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看了很多人做的牛腩柿子今天我做一道酸甜口味的牛腩柿子地瓜煲 还是跟我同学妈妈学的呢味道好极了
starqueen
11准备材料22面粉中加入温水33边揉边加水 和成三光面团44再盖盖醒30分钟55葱切成末66与十三香 盐 芝麻油各少许混合77搅匀后放置到面醒好88把面团放在撒些干面粉的案板上 擀成长方形厚度比水饺皮厚些99再把7 均匀的涂在面饼上1010在面饼的中间部分切成一条条 四周别切段1111再从上至下的卷起来 边卷边搓成长条1212卷好后1313从一头再横着卷起来1414卷好后的样子1515稍擀的大一些1616锅烧热后将面饼放入锅中1717 先用大火 再改中火 看表面有变透明 转动一下锅可以动了 再翻面 烙至
香橙可米露
相传，杨贵妃平生最喜食两样东西。这第一种是荔枝，第二种就是鸡翅。杨玉环被封为贵妃后，曾一度失宠，京剧艺术家据此演义《贵妃醉酒》这出戏、该剧主要是表现杨玉环在宫内备受宠幸，偶尔尼疏，在百花亭独饮。不觉沉醉而哀怨自伤、后来，有四师受到这些事情的启发，创制了“贵妃鸡翅”一菜。此案是用葡萄酒切鸡翅团呈玫瑰色，具有贵妃醉酒之色韵，巨翅善飞，飞与妃音喻，故得名。此菜特点：质地柔糯，回味有葡萄酒的余香
kiss战女
鱼香肉丝版本很多，有放尖椒的，有放豆瓣酱的，小袖这一款鱼香肉丝是加泡红椒的，它的特点是不会盖过菜本身的味道，而且能炒出鱼香味来。这道南北皆宜的川菜集鲜咸辣于一身，可谓最无敌的米饭杀手~~~
云蓝小袖
想跟大家分享下我的厨房心得跟乐趣，所以在此详细分享下家庭巧妙制作酸菜鱼而且是省油省钱方便简单哦~
章琴
1准备材料。2黄瓜切锯齿片。3凉皮切锯齿条。4蒜和葱切末。5将2.3、4拌在一起加入白糖。6倒入米醋。7加入盐和老干妈豆豉辣椒。8将其充分拌匀 放一会可以吃 不急的话放到冰箱冷藏1小时再吃。
香橙可米露
《武汉电视台“生活全报道”》栏目，2010年5月24日到我家全程录制，于当月28日播出。下面是我先生现场拍下的几张PP。
肖姐厨房
1活的对虾500克。2把虾的须剪掉，摆盘的时候比较好看。（忘记拍了）锅里放水，放入姜片 料酒 盐。3水烧开后倒入对虾。4等水再次烧开后，放点味精就OK了。小窍门海鲜要吃活的。六——七月份的对虾最好吃了又便宜。
苏大姐
一般做红烧肉常先用油炸或煎肉质老，颜色泛黑俺滴这种做法，只用水，不用油、红烧肉肥而不腻，软韧红亮
肉蒲团
1猪肉馅放入葱花和姜末酱油盐拌均，加入一点色拉油在伴一下，红辣椒用料理机打碎。蒜切成蒜末。2锅中放油加热在放入姜片猪肉馅炒出香味，放入红辣椒碎和米醋，白糖，炒一会放入一点盐。小火炖上15分钟，最后把蒜末放进锅中，在炖1分钟即可。。。。《喜欢吃甜的可以多放一点白糖》。3猪肉辣椒酱甜中带着微辣和蒜香，真的是特别好吃，吃到嘴里回味无穷。
805750984
1准备：郫县豆瓣酱。还有黄豆酱。我家没有甜面酱，只有用黄豆酱来替代甜面酱的。2准备剁好的猪肉末。3把葱姜剁蓉。4把郫县豆瓣酱舀两勺出来5把黄豆酱舀两勺出来混合进豆瓣酱里面，搅拌均匀6把肉末放进锅中炒一下，放点姜末。发白后盛出7锅内放油，油的量跟搅拌好的炸酱的量差不多。然后把炸酱倒进去翻炒，这个过程要不停的搅拌8把炒好的肉末倒进去，一起翻炒。途中要不停的翻炒，免得胡9炒到冒泡了，然后倒进去葱姜蒜。再放入些水进去。水的分量就是一小半碗就可以的了10继续不停的翻炒，用小火。当锅内的水和油差不多吸干的时候，就可以
喜欢蛋炒饭
鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴，主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。
kiss战女
最近搬家，老翻出好多存货，这不翻出一个妈妈多年前给我的汽锅，呵呵，周末做了汽锅鸡，真的很好吃哦 汽锅鸡最好的原料是小草母鸡，不是老母鸡哦。这个小母鸡在1-1.5斤最好。最近吃的太油了，我直接买了个小公鸡，做下来还是很好吃的。
静静的阳光
用家常的简单普通的调料，做出不一样的美味~
章琴
1材料切成大块备用。2锅里倒油，葱姜蒜花椒辣椒倒入，鸡肉炒出颜色。3先把土豆，胡萝卜丁先炒一下，然后放入洋葱。4倒入温水，水量没过菜就可以，然后放入百梦多咖喱。5等咖喱充分融化冒小泡泡后放入鱼丸和虾丸。（丸子根据自己口味可放可不放）6汤汁变稠就可以关火了，盘里放入米饭，倒入煮好的咖喱鸡即可使用。
美味丸子
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
