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好多人對豆芽菜的豆腥味不是太喜歡, 針對這問題,我添加了好多香料, 用來取掉豆芽的腥味, 再來搭配肉類, 或水產類, 就成一道色, 香, 味俱全的上桌菜啦.今天, 我用墨魚來搭配, 同大家一起分享.
CoraCheung
这道菜不难吧，除了剁各种馅儿的时候费劲点。哎，我还是那句话，我的厨房适合上班族和懒人七夕微博上碰小人，心情很不美丽 ………………………………………………………………刷屏小人好，说说周六那期的‘非诚’，束河那哥们看资料应该是个射手座，哥们是我的菜，大家先别动筷！不知道为什么绕来绕去总是射手座吸引我，可又伤过我。如果2个人不快乐倒不如一个人过： 豆腐玉米健康小丸子。
力宝儿
一个人吃饭，又可以偷懒。但是，一个人吃饭也可以好好吃饭。我们都在等待，100种生活：土豆焖饭更多更新尽在博客：http://blog.sina.com.cn/kiki19292919微博：http://weibo.com/viki1929
力宝儿
1用火去掉肘子皮上残留的猪毛，扔到沸水中煮几分钟，去掉污血和脏物，然后将肘子捞出，用刀在其上割几道口子，这样熟得快。2新水烧沸，放入适量葱、姜和香叶，将处理好的肘子煮到七、八成熟，捞出，上蒸锅。3蒸肘子是个关键步骤，东坡肘子的肥而不腻就靠它了。上锅蒸一个半小时。这期间可调佐料，炒锅中倒入适量色拉油，烧热后炒葱姜蒜至出香味，放入桂皮、香叶、八角翻炒，然后加入适量水（水量基本控制在小火烧40分钟后剩一小碗为宜），再放入若干冰糖、五香粉，两三勺酱油，小火慢慢烧，最后剩那一小碗汤汁就是调料了。4肘子蒸好后装盘，浇
人皆寻梦
1猪耳豆角1斤、肉肠100g、尖椒2个、葱。2把尖椒、肉肠、葱切好，备用。3锅烧开水，放少许盐和几滴油。放入猪耳豆角。4将其焯透。捞出备用。5起锅热油，爆香葱花。6放入尖椒炒匀。7再放入肉肠炒匀。8放入焯好的猪耳豆角。9加盐、味精调味，快速翻炒均匀即可。10出锅装盘。
馋嘴乐
1准备好的用料。2基围虾剪掉头尾，尾部中间剪开，挑去虾线。3生姜切片，葱切成段。4处理好的基围虾加入葱姜，料酒，鸡精，盐抓匀腌制半小时。5把虾挑出铺平，稍微铺薄点。6重新加入葱姜，鸡精，料酒。7用铝箔纸包好。8烤箱里面烤上半小时就可以。
小耿妈妈
色泽洁白，形如珍珠，香糯软嫩。
mother52julina
今年物价上涨得好厉害，以往25元一斤的鱼泡，今年却上涨到35元一斤。不过上涨归上涨，想吃还得买来吃~~ 以往买来鱼泡，我总用来浸汤，这次改用“焗”的做法，慢火“焗”入味。 新鲜的鱼泡特别腥，通过慢火来“焗”，逼出鱼泡里面的水份，把腥味去走。 而姜、葱、米酒的味道慢慢渗入鱼泡里，既能去腥，又能让鱼泡的味道更香~~ 用“焗”这方法做出来的鱼泡，外层脆爽，内层粘糯，浓香厚味，味道相当出众。 【鱼泡的功效】 鱼泡是一种传统的海味食品，以富有粘性的物质而著称，含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养
粉竽粘糖
1里脊肉切片，加入腌料拌匀腌制10-15分钟。2蘑菇切片焯水备用。3洋葱切碎，蒜切片，葱白切段，其余的切碎。4将除奶油外的酱汁材料放入碗里拌匀备用。5炒锅放1汤匙油烧热后，放入洋葱、葱白段和蒜片炒至软。6放入里脊肉翻炒变色。7加入蘑菇翻炒。8加入酱汁拌匀。9再加入奶油翻炒匀，小火煮2分钟。10加少许盐和黑胡椒调味。11最后撒上葱花，装盘。
瑞儿娘
这个时候正是毛豆和虾大量上市的时候。价格也便宜，又是当季的食材。我把这两种食材放在一起，效果很好哦
绿野薄荷
立秋，是二十四节气中的第13个节气，每年8月8日或9日立秋。“秋”就是指暑去凉来，意味着秋天的开始。到了立秋，梧桐树必定开始落叶，因此才有“落一叶而知秋”的成语。 还有“秋贴膘”的说法，所以必定要吃肉，红烧肉是好吃，但肉多贵啊，来个炒肉配上蔬菜，能省一半，（会过日子吧,另一半明天还能包顿酱肉包子。
葛思嘉
以前总是把牛肉丝炒的很老，经过无数次的操练，终于掌握了炒牛肉丝的诀窍。
葛思嘉
1将鸡腿洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味，微炸成型。2锅置火上，下同烧至七成热时，倒入鸡丁滑熟后，滗起待用。3锅留底油至热，下干辣椒炒至棕红色，下花椒炒香，倒入鸡腿，烹入料酒，簸匀加入盐、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鲜汤炒至鸡丁回软。汁干时，下马耳朵葱簸匀起锅即成。
jia282575
一道菜是我们东北人比较常吃的一种菜，尤其是冬天的最爱，最近沈阳天天大雨，气温也不那么高了，所以就弄吧，最主要是我家老公爱吃，呵呵。而且简单，放在电压力锅里，等着时间就可以了。我照的图片不咋地，是晚上用电话拍的，大家看步骤就可以了 呵呵。
rascal
1大米（最好用珍珠米）洗净，下少许盐，香油加水浸泡十五分钟左右。2锅里水烧开，下泡好的大米。3猪肉下少许水煮开冲去血沫。4粥开锅后，下汆烫好的猪肉。5皮蛋三个切丁。6下一半到锅里和米一起熬。7葱切末，姜切丝。8开锅后转小火，下姜丝。9小火熬四十分钟后，瘦肉取出撕成丝。10倒入瘦肉丝。11再倒入剩下的皮蛋丁。12加盐胡椒粉调味，撒葱花。
幸福的热带雨林
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
土耳其风味的面包、一学就会。
tumeigui
美食网上很多朋友都用砂锅炖汤，馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅，我真高兴，终于能喝上砂锅炖的汤了。
guanghui1980
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
