小白菜炖粉条是很普通的简单家常菜,老百姓餐桌上的常见菜肴。不过今天介绍的这道加入了虾的小白菜炖粉条吃起来味道就大不相同了,粉条吸收了虾的鲜味儿之后,味道立马变得更加的鲜香,吃着更好吃了。下面就一起来看怎么做小白菜炖粉条更好吃的做法。
(纳尼亚)
1西葫芦洗净,切成滚刀块;2胡萝卜去皮洗净,切成片;3葱切葱花;4锅里放油,油热后放入葱花爆香;5加入西葫芦、胡萝卜进行翻炒至熟;6调入适量的蚝油、盐翻炒均匀入味即可。小窍门1、西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用,还可以调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。2、胡萝卜具有一定的降压、强心、抗炎、抗过敏和增强视力的作用。胡萝卜素食用后经消化分解成维生素A,有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。
星星女人
面鱼是我们山东面食的一大特色,跟花饽饽齐名,尤其是在青岛烟台周围比较盛行,在过年的盛典上它是家家户户不可或缺的主角。小时候只有在过年的时候才可以捞着吃,平常都不舍得做的。现在不一样了,条件好了,想什么时候吃就什么时候做。这次做的是妈妈过年做的给我带的,今天换个方式用它。
雪凝一刻
清脆爽口的莴笋又叫春菜,营养丰富有很多保健功能,颜色碧绿,晶莹悦目,搭配鲜美的金针菇凉拌,原汁原味地吃莴笋,是春天特别应景的一道清新小菜
贝贝女
1老豆腐切成5cm厚的三角形,在油锅里炸成金黄,待用.2葱、姜、蒜切未待用3青菜洗净,在开水中掉一下,冲凉待用4木耳泡发好后,开水中掉一下冲凉待用5锅中加油,油五成热时,下入葱、姜、蒜未,煸香6加入辣椒酱7煸炒,香味出来8加入炸好的豆腐,倒入高汤炖一会.9下入焯 好的小青菜和木耳,加少许盐,倒入料酒少许10翻炒均匀,加一点点糖11倒入水淀粉,翻炒,淋一点明油翻炒均匀12出锅,装盘
宽宽妈
1猪肉剁碎,加入调料和葱拌匀,干香菇泡发。2娃娃菜切丝剁碎3干香菇切片剁碎4干香菇和娃娃菜入油锅炒一下,加入调料,几分钟就可以,(当然这一部分也可以省略,我是喜欢吃熟的东西,习惯啦。)5所有材料全部到进去拌匀,加点生抽提鲜。6加入适量面粉和清水和成团。7团成圆放入油锅炸至金黄即可。8起锅,装盘。
小清新倒霉女
家里是新疆人,喜欢吃面食,拌面在外面吃,回到家还是想吃家常味的拉条子
白 sè. 纸
秋葵是很健康的蔬菜,但感觉是很多粘液,曾经查过网上,如何能去掉秋葵的粘液,但看见网友说,没有粘液还算秋葵吗?营养就在粘液里,所以就打消了去除粘液的念头,老老实实地焯水凉拌了。比较喜欢麻辣味道,于是就做了些花椒油,用来凉拌菜,增香不少。
rosejyy2000
春天来了,大量新鲜的油麦菜上市了,油麦菜含有丰富的维生素和叶绿素,是人们身体必须的.用它炒菜无需添调料,吃的就是这清香.
宽宽妈
虾酱又名虾糕,是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种黏稠状酱。由于虾酱是一种储藏发酵食品,在储藏期间,蛋白质会分解成氨基酸,使之具有独特的清香,滋味鲜美,回味无穷。而且小虾所含钙质分解后成为易于人体吸收的钙,脂肪转化为脂肪酸,因此虾酱同时也是优质蛋白质、钙和脂肪酸的丰富来源。虾酱虽然味道鲜美独特,但在腌制发酵过程中,会产生亚硝酸盐。所以虾酱一般作为调味使用,在吃虾酱时,最好多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,这样可以阻断亚硝胺在胃内的合成。
追逐阳光
喜欢用豌豆尖来煮汤,喜欢那种淡淡的清香中,夹杂着丝丝的甜。
蓝色妖姬2
菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。
(纳尼亚)
【荠菜蒸饺】尝一尝春天的味道 特别喜欢荠菜,从小就喜欢,每每闻到这种香味儿,都感觉是春天的味道。 寻思着那天出去玩,顺便挖些回来,谁知道想啥来啥,朋友送来一袋子,特别嫩特别好。首先想到的就是荠菜饺子,小时候妈妈就是这样做的,很好吃。
辽南蟹
【麻辣豆腐】舌尖上的麻辣体验 居家饮食,以清淡适口为多,但偶尔还是要尝试一下重口味儿的菜,像这样又麻又辣的。 不但我喜欢,连彤妞儿也比较喜欢,估计纳米也会尝试着吃。至少米妈会鼓励让孩子试着吃。做为一种味道,可以不喜欢,但最好不要讨厌或者拒食。 这豆腐很下饭,属于素菜中饭扫光的那一类。
辽南蟹
1备材料, 干鱿鱼泡发透后切出菱形花纹2用沸水泡熟鱿鱼,沥去水份待用3热锅,爆香姜片、蒜茸与虾酱4加入除海鲜酱油、麻油外的调味料与适量的水煮沸5取一小锅,放入切块的豆腐6倒进煮好的汤汁料,置炉上,开火继续煮7投下红椒、葱、香菜8下海鲜酱油、麻油9关火,即可原锅上桌
火镀红叶
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后,将切块牛肉炒至肉色变浅,加入葱、姜、啤酒1听;2再加开水满锅大火煮30分钟后,牛肉即熟烂易咬;3牛肉熟烂后,加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后,换砂锅加少许开水,再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟;4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒,30分钟即熟,非常省时。
葱妮儿