这剩下的一点章鱼,一直被遗忘在冰箱的角落里,总算把它给吃了,哈哈!酱爆章鱼,味道还真不错!相当的下饭呢!
映映爱美食
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
葛思嘉
当荷叶糯米饭和粽子倍受人捧的时候,这道武汉的名小吃总是容易被人遗忘。同样是料酒、酱油和香喷喷的肉拌着糯米饭,这么一说,大家都可以想象这糯米鸡的味道了。何况它是挂面炸出来的,外脆里软,更是多道香。只是如果正当减肥时期,这种做法大概还是不太合适 为什么叫“糯米鸡”,不知道……其实和“鸡”一点关系也没有。这种糯米鸡里也不是给鸡肉的,多用牛肉和猪肉。外形也“鸡”也扯不上什么关系。武汉人一辈辈地这么叫着,也就是它正规的名字了。十七年的武汉情,我的大武汉。回去的时间都定下了,还有两个月,等着我回去吃姥姥的菜,给姥爷梳
睡觉绵羊
我的老家在一个古名叫合州的地方,那里的早餐特别丰富,除了常见的豆浆油条包子馒头稀饭外,还有豆腐脑儿,各种面条、抄手(馄饨)、油茶、糖麻圆、油饯、糍粑块、甜糕、汤圆、羊杂汤、米粉(线)等特色小吃。羊肉米粉、羊杂米粉则是米粉中之奇葩。今天要给大伙儿讲讲羊杂米粉的做法。 米粉儿,重庆也称米线,通常被称为“粉”的,线径要粗一点。羊杂米粉儿,用料简单,味道主要在汤底,讲究一个细火慢熬,主要原料是猪骨头,羊头肉,羊肚、心、肝、肺等,加上老姜、砂仁、老扣、花椒等香料,熬成白白的骨头汤。再把羊杂从汤里捞出,切成手指大小
春天DIY美食
薏米主要用来去湿热消健脾胃,山药能清热解毒,鸭肉可以有滋阴养胃、利水消肿是补养虚劳的好东西。这款用薏米、山药、鸭腿肉做的【薏米山药鸭汤】不但味道清香、而且可以滋阴养胃、清热解毒、去湿健脾是一款便宜的养生好汤,很适合夏季和秋季服用。薏米功效:1、 有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。 2、 营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软。 3、 可以美白,使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点。对粉刺及皮肤粗糙有明显疗效。 4、 对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。 5、 苡米主要
绿色天使
1所有食材准备好,土豆削皮,胡萝卜削皮洗净备用。2排骨放开水中焯2分钟。3焯好的排骨洗净,捞起控水。4炒锅加热注油,放姜爆香。5倒入排骨煸炒出香味。6依次加入1勺料酒,半勺醋,1勺生抽,四分之一勺盐。7调味料翻炒入味后,加入两粒八角,放适量的水下锅,大火煮开,中火焖15分钟。8趁焖排骨的时间,将土豆和胡萝卜切成正方形的小块,土豆泡水中洗去淀粉。9排骨快收汤(浅浅的一层汤)的时候,放入土豆块翻炒片刻,如果土豆的淀粉粘锅,可以适当再锅边稍微淋些水。10再放入胡萝卜翻炒片刻,并加入1勺白糖,半勺老抽,拌匀后,盖
寻找无双
鲢鱼味甘、性温,入脾、胃经;有健脾补气、温中暖胃、散热的功效,尤其适合冬天食用;可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状;还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。
微雨飞燕
又一款家常面,送给大家。
薄荷草1979
这道菜是在饭店吃了一次回来试着做的,跟饭店味道一样,在家做可是省钱多了,饭店要88,在家做只要10多块就行了!还不快快自己动手做起来!
紫葡萄801117
1将苋菜洗净后用榨汁机榨汁(可能我用的苋菜汁不多的缘故,做出来的花卷一点效果都没有);新鲜玉米用擦子擦成泥。2按照先液体后固体的顺序依次将苋菜汁、玉米泥、面粉、酵母放入面包桶里,启动面包机设备8开始揉面20分钟。3揉成团后放入温暖处发酵。4发酵至原来的两倍大。5这一步应该在发酵面团的过程中进行。 将葱洗干净沥干水分切碎,锅热后加入玉米油,6成热时放入一半的葱碎炒香。6倒入碗里,加入盐、胡椒粉和适量的香油搅拌成香葱汁。放凉备用。(调料可以根据个人口味适量添加,
紫色心情
这个有点辣的菜,没想到孩子也很爱吃,辣的嘴里直叫唤还是大口吃,和吃米线一的感觉。
漂亮马婆
拌三丝有很多种,只要是手头的料切成细丝,加上可口的调料,都可成为餐桌上受欢迎的开胃小菜。
漂亮马婆
金银烩是小饭馆的经典菜,记得在饺子楼,每次吃水饺必点这个,其实是个汤类的菜,胡椒粉辣辣的,鸡蛋丝香香的,粉丝滑滑的,很是开胃。这次做因为有汤,就做的稍微干了点,再一次被小盆友抢光。
漂亮马婆
加入乌龙茶猪油酥皮,咬上一口直掉渣,仔细品来猪油的香,猪肉的鲜,还有乌龙茶的香融合在一起,茶还能解油腻,使整体更为清爽,鲜美。
小耿妈妈
昨天接阳阳放学,路过超市,去买了个刷碗巾,然后阳阳自己去拿牛奶。不一会儿,人回来,手里牛奶没拿,拎了一包什锦菜。我一看,里面就是豌豆、胡萝卜、玉米粒。说等用新鲜的食材再做,可阳阳说,这个多简单呀,回家接着就下锅了,妈妈,买一包吧。哎,想想也是,等回到家,天黑了,这菜用不了几分钟就可以出锅,俺也懒惰一回吧!
阳阳灿烂
超市里的水果罐头很多,其实完全可以自己在家里来做,而且不含添加剂,吃起来还卫生。像这种糖水苹果酒很适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
二、面粉用水调成糊状,加少量盐。三、茄子切片,每两片一组,一边不能切透,保持粘连,有点像蚌壳。准备工序:把肉糜塞到两片组的茄子中间,两片茄子正好夹住。烹饪步骤:一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面,整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎,直至两面黄。出锅啦!
Can、do自己美
1相干,鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油,将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨,偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变,每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉,不过LG说一直都保持着我的味道,说不出哪一种单独的味蕾刺激,但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例,哪种酱料喜欢一些,就多放一些,总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制,使得肉汁不会流失掉,口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的,我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点,再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面,即使没有烛光,我们也能自得其乐。
佳妮寶貝