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1准备好所有材料2鸡翅洗净焯水，为更好入味，每个鸡翅上划两刀方便入味3锅内放油烧热，将沥干水分的鸡翅放入锅内小火煎至两面金黄4煎好的鸡翅5锅内留少许底油，放入葱姜、八角炒香6放一勺生抽，少许老抽，啤酒，三颗冰糖，大火烧开7倒入煎好的鸡翅，全程大火烧至收汁，收汁时放少许鸡精提味8出锅装盘小窍门1、煎鸡翅不粘锅的窍门：油烧热后关火放至三四成热时再倒入鸡翅。2、啤酒的量视鸡翅多少而定，要刚刚没过鸡翅为好，不加水的哦。
郁金香茗
1各种材料，米饭的话每个人家里都有的，只有先煮熟就可以了。2油加热放碗豆用中火炒，炒到转色后放腊肠下去一起炒，炒好后再放胡萝卜、香菇一起炒，加适量的盐，炒好后加饭。后面的图片没有拍到，所以不是很完整。希望大家见谅了。3最后炒好加点葱会更香。
Judy°
西葫芦营养分析1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。 3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
淇家的小厨房
罗非鱼原产于非洲，属于热带鱼种，因其形态酷似鲫鱼，又叫非洲鲫鱼。最近几年在北方温棚也有大量养殖。罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。
小洞天
朝鲜族民歌中有一首很著名的《桔梗谣》（音译为“道拉吉”），就是歌咏挖桔梗的生产活动的。桔梗也是一种中药材，主要功用是“开宣肺气，祛痰排脓”。桔梗花也很漂亮，是蓝紫色的，桔梗花的花语是：永恒不变的爱；真诚、柔顺、悲哀；无望的爱
淇家的小厨房
豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
淇家的小厨房
东北菜以炖为主，农家院用大铁锅炖出来的那是一个香啊，刚刚香了。这酸菜是我自己腌的，第一次腌酸菜，还挺成功
淇家的小厨房
1牛肉切块，胡萝卜条，调料，备好2放入花生油，将调料爆香，放入牛肉3放入牛肉炒4炒至变色后放入胡萝卜，加白糖，盐5放入水，莫过牛肉即可，然后放入高压锅压半小时6起锅后，装盘。
天使真可爱
1准备好一个发面团2猪肉剁成肉泥3大头菜切碎4装入盆里 倒入少许盐，抓一抓，刹出水分5肉泥装入盆里，倒入适量的盐 味精 花椒面 酱油调匀6再倒入适量的油调匀（要顺一个方向搅动，肉馅更香容易上劲儿）7我又加了一点蚝油（可不加），提香8将大头菜挤干水分，放在调好的肉馅儿里9再搅拌一下10取一块面团，揉成长条11再揪成一个个大小均匀的剂子12擀成小饼状（中间厚两边薄，这样蒸的时候不易塌底儿）13取适量的肉馅儿，放在面皮上14用另一只手从一端捏起15包好的包子就是这样了16锅中坐水，将包子摆好 要留有空隙，蒸的过
淇家的小厨房
昨天晚上，孩子放学回家，在小区的门口看到有卖炸鸡翅的，可能是太饿了觉得特别香，到家就和我商量要买去，被我制止了。真的，有点不敢想象那些小摊小贩的食物。孩子的想法就是命令，今天赶紧让老公去买了鸡腿，晚上就给她做了这道美味的‘香酥脆皮鸡腿’。香酥脆皮鸡腿’外焦里嫩，味道十分浓香，酥香的表皮很脆，由于鸡腿比较大，为了能够更好的入味，我就先卤后炸的。
西马栀子
1五花肉切成块，凉水下锅，焯制变色，捞出备用。2春笋切成滚刀块，开水焯五分钟，捞出3锅中放底油，放入冰糖，搅拌到冰糖起泡。4倒入五花肉，翻炒。葱姜蒜下锅，5加入老抽，黄酒，大料，桂皮，小茴香，炒匀，加水6小火炖四十分钟左右，加入春笋，炖到汁很少了，加盐，收汁。出锅。
hengshibugong
豆豉蒸排骨饭，做法很简单，不需炒，没有太多步骤，所需的材料各地都有，即便没有任何烹饪基础，也能做出香喷喷的豆豉蒸排骨来，然后再配上一碗米饭，营养丰富味道好。而每份的成本不会超过3元钱！让孩子们吃得饱又吃得好。不信，你就试试看。
老王爱食尚
此菜咸鲜略带酸味，醒胃兼下饭。
rosejyy2000
记得以前，我每次在外面碰到卖把子肉的，总是忍不住会买几块里面的素鸡。感觉是那么的好吃，松松软软且浸透着浓浓的肉香味。此菜口感，素鸡松软，香味浓郁，蘑菇滑嫩。且营养丰富。
厨房里的太后
1将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段。2倒入适量料酒、盐、老抽腌渍一会。3葱切段，姜切片，八角一个。4下锅前把鲅鱼块在面粉里打个滚。5将锅烧热倒油，烧至七成热时放入鲅鱼，两面煎至金黄。6依次倒入料酒、老抽、陈醋、葱、姜片、八角，再加一小勺糖。7倒入开水没过鱼身，加少许盐，大火烧开转小火炖15分钟。8加入蒜末，转小火再炖10分钟，至汤汁将浓稠即可出锅。小窍门将鱼段先两面煎制金黄后再煮，鱼更耐煮一些，而且还不容易散。
七彩糖果
女儿喜欢吃鸡，还喜欢带骨的，什么鸡翅，鸡翅尖，鸡脚，鸡脖子等，反而鸡腿她却不喜欢吃，比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖，说好吃，老喊着叫我做，这个简单，就做给她吃吧，呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
