然后用纱布包裹起来。将排骨,普洱茶,放进砂锅里,大火开后,小火炖1个小时左右,放进藕块。炖30分钟左右。最最后放入盐。(图片引用于网络)3放点葱,也可不放。热腾腾的汤,最喜欢喝了。闻着还有淡淡的茶香味。小窍门一般茶叶都有农药残留,所以茶叶用热水先泡2分钟,去掉农药残留。普洱茶也可换成其他茶叶。
文囝堇
辣白菜炒五花肉我一直都爱吃,在家没事儿做一道。
迷糊杨杨杨
酸菜在东北是餐桌上的常菜,也有很多种做法。这道酸菜炒粉条酸爽开胃,是我非常喜欢的一道菜。
清酒淡茶
【煎烧莲藕夹】不用油炸也吃藕夹 一直不怎么喜欢油炸,其实这是一个误区,在家吃饭,油是好油,也不是天天炸,偶尔吃一次换换口味儿也挺好呢。、 很喜欢吃藕盒,过年的时候会炸。一炸就是很多,吃着吃着也就烦了。 今年没有过油,因为前年那几天忙一件特别的事情,没有顾上。藕合还要吃啊,这么直接煎了再烧,也挺好呢。
辽南蟹
从小到大,一直都喜欢妈妈做的土豆烧牛肉,喜欢炖的软软面面的土豆融入牛肉的味道,多年来百吃不厌。
爱烹饪的女主播
也许是应了“有其母必有其女”,也许是生就如此爱好,我家小胖妞也特别喜欢吃。名副其实的小小吃货一个。但在各种喜欢中,她对于炒饭真可谓情有独钟,怎么吃都不厌烦。听她说在幼儿园的时候经常会吃到炒饭,但那些是真真正正的“炒饭”,因为其中几乎没有什么配菜。小胖妞常常跟我抱怨:“幼儿园的炒饭都是白的……”经过跟我的炒饭对比总结,她这样说:“妈妈做的炒饭菜菜多,更有营养,我吃了了一定能长得更高……”看吧,虽然只有4岁,小丫头也不是好糊弄的哟!只因为她喜欢,每次蒸米饭的时候我都特意多蒸这么一碗出来,只为了第二天做她喜欢—
提啦米酥
1猪肉馅加葱姜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油和鸡蛋液抓匀腌制15分钟。白菜取其菜叶。2白菜入水焯至熟软能随意折叠为宜。出水后入凉水拔透备用。3将白菜分为适宜大小,放肉馅后折叠整形至方形即可,敷面粉后裹蛋液入锅煎至两面金黄,如嫌油大,可如我刷底油煎,但颜色会差少许。4煎好白菜盒盛出。锅内少许油加微量葱姜煸香,加入少许水,加盐、胡椒粉、生抽调味。5把煎好的白菜盒放入锅内,盖盖小火焖5分钟,至汤汁收干即可出锅装盘6稍加装饰装盘上桌。因为此菜咸鲜,辣口的人可切少许辣椒圈吃时调节口味。小窍门如果要求更高不怕浪费可
老鱼吹泡
1腊肉有点烟熏味,我总先在水中浸泡1小时;2蒜苗切段,蒜白和绿的部分分开;3蒜切片;姜切片;干辣椒切段;葱切小段;4腊肉洗净切片;5热锅加少许底油,倒入腊肉炒至出油;6加入豆瓣酱炒出红油;7倒入3的姜蒜辣椒和葱略炒;8加入蒜白部分炒至断生;9加入蒜的绿叶部分炒熟即可。
々苗∴
去姑姑家吃到了这道菜,之前一直觉得这个菜只有饭店才能做,想不到在家也可以哦!!
舞动的味蕾
1准备食材,白面,鹰栗粉,鸡蛋,葱,香蕉,牛奶,寿司紫菜。2棉花白。3香蕉,大葱切碎。4白面,鹰栗粉里面加牛奶,鸡蛋调匀,加入一小勺盐。5放入切碎的香蕉跟葱沫拌匀。6平底锅放油,放入面糊,晃动平底锅,让面糊均匀的摊成饼的样子,把两面煎黄,煎熟就可以了。7另外取两个鸡蛋打成蛋液。8摊成鸡蛋饼拿出来切成丝。9棉花白取叶子洗干净,切成丝,放锅里煎熟,稍放一些盐入味。10大葱取葱白切成丝。11取紫菜一张,饼一张(饼去掉边角)放在紫菜上面。12放鸡蛋丝,棉花白丝,葱丝。13从内向外卷起。14吃的时候切成段就可以了。
蝴蝶兰1
茄汁大虾,高端大气上档次的宴客菜,做法简单快捷。亨氏番茄酱在此起决定性作用。此菜口感酸甜,特别适合老人和孩子。亨氏番茄酱无添加防腐剂,无色素,值得推荐。
悠闲的向日葵
1杀鱼,洗净。2切葱姜蒜,准备干辣椒。3泡发一些黑木耳待用。4将鱼切成块,放白酒,姜,盐腌制二十分钟。5准备酱料,生抽,老抽,白糖若干。6起锅,倒油,放鱼块煎至金黄,捞出待用。7接着煎。。8起锅,放葱姜蒜和干辣椒,炒香。9将煎好的鱼块倒入锅中。10将黑木耳放进锅里,放适量水。11将熟时,放淀粉汁收汁,放少许嫩蒜苗。12盛盘,可以吃啦。
高翔府邸
下班时在超市买了一点青椒,准备炒腊肉,回到家发现还有一个胡萝卜,那就一并炒了吧。青椒胡萝卜炒腊肉,好吃又好看。依旧腊味飘香。
夜魇
1肉、虾、胡萝卜、葱姜蒜切碎。2加入酱油、盐等调味料、少量蛋清、淀粉,搅拌上劲儿,静止15分钟入味。3豆皮切成合适大小。4豆皮焯水后冲凉。5豆皮凉透备用。6取一张豆皮包入适量肉馅 。7部包好肉馅。8用马莲(包粽子用的)打结。9碗里倒入适量高汤,上锅蒸20分钟。10蒸好后,碗里的高汤倒入锅中加入虾仁、黄瓜、胡萝卜丁,加入盐。。11汤煮好后,倒入福包上面就可以了。12豆制品的丰富营养,鲜虾以及肉馅的美味,味道很棒哦,挑食的儿子一扫而光哦。
丽制美食
今年冬天的菠菜特别好,价格也便宜,一下买了一大捆,包饺子吃吧。霍霍搞得特别点吧。
温饱仙人
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香