1主辅料:青椒、胡萝卜、豆干。2起锅热油,爆香葱花。3放入胡萝卜片,小火炒至断生。4放入青椒片。5翻炒均匀。6放入豆干,加少许水,煨制1—2分钟。7加盐、白糖、味精调味。8淋入水淀粉勾薄芡,待芡汁糊化即可关火。9出锅装盘。
馋嘴乐
本来想用这种宽面煮成汤面来吃的,结果莫名奇妙的弄成了炒面,呵呵...就像人生一样,永远都不知道下一刻会发生什么事情,,似“计划总赶不上变化”。。。 第一次炒这样的面吃,味道还真好,面吃起来QQ的,很有嚼劲,也算是自己的意外收获吧。。。
美亚~英子
银牙其实就是绿豆芽,起了个好听的名字而已,这款小菜也算快手菜,酸咸适口,肉丝细腻,适合小孩子吃。
漂亮马婆
我记得我大学是在山东念得,大家也知道,在外面久了就特怀念家乡的菜,平时总跟对象和宿舍姐们去东北餐馆吃饭,当然必点就是溜肉段。。现在回到东北了,却很少上馆子要这道菜,因为自己学会啦,所以把菜谱放上来给大家看看,希望喜欢吃这道菜的朋友也爱吃。。。我的微薄地址,欢迎互粉http://weibo.com/doris2037
doris2037
其实是想做素包子的。可是网上中国超市的包裹还没收到,白菜啦、卤干子啦,都没有。 可是想吃包子的瘾又上来了,就不能不开动做。 用粉丝和牛肉肉末,炒得香喷喷的。包子面皮里加入了豆渣、黑麦面粉和葡萄干天然酵母面团,面皮口感格外地好。蒸一半,汽水煎一半。一不小心,和T都吃多了。剩下的几个,刚好爸爸来,都打包走了。爸爸带来了白菜和卤干子。袖子一挽,和T说,明天我们吃素包子!
睡觉绵羊
1先将辣白菜切.洋葱,羊肉,分别切丁,葱,姜,蒜切末,泡辣椒切碎。2锅烧热倒入适量的油,烧至油冒轻烟,放入葱姜末,泡椒和辣白菜炒出香味.放入羊肉炒至变色接着倒入米饭,翻炒均匀,放点味精即可装盘。
无声世界
1看看原料吧2胡萝卜搓成丝,香菜梗儿切段。3鸡胸切丝用淀粉上浆。4热过放凉油,放入鸡胸过油。5炒至鸡胸变白色,盛出待用。6葱姜炝锅,放入胡萝卜煸炒一会儿。7放入鸡胸,翻炒至熟透。8放入香菜梗儿,盐味精少许蒜末。9翻炒均匀即可10看看成品吧
绿野薄荷
此火锅中药味浓郁,但吃到嘴里没有不适口的感觉,很鲜美、清淡,很适合体弱者、高血压患者或大病出愈者;健康人吃了也能强身健体、健脾补气,很好的养身火锅。
葛思嘉
很难得买到野生的黄鱼了!今天是大潮水,老公买到了几条野生的小黄鱼。因为与鱼老板认识,就便宜卖了。黄鱼虽然小了些,但是黄鱼肉非常的鲜嫩,做清蒸,原汁原味的享受。
爱跳舞的老太
1虾洗净,开背去食线。2用料酒、生抽、盐、鸡精、香油腌制几分钟。3蘸干淀粉入锅炸至金黄色。4葱姜蒜、干辣椒、红辣椒、香菜切丝,花椒麻椒备好。5炝锅,将步骤4中的备料煸炒出香味,倒入炸好的虾和芝麻翻炒。6香喷喷的麻辣虾出锅了。
清风022
家里人都喜欢吃辣椒疙瘩,而且喜欢用那种很辣的辣椒来炒。用炒辣椒疙瘩来卷烙馍就是最佳的吃法。家乡大都喜欢吃这个。加入鸡蛋里软外酥。不加入鸡蛋辣椒的味道和面香的味道相互融合,挺好吃的。
zn追梦
1木耳洗净开水汆一下。2葱姜蒜、海蜇、香菜、辣椒切丝。3杏仁去皮,开水煮熟。4放醋、生抽、盐、香油、鸡精拌均匀即可。
清风022
渔家农人的传统蚬肉饭
st_valley
荤素搭配,平衡膳食的油炸胡萝卜丸子是一道老少皆宜的菜肴。丸子外焦里嫩,不但有着胡萝卜的清香,而且还有淡淡的肉香。非常好吃。不爱吃胡萝卜的朋友可以试试哟。。。丸子中加入馒头可以使丸子更加松软,也把家里的剩馒头找到新的出处,不是一举两得吗。。 胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。
西马栀子
1土豆去皮洗净,切成细丝,放入盆中,加少许盐、胡椒粉拌匀,腌制10分钟。2控净水分,撒上面粉拌匀,使面粉均匀的裹在土豆丝上。3入蒸锅蒸制20分钟,取出晾凉待用。4葱姜切碎待用。5锅置火上适量油烧热,用葱姜末炝锅。6放入蒸好的土豆丝煸炒,加入少许清汤。7调入适量盐,焖5分钟即可。
kiss战女
1手撕包菜,一盘的量。2肥瘦肉切片,蒜头适量。3把肉煎出油,煎香。4下入蒜头继续煎香。5下入包菜炒软。6调入盐,生抽,鸡精即可。
球球厨窝
这道菜色香味俱全,很下饭哦!
xiangyang_cd
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
天气湿冷,做点体力劳动取暖,这是第二次做柚子茶,很满意地说,不过图片没多拍,不清楚的baidu一下参考别人的啦:P
hongmeizhang
1把冰糖放入奶锅里。2注入一大碗清水煮沸。3将一小碟的兰香子放入一大碗内。4冰糖水煮沸之后慢慢倒入碗内。5可以看到兰香子慢慢膨胀。6过程中可以用勺子慢慢搅拌直至兰香子完全膨大。7当碗里的兰香子水分变稠之后可盛入到小碗里食用。
蓝色南半球